[問題] 過年期間買蛤蜊已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (HO)時間9年前 (2017/01/19 18:43), 9年前編輯推噓13(13021)
留言34則, 19人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
朋友聚會想煮蛤蜊湯,但日期有點尷尬地落在初三~初五 爬過文不考慮全聯 加上自己之前買好市多的,要狂吐沙又有越來越多顆煮不開的趨勢 目前量販店與超市就不考慮(這樣我還買得到蛤蜊嗎?) 也不打算買起來冰,初三才回高雄,怕冰太多天臭掉 請問農曆年間可以去哪裡買新鮮的蛤蜊呢? 希望離高醫越近越好 不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』 (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) 高雄點定義請參閱板規1-2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.129.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1484822639.A.35B.html

01/19 18:45, , 1F
可以問看看附近的菜市場有沒有開,市場大部分是休
01/19 18:45, 1F

01/19 18:45, , 2F
初三跟十七的
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真心不騙?所以市場初二、初四都有營業喔@@

01/19 18:47, , 3F
可以先去市場買回來 吐完沙冰冷凍 要吃就直接丟鍋裡
01/19 18:47, 3F

01/19 18:47, , 4F
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01/19 18:48, , 5F
可重點一定要先吐沙再冰哦 不然煮的時候會悲劇
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是好方法欸 但家裡冰箱有點任性,不值得信任

01/19 18:52, , 6F
火車站 前面的巷子
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我來研究一下

01/19 18:59, , 7F
買回來養著呢?
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你很有創意欸XD ※ 編輯: NEXTSTEP (124.11.129.159), 01/19/2017 19:20:19

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來東港買
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除夕買先吐沙,每天換水打冰就可以保存無天
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記得不要取名字不然會捨不得吃
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XDD 還養出感情了哦
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最近很貴 改吃別的東西吧
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用一個盆子跟一點水不要淹過去 放在冷藏
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品質好的可以放2-3天沒問題
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冰冷凍不要開玩笑了..乾脆直接去賣場買冷凍的就好
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至於品質好的怎麼挑.海鮮一律都是貴的=品質好
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帶殼海鮮幾乎都能這樣保存
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之前養了一禮拜
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01/19 20:46, , 19F
未吐沙,冷藏七天沒問題
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01/19 20:49, , 20F
市場的蛤蜊其實冰一個星期也不會壞
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要不要乾脆改煮蛤蜊濃湯算了?大賣場有濃湯罐頭可買
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01/19 22:15, , 22F
菜市場過年賣的 也是提前補貨存放的啊。。。。
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01/19 22:40, , 23F
her大的建議很中肯,千萬別取名喔
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我小時後還真的看蛤蜊可愛,跟媽媽要來丟在淡水水
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族箱......
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中山一路325巷,
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01/19 23:24, , 27F
整條巷子都是蛤蜊的批發
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01/20 00:11, , 28F
買品質好(肥度夠)新鮮的吐好沙的 冰在冰箱的蔬菜
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隔總之不能太冰不然會死
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我們家都是這樣處理最多放到2個星期,從抓起來當天
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01/20 00:48, , 32F
其實我家有在賣...
01/20 00:48, 32F

01/20 02:23, , 33F
樓上這樣不行啊 你要說知道有家有在賣
01/20 02:23, 33F

01/20 10:47, , 34F
啊!對~我知道有一家有在賣...差的自肥
01/20 10:47, 34F
謝謝大家的回答,最後是跟朋友介紹一家品質很好的商家購買 還保證我的蛤蜊可以放冷藏一個禮拜也不會壞 這商家說同愛街那邊的攤販也差不多都是初五、初六才開始營業 ※ 編輯: NEXTSTEP (59.127.230.83), 01/22/2017 18:31:32
文章代碼(AID): #1OW9XlDR (Kaohsiung)
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