Re: [閒聊] 反推 右京棧大吟釀の鍋已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (覺醒青年)時間9年前 (2017/05/02 10:12), 編輯推噓-7(71422)
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※ 引述《cumulonimbus (奶油雲)》之銘言: : 地點:高雄市前金區五福三路25號 : 店名:右京棧大吟釀の鍋 : 前言:今天友人前往該店用餐,以下為友人轉述,因為他沒有ptt帳號所以代po : 內容所言屬實,無任何加油添醋,如果有主觀意見也會註明。 : 用餐經過: : 1.進到店內未主動招呼,是我們主動跟店員反應說我們有訂位才請我們稍等。 : (這部分據我朋友說店員態度就有點愛理不理,也沒有很忙。) 這部分蠻主觀的 店員沒問你 你就主動跟他說啊~開個口有很難嗎? : 2.就坐後店員詢問請問是第一次來用餐嗎?需不需要介紹? : 我們就說對,我們是第一次來,麻煩你介紹一下謝謝。 : 然後, : 店員把菜單給我們後 : 就走了... : 就走了... : 當下我們就滿傻眼的,想說好吧那我們自己看好了,後來看完之後, : 店員過來幫我們點單的時候才"稍微"介紹一下我們"有點的"湯頭。 所以有給菜單 也稍微介紹了一下湯頭... 不懂不滿的點在哪耶?!~ : 3.一開始沒什麼湯,過五分鐘之後店員加了鍋底後問我們要不要加湯, : 我們就說好,結果加完湯之後油到翻,整個高麗菜就泡在油裡面那種感覺, : (這邊可惜沒有拍照證明。) : 4.然後我們就覺得實在太油了,所以想說跟店員反應一下,看看是不是要撈掉, : 還是說加普通的湯中和一下也好,結果找不到店員,最後發現她們在出餐口聊天, : 跟他們示意湯太油之後,店員跟我們「蛤?」了一下(這中間朋友並沒有轉述對方 : 蛤的時候態度如何),最後店員給我們碗請我們自己撈,之後要加冰沙也找不到人。 聽不清楚你們說的話 「蛤?」了一聲 又碰到哪根毛啦? 聽不清楚對方的話 蛤一下不是很正常嗎? 怎麼說得十惡不赦的感覺了? 所以也給你們碗撈油了啊...到底有什麼問題了?? 要加冰沙找不到人...那去樓下找人啊 找不到人是找人的有問題還是被找的有問題? : 5.接著大約用餐一個多小時後,隔壁間已經沒人了,店員就來拖地,並將電燈 : "開開關關"(這邊根據我朋友的說法是說,他們是覺得有趕客人的那種感覺,不過 : 這種主觀的感覺因人而異,所以我只純粹陳述開關電燈的實情。) : 6.接著店員經過我們旁邊的時候就反覆按壓原子筆的彈簧(又再次讓人覺得有不耐煩 : 跟趕客人的感覺)(一開始對方也沒有說明有用餐時間限制,也沒有說幾點打烊) : 7.所以我們就沒打算繼續吃了,準備下樓結帳。我們在顧客反映表上面寫湯太油, : 櫃檯比較資深的店員就說那我們的人員有幫妳們撈掉嗎?言下之意就是說,如果 : 顧客覺得湯太油,店員其實是可以幫我們撈掉的,我們就說沒有,他只有給我們 : 碗,請我們自己撈,結果那個資深的店員就又改口說,沒有啦,如果客人覺得湯 : 太油的話,我們本來就是只會提供碗給客人撈。 : 綜合以上的用餐經驗,真的服務態度沒有說很好, : 人找不到,在聊天,湯太油也是客人自己撈,沒有說明用餐時間,卻又疑似在趕客人 : 後來我聽我朋友的說明之後我有去google了一下,他們的確是有用餐時間限制, : 不過沒有跟我朋友講,不管是一開始或是中途都沒有說,而且打烊時間也都還沒到 : 以上為反推的事發經過,可以讓之後要去吃的人參考看看。 其實就只是你們對那個店員的不滿吧?! 跟店家其實沒什麼關係 而且我看整篇文章 說實在的店員也沒什麼大問題啊 就是你們單純不爽他而已... 可能態度不夠卑躬屈膝 看在你們眼裏 花錢吃飯 對方居然會讓你們覺得礙眼這樣的情緒吧?! 不過還是要幫勞工說說話啦~ 這種餐飲業的服務員 尤其是在「高雄」工作 薪水大概只有20-24k 不管你花多少錢吃飯$300也好 $400也好 $500也好 你花多少錢跟店員薪水是沒關係的 店員如果只領22k 你要求對方態度會不會高得太過分? 對勞工朋友有點同理心 ok? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.203.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1493691166.A.511.html

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推這篇
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不太能認同你的邏輯 所以進門消費前我都要先問該店
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服務生薪水領多少才能得到相對的服務? 低薪水的服
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務就是差就得摸摸鼻子自認倒霉?
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店員領多少關客人屁事 不要再無限護航店員了
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一般來說要介紹應該是留著講解而不是丟著點完再來吧
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上次有印象的是一番地,說初次來介紹一下,人家就把
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這篇我推不下去
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菜單上的肉和煮的方式全講一遍,跟飲料自助等等
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介紹湯頭應該在點餐前就介紹吧 不然客人怎麼知道怎
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麼點
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就是奇蒙子問題啊 一般來說介紹是整體 讓客人作選
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擇不是?至於態度 這種本來就是當下互動 看到對方
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的表情或語調 今天對方也沒有要店家卑躬屈膝,只是
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覺得服務態度可以再積極一點,你會不會扯太遠?因
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為低薪所以老子不爽給服務?
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喔喔所以去鼎泰豐就可以要求對方的態度就對了
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應該有比蛤更好的字句吧
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我想到了「老闆會看在眼裡」有問題的就開除你,做
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的好就是應該
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在這個立場之下,我真的有一點挺員工了
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主動招呼 主動介紹 有這麼難? 消費者才是要卑躬屈
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膝要求服務品質的那方? 什麼論調阿。。。
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部分蠻同意的 一開始看有一樣感覺
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反串成功XD
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認識的店員嗎
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知道你的重點在最後一段 但這麼反串會很多人看不懂
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看不懂
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你回文前,仔細想一想好嗎==
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以後吃飯還要先問員工領多少這樣嗎?
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如果是吃小火鍋就算了,這家不便宜欸
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???
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護航的太明顯,你店員?
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原來是反串,不過反串失敗還是噓!
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根本護航
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客人進門上前招呼很難?
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自己當過服務生 會覺得原po沒錯但又覺得特地為了這
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種鳥事po上來撻伐的原po 修養也不是那麼好
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但是你的論點也沒有錯,你只是站在服務生或服務業的
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立場去思考而已
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2喔
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文章代碼(AID): #1P1-iUKH (Kaohsiung)
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