[食記] 壹番堂日式洋食料理已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者speedbug (小蟲)時間9年前 (2017/10/06 20:33)推噓8(8推 0噓 12→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：壹番堂日式洋食料理地址：高雄市新興區文化路7號電話：07-2815080 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(周一休) 價位範圍：$150-$250 鄰近捷運：中央公園站 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌：http://blog.speedbug.tw/2017/10/yi-fan-tang.html 心得：前陣子看到蘋果一篇日本移民來高雄開店的報導，其中幾間店感覺不錯，就來踩點看看啦！很多人應該對文化路沒甚麼印象吧，壹番堂位在新崛江商圈外圍，大約是在林森路加油站的後方巷子內。店內座位不少，說是日式洋食堂，但是裝潢幾乎沒甚麼日本風格，反而看起來像一般的簡餐店。整體來說價格算中等，每份餐點大約在$150~$250左右，主要是蛋包飯、漢堡排之類的日式洋食，另外也是有賣丼飯料理。【奶油蟹爪可樂餅】$100，上桌時是有點小傻眼，小小的兩塊可樂餅要價$100。外層麵衣炸的酥脆，咬在嘴裡咖滋咖滋作響，裡頭的奶油餡料味道相當濃郁，不過絲毫沒有蟹肉味啊。其實一開始以為會有蟹肉混在內餡裡，結果不是只是可樂餅上插了一支蟹爪，而且這蟹爪還沒去殼只是稍微敲開之後直接插進去，蟹肉也相當薄弱饑瘦，實在吃的不是很爽快。應該只要點一般的可樂餅就可以了，或是綜合口味(三顆$120)可能也都比較划算。【鐵板雙醬漢堡排蛋包】$220 蛋包飯上擺了一大塊漢堡排，在左右各自淋上紅、白雙醬，鐵板不熱上桌時不會滋滋作響。這是友人點的，稍微嚐了一下紅白醬，紅酒醬味道偏酸，個人不愛；奶油白醬味道濃郁又香甜，味道不錯，下次有機會可以嘗試單點白醬系列！【灰姑娘禮服蛋包】$190，當初會想來就是為了這個新娘裙擺般的蛋包飯而來啊！這順勢捲起，層層波浪般交疊的蛋包實在是很漂亮！不過這一上桌就有點後悔了，這上面淋了濃厚的南瓜醬，根本看不出來裙擺的波浪拉！XD 儼然就是顆金黃色球體而已啊！不過算了，外面的南瓜醬相當好吃，不但味道濃郁還十分香甜可口！對於嗜甜的人來說，應該也會滿喜歡的！覆蓋著的蛋皮，可能是為了做出裙擺樣的關係，口感偏熟、硬，不像一些日式蛋包飯那樣滑嫩。聽說另一種＂花蕊蛋包飯＂就是那種形式的蛋包飯，下次有機會在來試試看。中間包裹著的是番茄炒飯味道沒有太重，跟外面的南瓜醬一起入口相當不錯！而且其實份量頗多，一個人嗑完會滿飽的喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.251.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1507293216.A.801.html

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c112436

10/06 21:03, 9年前 , 1^F

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推

sam0308

10/06 21:12, 9年前 , 2^F

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fmel

10/06 21:18, 9年前 , 3^F

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