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[食記] 龍華市場 台北米粉湯已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (鍵盤小妹)時間9年前 (2017/10/21 16:14), 編輯推噓2(2推 0噓 28→)
留言30則, 3人參與, 9年前最新討論串1/1
地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場122號攤位(中央) 電話：0985-258338 營業時間： 每人消費：100元以下 消費時間：2017年10月 鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344278510 == 這個台北米粉湯的攤位在位置上來說雖然在中央區域，但相對來說離忠言路側近一點。桌 位的分配也相當簡單，分別位在料理檯的前面以及左側，大概可以坐個5人。 在位子前面也有簡單的幾樣調味料可以拿。 菜單的話都掛在攤位的正前方，一樣沒有紙本的菜單可以看，直接點即可。餐點的單點價 格大概都在30元以下。 首先是先上的兩樣菜，以旁邊的一卡通充當比例尺。 大腸(30元)。對滷味的價格沒有概念，不過感覺好像稍微少了些。口感QQ的、也有靠一點 蔥花來提升香氣，不過單吃還是有點膩。跟米粉湯的湯喇一喇之後意外地好吃。 米粉湯(30元)。我是第一次吃到這種米粉湯。原本以為像是新竹米粉那種細長有勁的米粉 加上湯，沒想到卻是粗圓短白的外觀，開了眼界。而口感自然也和一般的米粉大相逕庭， 是更加乾脆和一咬即斷，或許更接近米苔目一點。湯頭的調味則是偏向清香，沒有任何油 膩的感覺，喝起來很順口。 甜不辣(15元)以及炸豆腐(15元)。甜不辣的表皮炸得酥脆但是咬勁還不錯、豆腐的味道也 是很香。不過豆腐相較之下比起甜不辣更容易感到口感乾澀，可以適度加上一些醬油膏達 到調味以及濕潤的效果。 結論。自己是第一次吃到這種口感的米粉湯，很新奇。其實還有炒米粉以及炒麵的品項也 都是30元，不過這次來只有米粉湯，有機會再試試看。其他像是甜不辣以及豆腐類的小點 都不貴，就算再點一個大腸加起來也才90元，消費不算高。老闆也很客氣，會問電扇有沒 有吹到和口味如何。介紹給各位~ --
推
07/08 16:06,
有蘿莉控 樓下叫警察嗎
07/08 16:06
推
07/08 16:07,
我不叫做警察，樓下是嗎?
07/08 16:07
推
07/08 16:07,
樓下和樓樓下也是蘿莉控
07/08 16:07
推
07/08 16:10,
對啦我就是蘿莉控啦
07/08 16:10
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07/08 16:10,
我不是蘿莉控 只是喜歡的對象剛好都是小羅麗
07/08 16:10
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1508573641.A.FFD.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 10/21 16:14
推
10/21 18:12, 9年前 , 1F
台北米粉湯通常是短粗圓的，要吃羹之類
10/21 18:12, 1F
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10/21 18:12, 9年前 , 2F
的才有細長米粉
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10/21 21:25, 9年前 , 3F
看PTT長知識
10/21 21:25, 3F
推
10/21 23:16, 9年前 , 4F
可是一樓，這是有名的台北東門市場
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10/21 23:17, 9年前 , 5F
米粉湯，它就是細長米粉
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10/21 23:17, 9年前 , 8F
不是你講的台北米粉湯是短粗圓耶
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東門市場米粉湯 算是台北市具代表性
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的米粉湯店的了，不熟的可以google
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自己瞭解一下
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10/21 23:20, 9年前 , 13F
東門市場 米粉湯
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10/21 23:23, 9年前 , 15F
另外再附上林森北路長春路口附近
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10/21 23:23, 9年前 , 16F
很有名的 高家莊米苔目
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10/21 23:23, 9年前 , 17F
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10/21 23:24, 9年前 , 18F
我的結論: 網路上有說法說北部米粉粗
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10/21 23:24, 9年前 , 19F
南部米粉細，但事實上這種分法太主觀
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10/21 23:24, 9年前 , 20F
東門市場的細米粉湯可得證北部不一定
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10/21 23:25, 9年前 , 21F
以粗米粉湯為有名。
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10/21 23:25, 9年前 , 22F
另外，米苔目不等於粗米粉，
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10/21 23:25, 9年前 , 23F
這也是一般人容易混為一談的地方。
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10/21 23:25, 9年前 , 24F
以上。
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10/21 23:26, 9年前 , 25F
上面提到林森北和東門市場的店都值得
10/21 23:26, 25F
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10/21 23:26, 9年前 , 26F
一吃!!!
10/21 23:26, 26F
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10/21 23:28, 9年前 , 27F
再補一槍，像鹽埕區的阿忠米粉湯
10/21 23:28, 27F
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10/21 23:28, 9年前 , 28F
https://goo.gl/9LUiZ2 也是粗圓條狀
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10/21 23:28, 9年前 , 29F
所以也不符合一樓所謂的粗圓是北部
10/21 23:28, 29F
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10/21 23:29, 9年前 , 30F
米粉湯的說法。以上。
10/21 23:29, 30F
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