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[食記] 麵屋武藏-武骨 左營環球店

看板Kaohsiung (高雄)作者 (BoomBoom)時間2年前 (2021/12/09 01:05), 2年前編輯推噓33(33推 0噓 10→)
留言43則, 37人參與, 2年前最新討論串1/1
餐廳名稱：麵屋武藏 武骨 地 址：高雄市左營區站前北路1號3樓 電 話：07 581 1112 營業時間：每天11:30~20:00 價位範圍：約220~500(1人) 鄰近捷運：左營站往彩虹市集方向 步行約6~8分 鄰近台鐵：新左營站步行約3分 消費時間：2021年12月 ------------------------------------------------------------------ 這間應該是我吃最多次的一間拉麵店了吧 (200起跳價位的) 同樣在新光三越周邊的拉麵店 我周圍的人都更偏好花月嵐 就我 我最特別 我最爛== https://i.imgur.com/MIqAQts.jpg
店門口 裝潢不錯 https://i.imgur.com/wObCDet.jpg
https://i.imgur.com/CdP47kZ.jpg
店內 分到的吧檯式座席 也有家庭式的四人桌 桌上有冰水可以喝 吃完喝一杯去殘留的鹹味 ------------------------------------------------------------------ 菜單部分 圖源來自官方FB https://i.imgur.com/ovMapf3.jpg
https://i.imgur.com/zZwileu.jpg
這兩頁基本上都是定番的部分 基本上不太會換 曾經有款味噌的被換掉 QQ https://i.imgur.com/g8qZ1qz.jpg
這頁蠻常有變化的 會限時推出一些不同的特色拉麵 今天我點的就是鹽味豚骨拉麵 https://i.imgur.com/h7YTJrk.jpg
定番set 也有多人的可上官網查看 ------------------------------------------------------------------ https://i.imgur.com/WCsvncc.jpg
餓死了 來囉 賣相也是沒問題 拉模麵樣 https://i.imgur.com/MtTi3cF.jpg
俯視圖 視覺上 湯頭不會濃到看不見麵體(其實很濃郁 https://i.imgur.com/14UUcyM.jpg
https://i.imgur.com/AZzR5O4.jpg
叉燒檢查 厚度夠給力 肥瘦都有 高評價 https://i.imgur.com/Sy5oLZs.jpg
麵體 這款是細麵 這間比較招牌的應該還是粗麵 定番的拉麵幾乎都搭粗面 記得可以30元改粗細 不知道現在還能不能改 但我爽 我就愛細麵>v< 我選偏軟 細麵吃起來比較有層次 一次可以入口比較多條 我喜歡這種感覺 https://i.imgur.com/NHLFh4k.jpg
https://i.imgur.com/1COVuUG.jpg
如前面所說 清澈的感覺 但夠濃夠鹹 日拉就是鹹 太鹹就請店員幫忙加淡湯稀釋吧 https://i.imgur.com/2wy4dUw.jpg
https://i.imgur.com/agOkWpJ.jpg
加點的味玉(糖心蛋) 和半熟溫泉蛋 味玉內的蛋黃有料 也很入味 https://i.imgur.com/XxTTp4j.jpg
把溫泉蛋加進去這樣吃 私房吃法 讚 https://i.imgur.com/FUbdnj3.jpg
https://i.imgur.com/1wUDoAz.jpg
順便點個煎餃來評評看吧 https://i.imgur.com/qKe6lwd.jpg
其實肉餡和不少日拉店的煎餃比起來算有誠意了 外皮好吃 酥脆 但基本上已經是接近炸的感覺了 ------------------------------------------------------------------ https://i.imgur.com/GP9aKZv.jpg
消費金額340 不過我平常不太吃煎餃 這次是多點的 然後如果沒有這款細麵能點 吃定番的豚骨拉麵 加個溫泉蛋 大概300 差不多 我個人算蠻喜歡這間的 推薦給大家~ -- それじゃみんなせーの ( °∀°)ノ あ・え・い・う・え・お・あお!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.124.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1638983142.A.C69.html
推
12/09 01:14, 2年前 , 1F
推
12/09 01:14, 1F
推
12/09 01:24, 2年前 , 2F
我去都吃沾麵
12/09 01:24, 2F
→
12/09 01:31, 2年前 , 3F
沾麵也很好吃~
12/09 01:31, 3F
※ 編輯: NanoDesu (1.174.124.15 臺灣), 12/09/2021 01:31:32
推
12/09 01:54, 2年前 , 4F
沾麵好吃
12/09 01:54, 4F
推
12/09 02:18, 2年前 , 5F
唯一支持干貝櫻桃鴨
12/09 02:18, 5F
推
12/09 02:24, 2年前 , 6F
這家超好吃！
12/09 02:24, 6F
推
12/09 03:59, 2年前 , 7F
有圖給推～
12/09 03:59, 7F
推
12/09 04:20, 2年前 , 8F
這間雷爆，夏天不開冷氣，湯頭只有鹹而沒有深度，麵
12/09 04:20, 8F
→
12/09 04:20, 2年前 , 9F
條也太軟。這輩子吃過最難吃的日式拉麵之一
12/09 04:20, 9F
推
12/09 06:57, 2年前 , 10F
同上….
12/09 06:57, 10F
推
12/09 07:21, 2年前 , 11F
可是麵條硬度跟湯頭不是可以調整嗎
12/09 07:21, 11F
推
12/09 08:12, 2年前 , 12F
每個人都有自己喜好的拉麵口味，我也不愛花月嵐~~~
12/09 08:12, 12F
推
12/09 08:32, 2年前 , 13F
爌肉麵
12/09 08:32, 13F
推
12/09 08:39, 2年前 , 14F
這家在台北也算知名
12/09 08:39, 14F
推
12/09 08:43, 2年前 , 15F
我覺得沾麵很不錯，硬度湯頭可以調整+1
12/09 08:43, 15F
推
12/09 09:07, 2年前 , 16F
想當初一開幕就去吃一次了
12/09 09:07, 16F
推
12/09 09:13, 2年前 , 17F
我很愛這家
12/09 09:13, 17F
推
12/09 09:16, 2年前 , 18F
270建議用200振興券+GOOGLE五星 等於只花70
12/09 09:16, 18F
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12/09 09:16, 2年前 , 19F
就可以吃349個人套餐
12/09 09:16, 19F
推
12/09 09:18, 2年前 , 20F
啥？夏天沒冷氣？這樣能吃喔？
12/09 09:18, 20F
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12/09 09:35, 2年前 , 21F
很久以前去吃，覺得麵條偏硬欸，現在都煮比較軟了？
12/09 09:35, 21F
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12/09 09:47, 2年前 , 22F
一次店
12/09 09:47, 22F
推
12/09 10:02, 2年前 , 23F
能開這麼久代表生意其實滿好的，前幾天平日五點去
12/09 10:02, 23F
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12/09 10:02, 2年前 , 24F
竟然有7成滿
12/09 10:02, 24F
推
12/09 11:05, 2年前 , 25F
我只吃黑武骨 但另一半說叉燒太厚太腥
12/09 11:05, 25F
推
12/09 11:15, 2年前 , 26F
個人認為這間比花月嵐好吃……
12/09 11:15, 26F
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12/09 11:33, 2年前 , 27F
我喜歡花月嵐...的炒飯
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推
12/09 11:35, 2年前 , 28F
這家沒吃過 不過也覺得花月嵐不好吃…
12/09 11:35, 28F
推
12/09 11:42, 2年前 , 29F
推
12/09 11:42, 29F
推
12/09 11:45, 2年前 , 30F
喜歡粗麵的人會喜歡的店 高雄沾麵少數的選擇之一
12/09 11:45, 30F
推
12/09 12:24, 2年前 , 31F
這家我在日本吃的時候好像有叉燒到五片的版本
12/09 12:24, 31F
推
12/09 12:31, 2年前 , 32F
兩家都不行
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12/09 12:38, 2年前 , 33F
吃過兩次 這家不行
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推
12/09 12:39, 2年前 , 34F
在日本吃過覺得還好..
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12/09 12:48, 2年前 , 35F
覺得普普,我吃的還是限量的餐點,
12/09 12:48, 35F
推
12/09 13:10, 2年前 , 36F
這家不錯
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推
12/09 16:13, 2年前 , 37F
麵條明明就可以選要硬還是軟@@ 某樓是認真的嗎
12/09 16:13, 37F
推
12/09 17:15, 2年前 , 38F
這家還不錯啊~~
12/09 17:15, 38F
推
12/09 21:17, 2年前 , 39F
在日本吃過，量多到吃不完
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推
12/09 21:19, 2年前 , 40F
不過我以爲這家分店沒挺過疫情倒了==
12/09 21:19, 40F
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12/09 21:22, 2年前 , 41F
這家好吃 不過價格偏高 市區有些比他便宜好吃的
12/09 21:22, 41F
推
12/10 11:19, 2年前 , 42F
我以為那邊都是中央空調 某樓是不是搞錯間了
12/10 11:19, 42F
推
12/11 02:09, 2年前 , 43F
上野店的沾麵超好吃
12/11 02:09, 43F
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