[食記][高雄市] 花花世界鍋物 高雄左營旗艦店

看板Kaohsiung (高雄)作者 (Jeremy以食為天)時間1月前 (), 編輯推噓1(103)
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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231403912 花花世界鍋物 高雄左營旗艦店 地址:高雄市左營區安吉街468號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話:(07) 5506811 營業時間:平日 11:30~23:59;假日 11:00~23:59 台南起家的超夯網美火鍋店「花花世界鍋物」, 今年在高雄開了分店, 店址位於捷運巨蛋站附近安吉街上。 最近天氣逐漸轉涼, 我在11/28(日)那天跟高中同學們相約在「花花世界鍋物」吃火鍋。 旁邊有專屬停車場很方便, 用餐可免費停車。 店裡空間超寬敞, 1、2樓都有座位, 布置裝潢非常華麗又高質感, 牆面的叢林彩繪、墨綠色的沙發座椅, 以及天花板上的弧形木工裝飾, 搭配幾處角落的盆栽布置, 整體充滿熱帶風格和度假風格。 門口旁還有美美的拍照留念打卡區 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157556-1988887757-g_l.jpg
中間吧台下方設有水缸展示著龍蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157549-1791644436-g_l.jpg
這家供應的火鍋湯底都很有特色, 肉品和海鮮品項豐富而且都相當頂級, 套餐形式也很多元化, 有些套餐海陸雙享可同時享有頂級肉品和海鮮。 完整菜單可以參見店家FB粉專中的菜單: https://www.facebook.com/wswhotpotkaohsiung/menu 【吃大餐送2000!】 此外「花花世界鍋物」在五倍券振興期間有推出優惠, 就是凡點四人海陸套餐即可贈送2000元現金抵用券, 優惠活動日期為12/1~12/31。 活動詳細內容依店家粉絲專頁公告為主 「塞席爾的落葉」雙人套餐 我們當天點了「塞席爾的落葉」雙人套餐, 肉品我們選美國Prime無骨牛小排12盎司, 還有當令季節龍蝦(波士頓龍蝦)、海鮮拼盤、兩份菜盤、主食等, 其中兩份菜盤有一盤更換為梅花豬一份, 內容相當豪華又豐盛! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157569-4147353583-g_l.jpg
我們火鍋鍋底選擇新疆孜然鍋和103蝦皇鍋。 新疆孜然鍋是選用新疆特產孜然和數十種漢藥材搭配熬製4小時而成的湯底, 湯頭鮮美甘甜。 103蝦皇鍋是以180度C的高溫油煉大量的海蝦, 在鍋裡慢火燉煮5小時以上, 加入多種濃郁辛香料, 湯頭呈現橘紅色, 味道充滿蝦的鮮香和辛香料的多層次香氣。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157557-2598250009-g_l.jpg
牛小排肉質鮮嫩滑腴, 油花分布相當均勻, 入口嘗得到牛肉獨有的鮮美滋味和油脂香氣。 梅花豬 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157568-3867601694-g_l.jpg
梅花豬肉質軟嫩又有彈性 海鮮有當令季節龍蝦(波士頓龍蝦)、深海手臂蝦一隻、宜蘭胭脂蝦兩隻、大天使紅蝦兩隻、北海道野生花蝦兩隻、日本生食級大干貝兩顆、以及鮑魚、蛤蠣、廣島牡蠣各一份, 超澎湃的! 旁邊附上的小卡背面還有各類海鮮建議的烹調時間, 相當貼心。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157562-3276543001-g_l.jpg
各類海鮮的烹調時間建議: 龍蝦:龍蝦頭煮10分鐘,龍蝦身煮5分鐘。 深海手臂蝦、野生海虎蝦:中小火煮6分鐘泡熟。 宜蘭胭脂蝦、天使紅蝦:煮2分鐘。 北海道生食級干貝:煮30秒~1分鐘。 廣島牡蠣、鮑魚:煮1分鐘。 波士頓龍蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157563-3703473072-g_l.jpg
龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁, 味道非常鮮美甘甜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157574-468827289-g_l.jpg
龍蝦頭的蝦膏相當豐滿! 深海手臂蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157574-2256714164-g_l.jpg
手臂蝦肉質相當飽滿, 口感紮實Q彈味道鮮甜。 宜蘭胭脂蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157577-4081412011-g_l.jpg
胭脂蝦口感軟嫩Q彈味道相當甜美 北海道野生花蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157579-2136563114-g_l.jpg
天使紅蝦肉質紮實富有彈性 日本生食級大干貝 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157574-1745647121-g_l.jpg
干貝相當肥厚飽滿又軟嫩多汁, 味道非常甜美! 鮑魚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157581-4241996083-g_l.jpg
選用來自南非的鮑魚, 口感相當Q彈。 廣島牡蠣 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157582-1178109052-g_l.jpg
牡蠣很大顆相當飽滿又肥美 蛤蠣 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157583-1426121182-g_l.jpg
菜盤 有青江菜、高麗菜、南瓜、玉米筍、芋頭、豆腐、香菇、鴻禧菇、木耳、生菜等, 種類豐富而且都很新鮮。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157557-3964550368-g_l.jpg
在FB或IG上打卡, 即可贈送帆立貝或哈根達斯迷你杯。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157561-1120298946-g_l.jpg
帆立貝貝肉的部分口感軟嫩、 貝唇的部分則是比較脆一點又帶有彈性。 最後就已打卡獲贈的哈根達斯冰淇淋收尾啦! 當天有供應藍莓和比利時巧克力兩種口味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1638157585-3129941294-g_l.jpg
當天跟高中同學們在「花花世界鍋物」享用豪華豐盛的海陸雙享火鍋, 有美國Prime級牛小排、波士頓龍蝦和各類鮮蝦, 能享用這些頂級的肉品和海鮮真是過癮! 最後還有打卡送的哈根達斯冰淇淋完美收尾。 餐廳裡環境優美又寬敞舒適, 是親朋好友相聚享用火鍋的好地方。 天氣漸冷是吃火鍋的好時節, 快到「花花世界鍋物」享用豐盛的海陸雙享火鍋大餐吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.221.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1639019547.A.84F.html

12/09 13:47, 1月前 , 1F
不知道為何吃到飽的很常會有哈根達斯吃到飽 但高價
12/09 13:47, 1F

12/09 13:47, 1月前 , 2F
位單點的反而很少看到可以讓人自己挖的?
12/09 13:47, 2F

12/09 13:54, 1月前 , 3F
這間從台南來,在台南還蠻受歡迎的
12/09 13:54, 3F

12/09 16:33, 1月前 , 4F
這家真的只有拍美照用的價值
12/09 16:33, 4F
文章代碼(AID): #1XiNGRXF (Kaohsiung)
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