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[食記] 高雄 前鎮-屯京拉麵 期間限定 蝦味噌拉麵

看板Kaohsiung (高雄)作者 (阿捷)時間4年前 (2022/03/11 11:40), 4年前編輯推噓19(19推 0噓 13→)
留言32則, 24人參與, 4年前最新討論串1/1
屯京拉麵 高雄夢時代店 消費時間：2022年3月10日 地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1 營業時間：11：00～22：00 電話：(07)821-6868 餐點價格：蝦味噌拉麵(加麵)280元 交通資訊：輕軌「夢時代站」下車 備註：蝦味噌拉麵2/14(一)～3/13(日)期間限定 圖文網誌：https://ajay.com.tw/tonchinebi/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-1.jpg
「屯京拉麵」從去年開始限店推出「蝦味噌拉麵」，並開啟了三個梯次，在今年的2月終 於輪到高雄、台中、新竹推出，並預定供應至本週末，趕在最後幾天就來吃吃看吧！ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-2.jpg
「屯京拉麵」高雄店位於前鎮的夢時代購物中心內B1，雖然在百貨公司內，但評價一直不 錯，我去吃過幾次也挺喜歡的，今天是平日晚上，夢時代空蕩蕩的沒甚麼人，連帶假日需 要排隊的屯京一到即可入座，完全不需等待。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-3.jpg
在台灣似乎除了花月嵐，其他連鎖拉麵店似乎很少在推限定，這次屯京難得推出期間限定 的「蝦味噌拉麵」肯定得好好把握，另外它有每日30碗的限量供應，我晚上6:00到的時候 剩下8碗，店員也詢問了濃度，原來還可以調整，那我就照他們這碗最推薦的濃度即可， 另外加麵也同樣不加價。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-4.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-5.jpg
[蝦味噌拉麵] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-6.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-7.jpg
大概等了一段時間，「蝦味噌拉麵」登場，就外觀來看跟DM是一模一樣的，配料有叉燒、 蔥花、筍干、糖心蛋、及5隻鮮蝦。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-8.jpg
先來上一口湯頭，真的好濃呀！他們是說使用了「濃郁蝦油」與「現烤蝦頭」去熬煮豚骨 湯，香氣也非常濃烈，真的挺好喝的。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-9.jpg
拉麵使用的是稍微粗一點的捲麵，硬度有點偏硬還不錯，濃郁的湯汁也完全可以吸附在上 頭，每一口都是蝦的味道。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-10.jpg
叉燒在這裡相較之下就不是主角，一樣是把它拿去沾著湯吃入口，軟嫩的口感，也是不錯 吃。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-11.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-12.jpg
鮮蝦數了一下共有五隻，說是使用烘烤製作的「油封鮮蝦」，其實在蝦湯的影響下，我也 分不出是怎麼製作的了，反正就很飽滿好吃。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/tonchinebi-13.jpg
吃飽後還可以到外面散散步，看看假的櫻花鳥居擺設，好像是拉麵道的活動吧！雖然有點 莫名其妙，但拍起來還是挺有那麼一回事的。 今天這碗「屯京拉麵」所推出的「蝦味噌拉麵」，真的是超級濃郁，而且是具有層次的， 我把麵和配料吃完後還剩下一半的湯，緩了一會兒後還是硬把它喝完了，真的很過癮，蝦 的湯頭在高雄也實屬罕見，值得一試，這碗拉麵就供應到本周末，有興趣的朋友可以去吃 吃看哦！ -- 阿捷的打飯班 https://ajay.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1646970034.A.561.html
推
03/11 12:29, 4年前 , 1F
感覺好吃
03/11 12:29, 1F
不錯阿
推
03/11 12:30, 4年前 , 2F
wow
03/11 12:30, 2F
推
03/11 12:43, 4年前 , 3F
老闆有禮貌嗎？不會嗆客人就沒內味兒～
03/11 12:43, 3F
百貨的根本不會 其實高雄幾乎沒有這樣的店家吧!
推
03/11 12:46, 4年前 , 4F
屯京不是開給抖M的那種
03/11 12:46, 4F
怎麼說呢!
推
03/11 12:56, 4年前 , 5F
280不便宜
03/11 12:56, 5F
直接說貴就好，我認同，但就想吃咩
推
03/11 13:04, 4年前 , 6F
屯京可以當做拉麵店的一個評分標準
03/11 13:04, 6F
就像花月嵐可以當作炒飯的評分標準嗎
→
03/11 13:14, 4年前 , 7F
今天3/11號楠梓Mr拉麵買一送一不錯吃。
03/11 13:14, 7F
好哦!但我只有一個人! ※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/11/2022 13:25:45
→
03/11 13:34, 4年前 , 8F
屯京拉麵昨天才去吃 感覺味道有變
03/11 13:34, 8F
哦，變淡了嗎?
推
03/11 13:42, 4年前 , 9F
3樓大 沒有一堆規矩要遵守的一定是假日本拉麵 XD
03/11 13:42, 9F
我是真的沒遇過，百貨更不可能吧
推
03/11 14:12, 4年前 , 10F
我也覺得味道有變，上次吃變沒以前的鹹，朋友還2次
03/11 14:12, 10F
→
03/11 14:12, 4年前 , 11F
拿起胡椒鹽撒進去增加鹹度，哈
03/11 14:12, 11F
吃這麼鹹，那一定要試試看這次的
→
03/11 14:37, 4年前 , 12F
超推薦它家的蔥絲
03/11 14:37, 12F
我忘了點
推
03/11 15:01, 4年前 , 13F
感覺很好吃耶
03/11 15:01, 13F
對呀!記憶深刻! ※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/11/2022 15:24:49
推
03/11 15:49, 4年前 , 14F
他們家的芝麻蒜泥真的是絕，我好想跟他們家買
03/11 15:49, 14F
為什麼你們都講出一堆我沒看過的
→
03/11 16:02, 4年前 , 15F
Mr買一送一是發兌換券，下次能兌換拉麵的券。
03/11 16:02, 15F
原來如此
推
03/11 16:03, 4年前 , 16F
味道變淡了 沒以前濃了
03/11 16:03, 16F
感謝分享
→
03/11 17:15, 4年前 , 17F
03/11 17:15, 17F
原來是這樣，那可以試試看
推
03/11 18:04, 4年前 , 18F
屯京是少數覺得好吃的日本味拉麵
03/11 18:04, 18F
有這麼少嘛?
推
03/11 18:58, 4年前 , 19F
有夢時代聯名卡跟一蘭價格差沒多少
03/11 18:58, 19F
我還是希望一蘭能來高雄
推
03/11 19:10, 4年前 , 20F
連鎖的不會要求一堆啦
03/11 19:10, 20F
高雄非連鎖也幾乎沒有吧?
推
03/11 19:16, 4年前 , 21F
484在臭
03/11 19:16, 21F
我可沒有哦~都他們在跟風
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03/11 19:18, 4年前 , 22F
不就蝦子多一點的擔仔麵
03/11 19:18, 22F
你這形容就不貼切了，擔仔麵湯頭絕對沒它濃 而且這碗拉麵的蝦子比起台式湯麵也不算多吧 ※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/11/2022 20:43:02
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03/11 21:05, 4年前 , 23F
ㄉㄚㄌ
03/11 21:05, 23F
推
03/11 21:09, 4年前 , 24F
打錯 大立有間北海道蝦味增拉麵也超好吃叫45395
03/11 21:09, 24F
那家也很讚~我也有介紹過哦!
推
03/11 21:27, 4年前 , 25F
改天來吃 沒有一堆白痴規矩真棒 謝謝推薦！
03/11 21:27, 25F
這個蝦味噌只到週日哦~ ※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/11/2022 21:32:43
推
03/12 14:37, 4年前 , 26F
高雄拉麵4天王那5家也都不是連鎖店啊
03/12 14:37, 26F
我的意思不是指高雄沒有非連鎖店 是在說高雄的非連鎖店也幾乎沒有樓上某些鄉民說的嗆客人的行為 畢竟最近這個議題正上頭，好多人動不動就講一下
→
03/12 16:00, 4年前 , 27F
某樓，屯京沒有搭夢時代聯名卡的折扣喔!!
03/12 16:00, 27F
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03/12 16:01, 4年前 , 28F
我也是覺得屯京的口味有變，剛開幕時師傅把麵甩乾
03/12 16:01, 28F
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03/12 16:02, 4年前 , 29F
和後來的台灣師傅輕輕甩的口感就有差。
03/12 16:02, 29F
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03/12 16:03, 4年前 , 30F
湯頭的口味也有變淡，這次吃蝦味增是好吃，但也還好
03/12 16:03, 30F
是喔，我覺得已經頗鹹了，這個味道再鹹我可能就負擔不了了哈哈 ※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/12/2022 20:14:23
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03/12 22:41, 4年前 , 31F
湯頭還是可以調鹹跟油啊 變淡沒問題吧
03/12 22:41, 31F
對阿
推
03/13 17:30, 4年前 , 32F
今天最後一天五點半來已經沒了…
03/13 17:30, 32F
可惜了，期待下一個限定產品 ※ 編輯: ajay81104 (220.142.35.108 臺灣), 03/14/2022 00:09:12
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