PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記][高雄市] 燒肉Smile 巨蛋明誠店

看板Kaohsiung (高雄)作者 (Jeremy以食為天)時間4年前 (2022/03/13 10:07), 編輯推噓21(23推 2噓 17→)
留言42則, 27人參與, 4年前最新討論串1/1
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231686590 焼肉スマイル (燒肉Smile) 巨蛋明誠店 地址：高雄市左營區明誠二路368號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 電話：(07) 557-7775 營業時間：每天 11:00~隔日凌晨4:00 「燒肉Smile」是「築間幸福鍋物」旗下的新品牌燒肉餐廳， 主打個人式燒肉。 今年年初在高雄開設南台灣第一間分店， 店址設在同樣是餐飲一級戰區的明誠路上， 於今年1/7開幕。 去年曾經跟好友們在「燒肉Smile」三重店用餐印象還不錯， 3/6(日)晚上我帶家人到高雄明誠路上的「燒肉Smile」用餐， 想好好回味一下。XD 店裡採用日式輕柔的淺色調木質裝潢以及灰色牆面， 每桌座位都有隔間， 門口旁靠窗則是有一排座位。 這家供應多款個人式燒肉套餐， 牛肉、豬肉、雞肉、海鮮都有， 套餐均附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜沙拉， 個人消費滿400元可將米飯免費升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。 燒肉、海鮮和各小菜都可單點， 甜點有塔拉朵義式手工冰淇淋， 酒類有朝日牌(Asahi)的兩款啤酒以及可爾必思沙瓦。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667395-3398476119-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667396-2722355844-g_l.jpg
自助吧的飲料可無限暢飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667394-3705350730-g_l.jpg
先上的是沙拉 我點的是鹽昆布麻油高麗菜， 家人則是點了萵苣美生菜沙拉， 分別搭配和風芥末子醬和柚香油醋。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667396-2095231245-g_l.jpg
接下來我們點的燒肉套餐登場啦！ 牛肉盛合套餐 有牛小排、厚切板腱牛排、牛舌、牛橫膈膜和牛肋條， 其中牛橫膈膜建議烤至7~9分熟， 其他部位都烤至5分熟即可。 附上的佐料有胡椒粉、辣椒粉、燒肉醬、韓式泡菜， 都很適合搭著燒肉一起吃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667396-2817387037-g_l.jpg
牛小排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667400-4271223649-g_l.jpg
牛小排肉質細嫩滑腴， 油花分布很細緻又均勻， 這幾種牛肉當中個人對於牛小排最滿意。 厚切板腱牛排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667401-237989070-g_l.jpg
板腱牛排軟嫩多汁， 油脂較少比較不膩。 牛舌 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667400-3268926923-g_l.jpg
牛舌肉質紮實帶點Q勁， 跟著蔥花一起烘烤讓蔥汁滲入入味， 使得整起吃起來較為濕潤味道清香又能化解油膩。 牛橫膈膜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667400-1278088952-g_l.jpg
牛橫膈膜帶筋， 口感相當彈牙又更具嚼勁。 牛肋條 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667400-4243597352-g_l.jpg
牛肋條肉質有彈性又帶點嚼勁。 海陸牛套餐 有厚切板腱牛排、熟成牛五花、鮮蝦、鱸魚、雞腿、烏骨雞， 內容算不錯的海陸雙饗。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667397-4073771995-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667400-4124519643-g_l.jpg
牛五花肉的油花豐厚， 雞腿肉和烏骨雞肉質都相當鮮嫩， 鮮蝦軟Q彈牙。 Prime牛小排套餐 有Prime級牛小排和牛肋條 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667398-3592009539-g_l.jpg
我的米飯還升級成蔥花玉子拌飯， 米飯淋上蔥油醬汁， 再鋪上滿滿的青蔥， 又打上一顆生蛋黃， 攪拌均勻以後米飯、青蔥和蛋液融為一體， 蔥油的醬香和蛋液的稠滑讓整體味道和口感豐富。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667399-1669492715-g_l.jpg
我還用築間會員的點數10點兌換一份鱸魚菲力 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667397-2998700479-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667401-3978963818-g_l.jpg
鱸魚肉質細嫩多汁， 味道相當鮮美。 飲料個人推薦Hershey's的摩卡巧克力冰沙， 濃郁香甜又冰涼。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646667401-3868305334-g_l.jpg
「燒肉Smile」的燒肉品質很不錯， 而且這樣的個人式燒肉套餐享用相當方便， 套餐整體份量也算是充足。 此外「燒肉Smile」每天都開到凌晨4點， 因此這家也是宵夜的好選擇之一。 現在在高雄也可以享用這樣品質好的個人式燒肉套餐真不錯， 在此推薦給大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.76.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1647137261.A.A42.html
推
03/13 10:31, 4年前 , 1F
這價格,我還是吃秘盯就好
03/13 10:31, 1F
推
03/13 11:47, 4年前 , 2F
那個冰沙怎麼拍的有點......
03/13 11:47, 2F
推
03/13 11:48, 4年前 , 3F
蠻好吃的 不過份量有點少
03/13 11:48, 3F
推
03/13 11:58, 4年前 , 4F
這一份都吃不飽，一定都會加點...
03/13 11:58, 4F
→
03/13 12:09, 4年前 , 5F
一月吃，覺得他們的肉調味超鹹欸……不知道是不是
03/13 12:09, 5F
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03/13 12:09, 4年前 , 6F
只有我這樣覺得？覺得肉還是應該原味，要調味在自
03/13 12:09, 6F
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03/13 12:09, 4年前 , 7F
己沾醬，可是後來變成我要狂沾甜的燒肉醬蓋過鹹味
03/13 12:09, 7F
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03/13 12:09, 4年前 , 8F
，單吃太鹹了
03/13 12:09, 8F
推
03/13 12:52, 4年前 , 9F
這肉量感覺有點空虛…
03/13 12:52, 9F
推
03/13 12:59, 4年前 , 10F
烤盤很可愛 嚐鮮拍照可吃看看
03/13 12:59, 10F
推
03/13 13:00, 4年前 , 11F
謝謝分享，五花肥的部份好多，去夢時代吃過like，也
03/13 13:00, 11F
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03/13 13:00, 4年前 , 12F
是同樣的問題
03/13 13:00, 12F
推
03/13 13:43, 4年前 , 13F
點和牛划算，其他的CP值就不高，他的白飯真的不錯吃
03/13 13:43, 13F
推
03/13 13:56, 4年前 , 14F
那個冰沙拍的很像我家貓咪吐的毛球
03/13 13:56, 14F
推
03/13 14:05, 4年前 , 15F
只適合一個人突然想吃 跟家人朋友聚餐吃這個東西不
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03/13 14:05, 4年前 , 16F
太行
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推
03/13 14:54, 4年前 , 17F
有圖推
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03/13 16:00, 4年前 , 18F
業配味極濃
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推
03/13 17:38, 4年前 , 19F
有自助吧CP值應該好一點 也有海鮮
03/13 17:38, 19F
推
03/13 18:32, 4年前 , 20F
這個套餐的量真的只適合小鳥胃，一般食量的女生都
03/13 18:32, 20F
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03/13 18:32, 4年前 , 21F
吃不飽
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推
03/13 19:28, 4年前 , 22F
業配的話就不會有那烤焦的魚皮照了吧哈哈
03/13 19:28, 22F
推
03/13 20:02, 4年前 , 23F
其實偏貴 單人要吃飽得花不少錢 可以解解嘴饞
03/13 20:02, 23F
推
03/13 21:47, 4年前 , 24F
我覺得很普，吃過一次覺得有點失望
03/13 21:47, 24F
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03/13 23:03, 4年前 , 25F
爐子好小
03/13 23:03, 25F
噓
03/14 01:15, 4年前 , 26F
爐子好小吃不飽
03/14 01:15, 26F
推
03/14 02:37, 4年前 , 27F
1. 請問原po到底是不是業配呀好好奇
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03/14 02:39, 4年前 , 28F
2. 在台北吃過？好吧台北評價如何我不知道，但這間
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03/14 02:39, 4年前 , 29F
最近在台中很有名，大概是夜間飛行的等級
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03/14 02:41, 4年前 , 30F
不是針對您（
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03/14 02:41, 4年前 , 31F
抱歉），我真的覺得這一份要600元我花不下去，更不
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03/14 02:41, 4年前 , 32F
敢推薦給別人...
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03/14 02:50, 4年前 , 33F
吃不飽
03/14 02:50, 33F
推
03/14 10:17, 4年前 , 34F
我也是吃不飽而身邊的人評價也不好，看到現在還有
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03/14 10:17, 4年前 , 35F
人推所以好奇他到底是不是葉
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推
03/14 16:16, 4年前 , 36F
吃過覺得C/P值高
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推
03/14 19:27, 4年前 , 37F
樓上E大可以5天衝美國看2場NBA，你的CP值跟一般人不
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03/14 19:28, 4年前 , 38F
一樣啦XD
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推
03/15 01:19, 4年前 , 39F
感謝分享
03/15 01:19, 39F
推
03/15 01:26, 4年前 , 40F
宵夜嘴饞可以去吃！
03/15 01:26, 40F
推
03/16 16:21, 4年前 , 41F
不是碳的 我用家裡的瓦斯爐烤好了：（
03/16 16:21, 41F
噓
03/16 18:15, 4年前 , 42F
葉味濃
03/16 18:15, 42F
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