PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[閒聊] 肉燥飯

看板Kaohsiung (高雄)作者 (異教神)時間2月前 (2024/08/28 10:44), 編輯推噓59(60推 1噓 54→)
留言115則, 68人參與, 2月前最新討論串1/1
最近”500碗”跟”必比登”都公布了 我注意到高雄的肉燥飯至少有三家上榜 1.前金肉燥飯 2.橋頭黃家肉燥飯 3.弘記肉燥飯舖 前金肉燥飯我吃過半次 怎麼說是半次呢? 因為那半次是去前金那邊的合作廠商開會 開到中午對方端出前金肉燥飯的便當 雖然還是熱的 但米飯應該是把滷汁都吸乾有點過濕了太軟了 但沒想到入口還是非常美味 害我都想多吃一個 難怪合作廠商一直推薦 可惜有次趁上班中午12點多跑去現場 自然是吃不到掃興而歸.. 橋頭黃家肉燥飯吃過幾次 應該說去那附件就是吃它不會想別家 我不喜歡吃肥肉 但它家的肥肉我真的很可以~~ 味道自然不用多說 可惜近幾年控制體重少吃米飯 不然去的時候真的想多嗑幾碗 如果”500碗”跟”必比登”黃家都沒上我會懷疑這怎選的了 弘記肉燥飯舖沒吃過 但卻是離我家最近的一家 不過這次被必比登看上 不知道排不排得到位(我家人都沒耐心排隊) 然後我就想到前陣子跑去台北開會 出了捷運立馬就看到台北知名的金X魯肉飯 剛好也到飯點就進去吃了 吃完以後我只能說 這家要是開在南部 會賠死…….(還是我對魯肉飯跟跟肉燥飯的差別有認知落差?) -- 白壇：你把這個廢話的定義給解釋一下 嚴歸：嗯～你所謂廢話就是一種聽起來好像很具體實際上是很空洞的一種話 白壇：喔！ 嚴歸：它看起來好像要講到問題的癥結了實際上是在迴避所有的答案 白壇：啊？ 嚴歸：所以這種話他聽起來好像很流暢但是它註定是要作廢的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.142.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1724813083.A.AA4.html
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08/28 10:46, 2月前 , 1F
弘記上次就在必比登啊
08/28 10:46, 1F
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08/28 10:46, 2月前 , 2F
我覺他得比弘柏好吃一點
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推
08/28 10:54, 2月前 , 3F
北部跟南部調味有基本差異，北偏鹹南偏甜，第一次在
08/28 10:54, 3F
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08/28 10:54, 2月前 , 4F
北部吃到鹹的豬腳跟皮蛋豆腐的時候真的嚇到
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08/28 11:06, 2月前 , 5F
台北很多店到南部都會倒啊 正常
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08/28 11:07, 2月前 , 6F
特別是南部小吃、特色食物這種
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推
08/28 11:40, 2月前 , 7F
弘記就是柏弘出來開的啊 兩個一樣
08/28 11:40, 7F
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08/28 11:51, 2月前 , 8F
弘記前兩天吃，覺得米飯太過粒，吃得感覺不太好，豬
08/28 11:51, 8F
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08/28 11:51, 2月前 , 9F
腳飯跟腿庫飯很沒記憶點
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推
08/28 11:58, 2月前 , 10F
喜歡前金
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08/28 12:05, 2月前 , 11F
分類被吃了
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推
08/28 12:15, 2月前 , 12F
!!!!!
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推
08/28 12:23, 2月前 , 13F
前金、黃家前三名無誤，第一名最好吃的肉燥飯已經
08/28 12:23, 13F
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08/28 12:23, 2月前 , 14F
沒了，民族路肉燥飯-山珍餐飲宵夜，很多高雄老饕絕
08/28 12:23, 14F
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08/28 12:23, 2月前 , 15F
對都知道，不過以他的衛生環境，應該登不上必比登
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08/28 12:23, 2月前 , 16F
，老饕們也不會在意，真希望有生之年還能再吃一次
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推
08/28 12:44, 2月前 , 17F
弘記麻辣肉燥飯很讚
08/28 12:44, 17F
推
08/28 12:47, 2月前 , 18F
弘記翻桌蠻快 印象中不會等太久
08/28 12:47, 18F
推
08/28 12:56, 2月前 , 19F
但軟嫩度不一樣啊，弘記就真的比較軟
08/28 12:56, 19F
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08/28 12:58, 2月前 , 20F
覺得弘記很普通
08/28 12:58, 20F
推
08/28 13:11, 2月前 , 21F
身為南部人 吃到甜的都覺得很無厘頭 家中長輩說放點
08/28 13:11, 21F
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08/28 13:11, 2月前 , 22F
糖比較不會澀 但甜到入口即馬上感覺到真的不喜歡 過
08/28 13:11, 22F
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08/28 13:11, 2月前 , 23F
頭了
08/28 13:11, 23F
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08/28 13:17, 2月前 , 24F
南北喜歡口味不一樣 看一些北部ytb吃南部都『好甜』
08/28 13:17, 24F
推
08/28 13:24, 2月前 , 25F
弘記很普通
08/28 13:24, 25F
推
08/28 13:26, 2月前 , 26F
開頭還以為是高應大500碗
08/28 13:26, 26F
推
08/28 13:40, 2月前 , 27F
真的懷念山珍
08/28 13:40, 27F
推
08/28 13:44, 2月前 , 28F
喜歡柏弘 拌起來油亮很好吃~
08/28 13:44, 28F
推
08/28 13:54, 2月前 , 29F
yt平凡美食家都拍過可以去看
08/28 13:54, 29F
推
08/28 14:12, 2月前 , 30F
前金真的好吃 肉燥很入味 而且一定要加半熟鴨蛋 以
08/28 14:12, 30F
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08/28 14:12, 2月前 , 31F
前常吃不太需要排隊
08/28 14:12, 31F
推
08/28 14:19, 2月前 , 32F
弘記算是住附近能去吃 特別去到是不用那種
08/28 14:19, 32F
推
08/28 14:28, 2月前 , 33F
中正美麗島肉燥飯+苦瓜排骨+春捲才是經典
08/28 14:28, 33F
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08/28 14:28, 2月前 , 34F
只是只開早上到下午
08/28 14:28, 34F
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08/28 14:35, 2月前 , 35F
中部的更好吃
08/28 14:35, 35F
推
08/28 14:36, 2月前 , 36F
比較喜歡郭家
08/28 14:36, 36F
推
08/28 14:48, 2月前 , 37F
小聲說滿喜歡錦田的
08/28 14:48, 37F
推
08/28 14:59, 2月前 , 38F
前金可以 弘記到底是哪裡好吃QQ?
08/28 14:59, 38F
推
08/28 15:07, 2月前 , 39F
都沒人喜歡品深海魚湯的肉燥飯嗎？
08/28 15:07, 39F
還有 36 則推文
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08/28 22:09, 2月前 , 76F
肥肉但非常夠味，懷念！
08/28 22:09, 76F
推
08/28 22:50, 2月前 , 77F
個人喜歡阿進跟鴨肉本的肉燥飯
08/28 22:50, 77F
推
08/28 23:21, 2月前 , 78F
品深海魚湯、舊市炭燒肉燥
08/28 23:21, 78F
推
08/29 00:09, 2月前 , 79F
弘記很普，而且店內有點豬肉腥味，小菜不太好吃，
08/29 00:09, 79F
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08/29 00:09, 2月前 , 80F
不過生意還是很好（不懂），翻桌率快。
08/29 00:09, 80F
推
08/29 08:05, 2月前 , 81F
黃家很普 附近賣鮪魚羹的肉燥飯才厲害
08/29 08:05, 81F
推
08/29 08:27, 2月前 , 82F
品深海魚湯跟清溪的都不錯，前金只有靠半熟蛋，肉
08/29 08:27, 82F
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08/29 08:27, 2月前 , 83F
臊不香
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08/29 08:28, 2月前 , 84F
肉燥不香，最近吃覺得豬肉臊味很重變成肉臊
08/29 08:28, 84F
推
08/29 09:42, 2月前 , 85F
個人口味不同，看到自己不喜歡的噓別人是有事嗎
08/29 09:42, 85F
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08/29 14:43, 2月前 , 86F
不推清溪小吃部，因為怕我以後吃不到
08/29 14:43, 86F
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08/29 14:43, 2月前 , 87F
08/29 14:43, 87F
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08/29 14:44, 2月前 , 88F
08/29 14:44, 88F
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08/29 14:46, 2月前 , 89F
08/29 14:46, 89F
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08/29 14:46, 2月前 , 90F
08/29 14:46, 90F
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08/29 14:48, 2月前 , 91F
有一說一，如果你喜歡吃很黏帶有滿滿膠質，而且重
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08/29 14:48, 2月前 , 92F
鹹口味的朋友，清溪小吃部一定能滿足你，唯一的缺
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08/29 14:48, 2月前 , 93F
點就是一碗太少，兩碗太多，希望店家能出小碗跟大
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08/29 14:48, 2月前 , 94F
碗來調整份量
08/29 14:48, 94F
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08/29 15:34, 2月前 , 95F
清溪我都吃他米糕
08/29 15:34, 95F
推
08/29 17:21, 2月前 , 96F
個人喜歡楠梓的鶴味道＞黃家
08/29 17:21, 96F
推
08/29 17:46, 2月前 , 97F
清溪我都只吃黑白切
08/29 17:46, 97F
→
08/29 17:46, 2月前 , 98F
但它們的肉燥飯確實很頂，而且好像是近期才有的
08/29 17:46, 98F
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08/29 17:50, 2月前 , 99F
每次經過金峰都一堆人，也不知道好吃在哪
08/29 17:50, 99F
推
08/29 19:13, 2月前 , 100F
內行的都吃林天生
08/29 19:13, 100F
推
08/29 20:23, 2月前 , 101F
推熱河街阿鴻國魚湯
08/29 20:23, 101F
推
08/29 22:41, 2月前 , 102F
黃家...呵呵
08/29 22:41, 102F
推
08/30 00:01, 2月前 , 103F
弘記肉燥飯真的不好吃，很油也完全不香，魚湯也很難
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08/30 00:01, 2月前 , 104F
喝，感覺魚是魚湯是湯，兩個陌生人硬要在一起，唯一
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08/30 00:01, 2月前 , 105F
值得推薦的就是出餐速度，真的很快
08/30 00:01, 105F
推
08/30 10:51, 2月前 , 106F
以前我也會找好吃的，後面吃過鶴味道後 就都只吃這
08/30 10:51, 106F
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08/30 10:51, 2月前 , 107F
家了，唯一缺點是比較油 吃之前最好餓一點，不然會
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08/30 10:51, 2月前 , 108F
膩到反感
08/30 10:51, 108F
推
09/01 02:04, 2月前 , 109F
前金真的滿不錯的 柏弘強的是那個操盤手吧...
09/01 02:04, 109F
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09/02 12:09, 2月前 , 110F
鹽埕的親姊土魠魚飯
09/02 12:09, 110F
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09/02 15:37, 2月前 , 111F
弘記好吃，橋頭黃家會上榜讓我感覺跟楊寶寶一樣..
09/02 15:37, 111F
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09/02 15:37, 2月前 , 112F
南北調味本來就不一樣，南部的上去開也會倒 超甜
09/02 15:37, 112F
推
09/03 20:34, 2月前 , 113F
前金我帶北部人吃也都稱讚
09/03 20:34, 113F
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09/04 08:22, 2月前 , 114F
肉燥飯專家，但是好久沒去吃了，不知道口味有沒有
09/04 08:22, 114F
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09/04 08:22, 2月前 , 115F
變？
09/04 08:22, 115F
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