Fw: [食記] 老爺美食館高雄三民香茅煎肉飯焦糖燻鴨

看板Kaohsiung (高雄)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2月前 (2024/08/31 02:56)推噓6(7推 1噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cqXMr64 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 老爺美食館高雄三民香茅煎肉飯焦糖燻鴨時間: Sat Aug 31 02:55:44 2024 餐廳名稱：老爺美食館消費時間：2024年/7月地址：台灣高雄市三民區莊敬路258-6號電話：+8867 395 2660 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：200 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：香茅煎肉飯/焦糖燻鴨官網：https://www.facebook.com/100063627443016 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/08/laoye-meishiguan.html 2024年7月13日這天凌晨就從台灣新北板橋搭夜車南下在台南和高雄短暫旅行後傍晚則在高雄的老爺美食館用餐老爺美食館的地址是高雄市三民區莊敬路258-6號最近車站是輕軌灣仔內站老爺美食館在2023年還得到了米其林必比登推介讓人更加好奇其風味了我這天約莫是18:30抵達而這裡生意相當不錯蠻幸運剛好有位子空出來店內用餐環境乾淨明亮有冷氣空調坐起來十分舒適我這天點的餐點是一份香茅煎肉飯，80 TWD 並且再加點一份焦糖燻鴨，120 TWD 這裡點完餐後要先結帳只能使用現金付款不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/unbu1tB.jpg

點完後大概過了5分鐘我的香茅煎肉飯就先上桌了！煎過的豬肉邊緣香酥而帶有香茅的清香吃起來舒服而好吃 https://imgur.com/sF0e8Cz.jpg

清香的香茅煎肉和白飯的相性也很不錯而青菜的部份則有高麗菜和豆芽菜不過味道上屬於比較清淡些 https://imgur.com/J8H0mIQ.jpg

而在香茅煎肉飯上來後不久我的焦糖燻鴨也緊接著上桌了！ https://imgur.com/IykaNb0.jpg

焦糖燻鴨的部位是鴨腿外皮的色澤相當漂亮而吸引人 https://imgur.com/pKEQlRj.jpg

這盤鴨腿肉量不少不會全部都是骨頭但還是帶著骨頭吃的時候要小心焦糖燻鴨的外皮吃起來有焦糖的香以及微苦搭配著帶點口感咬勁的鴨肉風味組合起來卻相當合適本來還有胃口的話想要再試個綜合魚湯不過一個人吃了香茅煎肉飯及煙燻鴨腿已經是蠻飽的了這次就只好先放棄了老爺美食館的香茅煎肉吃起來酥而帶有清香而焦糖燻鴨外皮的香甜中有微苦好吃而具有特色個人覺得是還不錯的店家值得偶爾來試試 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.118.51.102 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725044149.A.184.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (223.118.51.102 香港), 08/31/2024 02:56:02

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