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[閒聊] 高雄壽喜燒吃到飽整理

看板Kaohsiung (高雄)作者 (R-Hong)時間5小時前 (2024/10/19 11:18), 3小時前編輯推噓62(62推 0噓 27→)
留言89則, 62人參與, 1小時前最新討論串1/1
因為個人相當喜歡吃壽喜燒的，和家人朋友聚餐甚至他們都懶得問我意見（反正都是回壽喜燒）的地步 甚至有時候閒閒很想吃，還會自己一個人跑去吃，雖然現在年紀增長吃到飽已經吃不了太多，甚至還越來越喜歡吃蔬菜和海鮮，但還是蠻喜歡隨便吃的感覺，記得不要叫/拿太多就好 來這裡分享一下自己心得，下面個人的推薦和評語都僅代表個人意見，排序也是隨便的，有的有照片有的沒有，就是吃的時候順便拍 1. 花葵壽喜 https://imgur.com/wAWenhy
https://imgur.com/nkbGyXe
其實如果是喜歡吃壽喜燒的高雄人，這間一定不陌生 評價中的王者，肉和蔬菜都相當好吃，我個人也相當喜歡，另外我還蠻喜歡點他的大蟹肉棒來吃 此外晚上來用餐還會有主廚料理，如茶泡飯、烤飯團等等，應該說我也只推薦晚上來 但其實也不是無懈可擊的，還是有著自身的一些缺點 店內狹小、座位極少，超過四個人用餐除非人多到開兩桌，否則很不方便，飲料的選擇也只有麥茶 建議不管什麼時候想吃，都要訂位 價位：599 個人推薦度：5星 2. 賀町壽喜 印象較為薄弱，整體其實沒有什麼大問題，肉和蔬菜都不錯，和花葵一樣也有單點料理提供，記得還有烤肉 不過店家的規矩比較多一些，GOOGLE評論或FB也會看到業主比較派的回覆 價位：660（好像2024/11後要漲價） 個人推薦度：4.5星 3. 初犢日式壽喜燒 https://imgur.com/spzRXqt
https://imgur.com/2GJ8GGj
https://imgur.com/HYV2QtJ
這間店有提供和牛價位的套餐，當然，不是日本的，是澳洲的，日本的要單點 此外也少見的有提供海鮮需加價150，以前我還願意加150，甚至直接點和牛價位也有附海鮮吃到飽 但後來加價海鮮要250，和牛價位刪海鮮還要再加250，我認為漲的太過火沒再去了，雖然我其實也吃不了多少，但漲成這樣不舒服 整體味道尚可，不過會有服務員好像找不到人的感覺，主要問題是漲有點猛 價位： 和牛749 極上599 無牛469 海鮮加價250 我記得都還要加10%服務費 個人推薦度：3.5星 4. 御鋤燒壽喜燒 我不是很喜歡這間店的味道，無論是肉還是蔬菜，就很普通，肉還特別薄，我甚至覺得最好吃的是火鍋料，因為是工廠統一做出來的 唯一的優勢只有便宜，但這優勢是在以前，這價位還能吃個粗飽，現在漲到一個人要499，這樣我可以加價去吃別的壽喜燒 價位：499 個人推薦：3星 5. 花築壽喜燒Plus -楠梓後昌店 https://imgur.com/lG0fH9d
肉和壽喜醬都偏普通，他還有一個和牛價位我還沒吃過，但一般都就很普通 不過他主打一個多樣化，有海鮮、熱炒、炸物、蒸籠點心、蛋糕甚至蒙古烤肉等等其他選擇，雖然味道我也覺得普通，就有點像我家牛排自助吧那種感覺 如果你不是只想吃肉，其實算是一間還不錯的選擇，比較有印象的是有提供生蚵我還叫了不少 對了，大昌那間我記得沒有PLUS差挺多的 價位： 極上和牛789 超值午餐549 晚餐、例假日589 以上都要加10％ 個人推薦度：4星 6. 一番地壽喜燒 https://imgur.com/XKmlyC7
https://imgur.com/xEwh2nL
https://imgur.com/eNUwMEx
這其實沒什麼好介紹的，連鎖知名壽喜燒品牌 一個字就是穩，什麼都在不錯高的水準，另外我個人覺得豬肉不知道為什麼還挺好吃的 不過有個缺點是不能一個人溜過去吃，要收開鍋費好像，去和MOMO學一下好嗎 餐後有個檸檬片灑砂糖甜點，還挺有趣的 價位：647 個人推薦度：5星 7. 古川壽喜燒すきやき 就御鋤燒的更便宜版本，吃粗飽可以去，但真的不要期待味道 我個人也只吃過一次，因為被朋友靠北吃這個幹嘛不加錢吃其他的，加上位置離我家超遠，就沒去過了 價位： 中午320 晚餐350 我忘記要不要服務費了 個人推薦度：3星 8. MO-MO-PARADISE（MOMO壽喜燒） https://imgur.com/w9TEira
https://imgur.com/6tBpu9H
基本上和一番地並列，都是連鎖大品牌，甚至我個人覺得整體MOMO比一番地更優一點（雖然價格也是高了一點） 圖片上的是有一次和朋友開玩笑點的和牛套餐，之後在我們這裡MOMO就漲價成1000只吃這個了，原本的那個沒人要吃了 找不太到缺點的壽喜燒，你一個人跑去吃他也不多收你錢，哪怕一個人坐四人位他也沒差 價位： 午餐單鍋469 午餐鴛鴦519 晚餐例假單鍋629 晚餐例假鴛鴦679 和牛饗宴950 以上都要加10％ 個人推薦：5星 9. 錨屋 https://imgur.com/GHLA8gI
https://imgur.com/9mrOlXl
https://imgur.com/u5Y10kS
https://imgur.com/aCshgtt
感覺裝潢比較文青風的一間壽喜燒，室內很簡潔明亮 比較有特色的地方是一些套餐料理或是創意料理，例如圖片的前菜螃蟹、肉片大版燒什麼的 包含飲料除了麥茶就是他的特色氣泡飲或加價梅酒，但還要駕駛就不敢喝了 肉中規中矩，壽喜燒醬汁味道也偏淡，如果是以前我大概會哭這麼淡給鬼吃，但現在反而覺得這樣溫和吃也不錯，真的老了嗎！？ 此外這邊有提供「已經剝好」的蝦子，你只要丟進去煮，撈起來直接吃就好，我朋友原本不想吃，但我說菜單上寫說已經剝好，他就叫了一大堆來煮，果然蝦子只要不用剝就好吃了 價位：660 個人推薦：4星 10. 和牛涮日式鍋物放題 https://imgur.com/gq01DW4
https://imgur.com/ek6gfY4
https://imgur.com/bDQ2MqK
之前我覺得就比較鹹和顏色深一點的湯頭而已 不過最近他改版壽喜燒，整個弄得和壽喜燒專門的壽喜燒醬很接近了 開頭會送一盤日本和牛幫你煮開鍋，是真的挺好吃的 可如果要一直吃要點1880那個價位的，有點猛，我還是吃澳洲和牛吧！ 這間本來就來吃肉的，不會有問題，真要找問題可能是那個握壽司還挺好吃的，多吃幾個會容易飽，還有雞蛋要錢，可惡 原本說吃90分鐘，現在改成吃兩小時了，時間很充裕 還有一定要訂位，這間超級熱門 價位： 究極和牛1880 頂級和牛858 極上和牛768 安格斯568 只要豬458 以上都要加10％ 個人推薦：4.5星（單就壽喜燒來說，用火鍋就是5） 11. 聚 日式鍋物 恩，我覺得就和牛涮的單點中低配版，他們根本也同一家集團的，也有壽喜鍋才列入 自助吧或是甜點都有87％像的影子 如果你只是想用較便宜一點的價格吃壽喜醬煮的菜，沒想吃很多肉，可以選擇來這裡 應該說人家本來就火鍋店啦！不過我覺得味道還不錯 價位：單點 個人推薦度：3.5星（畢竟還是火鍋店） 12. 嗑肉石鍋 https://imgur.com/RPlp36w
https://imgur.com/Q1gNHrU
和聚很像，就有個壽喜湯底 但其實和壽喜燒關連不大，不過自助吧還挺強的，也是屬於你沒打算吃肉可以的選擇 只是我記得價格好像漲兩次，現在價格也和聚差不多看著吃到飽的車尾燈了 價位：單點 個人推薦度：3.5星（畢竟還是火鍋店） 13. 湯旺麻辣回轉火鍋 就...有個壽喜湯底，沒了 就主打便宜吃粗飽，有趣的點是食材一直在你面前轉來轉去，如果你前面的人夾太多你就沒東西夾 雖然有的人可能會對這種方式的衛生較有疑慮 雞蛋雖然可以隨便拿，但我不知道是不是生食級的，要做破產版的蛋液要考慮再三一下 有個問題是，上次路過他現在寫體重超過90還要額外收你10％，讓人懷疑業主是不是腦袋有洞帶頭歧視 價位： 一般人350 90+385 個人推薦：2.5星（體重價位BAD） 14. 鬥牛士二鍋 楠梓店 https://imgur.com/ptoUmol
https://imgur.com/XmGo3yv
https://imgur.com/OMHtm0h
https://imgur.com/P2GEz3Y
原本是一間非常慘烈的店，衛生環境非常糟糕 重新裝潢之後我覺得算復活了 我感覺像是上面有提到的花築的較便宜版，剛好他們兩個也離的非常近，都是壽喜燒當然有可能打架 雖然這間沒有海鮮（單點有一點），東西也較少，但是如同上行說的更便宜，屬於你想吃肉粗飽會更傾向於來這 升級方面的話...呃，我升級了吃不太出來肉升級在哪，這方面大家可以自己斟酌 價位 午餐368 晚餐例假398 升級498 再升級598 以上都要加10％ 個人推薦：4星 15. 涮乃葉 我個人的感覺比較貼近改版前和牛涮壽喜鍋，就壽喜燒風味的火鍋，那個湯你甚至想稍微喝一點都可以，別人真的壽喜醬這樣喝會找死 基本就連鎖的大火鍋店，品質都有相當的水準，因為不是專門店，雞蛋也是要額外點的 不過比較起火鍋，更知名的反而是他的副食咖哩飯還有甜點蕨餅吧？是真的挺好吃的 義享店有壽司吃到飽，但我沒有去吃過 價位： 和牛610 一般580 豬雞490 海鮮額外加110 以上都要加10％ 個人推薦：4星 ----- 以上，希望有幫助到想吃壽喜燒的板友！ 有哪裡打錯（例如價格，或是店家有改善但我後來沒去吃不知道）也歡迎推文指正 另外緬懷一下，我好懷念北澤和翰品品日式啊...翻照片翻到他們的好遺憾，北澤沒挺過疫情，品日式今年翰品關了他，可惡以後不住翰品了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.39.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1729307928.A.6CC.html
推
10/19 11:21, 5小時前 , 1F
整理推
10/19 11:21, 1F
推
10/19 11:24, 5小時前 , 2F
壽喜燒同好推推
10/19 11:24, 2F
推
10/19 11:24, 5小時前 , 3F
超愛壽喜燒 推推
10/19 11:24, 3F
推
10/19 11:25, 5小時前 , 4F
感謝推薦，口袋名單增加
10/19 11:25, 4F
推
10/19 11:27, 5小時前 , 5F
推推壽喜燒
10/19 11:27, 5F
推
10/19 11:33, 5小時前 , 6F
翰品那家壽喜燒沒寫到 花葵真的太擠
10/19 11:33, 6F
我想寫啊！但是他關門了！不然我很喜歡去點生蠔和鯛魚片丟進去煮 ※ 編輯: shinobunodok (61.227.39.158 臺灣), 10/19/2024 11:34:51
推
10/19 11:33, 5小時前 , 7F
すきすきすき焼きだいすき
10/19 11:33, 7F
→
10/19 11:34, 5小時前 , 8F
翰品壽喜燒原來停業了
10/19 11:34, 8F
推
10/19 11:34, 5小時前 , 9F
感謝已收藏
10/19 11:34, 9F
推
10/19 11:35, 5小時前 , 10F
厲害！這才是真正高雄食記，比某些只想賺流量賺廣告
10/19 11:35, 10F
→
10/19 11:35, 5小時前 , 11F
費的好太多了！有些人只想來這邊貼自己部落格或是YT
10/19 11:35, 11F
→
10/19 11:35, 5小時前 , 12F
頻道，懷疑是不是帶著商業行為來分享！但是原Po真
10/19 11:35, 12F
希望大家都能找到喜歡的店家！
→
10/19 11:35, 5小時前 , 13F
的屌！完全純分享給個讚！
10/19 11:35, 13F
推
10/19 11:43, 4小時前 , 14F
林泉街以前也有一間壽喜燒忘記名字才$200多，後來搬
10/19 11:43, 14F
→
10/19 11:43, 4小時前 , 15F
到大立百貨巷子那邊，後來...？以前讀書時會跟同學
10/19 11:43, 15F
→
10/19 11:43, 4小時前 , 16F
去吃
10/19 11:43, 16F
澄花吧！去世很久了，也是主打便宜，真的很便宜
→
10/19 11:44, 4小時前 , 17F
壽喜燒學系
10/19 11:44, 17F
推
10/19 11:47, 4小時前 , 18F
只能推
10/19 11:47, 18F
→
10/19 11:49, 4小時前 , 19F
壽喜燒還有新馬辣可以去試試
10/19 11:49, 19F
居然，下次一定要試試看，我還以為他是賣麻辣鍋的
推
10/19 11:52, 4小時前 , 20F
1真的有夠小，吃個飯超壓迫
10/19 11:52, 20F
店內是真的很擠啦，不要說一般人，你哪怕比較瘦小的女生把包包側背都可能撞到人或東西
推
10/19 11:56, 4小時前 , 21F
推推感謝推薦
10/19 11:56, 21F
推
10/19 11:57, 4小時前 , 22F
推，壽喜燒好吃
10/19 11:57, 22F
推
10/19 11:58, 4小時前 , 23F
推，我也喜歡壽喜燒
10/19 11:58, 23F
→
10/19 11:58, 4小時前 , 24F
原來momo跟一番地評價這麼高
10/19 11:58, 24F
綜合來看，大品牌連鎖店各方面水準還是較高
推
10/19 11:59, 4小時前 , 25F
推
10/19 11:59, 25F
推
10/19 11:59, 4小時前 , 26F
推！
10/19 11:59, 26F
推
10/19 12:02, 4小時前 , 27F
厲害了，壽喜燒系
10/19 12:02, 27F
推
10/19 12:03, 4小時前 , 28F
同為壽喜燒愛好者，感謝整理！！
10/19 12:03, 28F
推
10/19 12:04, 4小時前 , 29F
推
10/19 12:04, 29F
推
10/19 12:06, 4小時前 , 30F
14樓說的應該是澄花？
10/19 12:06, 30F
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10/19 12:06, 4小時前 , 31F
初犢非常不推，服務生訓練很不足
10/19 12:06, 31F
就服務生閃躲飄真的有一點
推
10/19 12:16, 4小時前 , 32F
懷念中島屋
10/19 12:16, 32F
還有 17 則推文
還有 4 段內文
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10/19 13:03, 3小時前 , 50F
供雞蛋的嗎？
10/19 13:03, 50F
推
10/19 13:10, 3小時前 , 51F
最好吃的還是已停業的中島屋 哭阿
10/19 13:10, 51F
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10/19 13:10, 3小時前 , 52F
還是最便宜吃粗飽的澄花 也是哭阿QQ
10/19 13:10, 52F
推
10/19 13:14, 3小時前 , 53F
推，太厲害的整理了
10/19 13:14, 53F
推
10/19 13:19, 3小時前 , 54F
推
10/19 13:19, 54F
推
10/19 13:19, 3小時前 , 55F
前陣子才去二訪錨屋，壽喜燒湯底真的蠻淡的，我記得
10/19 13:19, 55F
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10/19 13:19, 3小時前 , 56F
他們剛開幕湯底偏鹹
10/19 13:19, 56F
推
10/19 13:20, 3小時前 , 57F
推推
10/19 13:20, 57F
推
10/19 13:21, 3小時前 , 58F
我們夫妻也很愛吃壽喜燒，MOMO 和 初犢算是比較常吃
10/19 13:21, 58F
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10/19 13:21, 3小時前 , 59F
的，初犢的服務生真的很不okay 我跟老闆反應過，後
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10/19 13:21, 3小時前 , 60F
來感覺有改善，不過以餐飲業缺工來看可能狀況時好
10/19 13:21, 60F
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10/19 13:21, 3小時前 , 61F
時壞
10/19 13:21, 61F
推
10/19 13:21, 3小時前 , 62F
少了一個「新馬辣」，現在有壽喜燒湯頭了
10/19 13:21, 62F
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10/19 13:21, 3小時前 , 63F
我也蠻懷念北澤的，現在都吃不到了嗚嗚嗚
10/19 13:21, 63F
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10/19 13:22, 3小時前 , 64F
新馬辣的壽喜燒一開始會用奶油跟洋蔥下去炒，挺香的
10/19 13:22, 64F
推
10/19 13:23, 3小時前 , 65F
花葵疫情前吃過一次，環境真的太擁擠了，雖然印象
10/19 13:23, 65F
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10/19 13:23, 3小時前 , 66F
不錯，卻沒有想要再訪
10/19 13:23, 66F
推
10/19 13:24, 3小時前 , 67F
!!!!
10/19 13:24, 67F
推
10/19 13:24, 3小時前 , 68F
壽喜燒系喔
10/19 13:24, 68F
推
10/19 13:33, 3小時前 , 69F
以前momo有摸彩活動 摸到整桌5折 滿爽的
10/19 13:33, 69F
推
10/19 13:37, 3小時前 , 70F
翰品以前不是一位難求嗎？最後一次去時覺得不錯啊，
10/19 13:37, 70F
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10/19 13:37, 3小時前 , 71F
怎麼倒了……?
10/19 13:37, 71F
推
10/19 13:40, 2小時前 , 72F
推推 我也是愛好者，但為了身體已經戒了
10/19 13:40, 72F
推
10/19 13:42, 2小時前 , 73F
為何倒了 還沒去吃欸
10/19 13:42, 73F
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10/19 13:42, 2小時前 , 74F
高雄餐廳這部分 要再加油一點 都輸雙北台中
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推
10/19 13:46, 2小時前 , 75F
整理的很詳細 感謝！
10/19 13:46, 75F
推
10/19 14:00, 2小時前 , 76F
推
10/19 14:00, 76F
推
10/19 14:09, 2小時前 , 77F
可惜中島屋不會再開了，不然他永遠是高雄壽喜燒的王
10/19 14:09, 77F
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10/19 14:09, 2小時前 , 78F
者，價格食物都無可挑剔，唉。
10/19 14:09, 78F
推
10/19 14:15, 2小時前 , 79F
期待出單點版的（非吃到飽）。
10/19 14:15, 79F
推
10/19 14:19, 2小時前 , 80F
真假！！！翰品關了 我哭 看到後面正想說怎麼沒寫
10/19 14:19, 80F
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10/19 14:19, 2小時前 , 81F
到翰品
10/19 14:19, 81F
推
10/19 14:24, 2小時前 , 82F
感謝分享
10/19 14:24, 82F
推
10/19 14:25, 2小時前 , 83F
鬥牛士最好吃 其實之前的衛生也還好
10/19 14:25, 83F
推
10/19 14:32, 2小時前 , 84F
花葵吃過一次環境超不友善網路評價感覺高估了
10/19 14:32, 84F
推
10/19 14:36, 2小時前 , 85F
花葵真的太擁擠，吃個飯不想那麼痛苦
10/19 14:36, 85F
推
10/19 14:40, 1小時前 , 86F
懷念中島屋的雞腿肉
10/19 14:40, 86F
推
10/19 14:41, 1小時前 , 87F
值得蒐藏的一篇！
10/19 14:41, 87F
推
10/19 14:47, 1小時前 , 88F
所以有人知道翰品倒的原因ㄇ
10/19 14:47, 88F
推
10/19 15:11, 1小時前 , 89F
推
10/19 15:11, 89F
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