Fw: [食記] 高雄新興阿芬仔鴨肉麵

看板Kaohsiung (高雄)作者s40623 (Tsai.)時間1天前 (2025/01/26 17:49)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dbWIm11 ] 作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food 標題: [食記] 高雄新興阿芬仔鴨肉麵時間: Sun Jan 26 17:47:24 2025 餐廳名稱：阿芬仔鴨肉麵消費時間：2024年12月地址：高雄市新興區自立橫路25之1號營業時間：週一～週日　10:30-18:30 附圖好讀部落格版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577393256 週日下午三點多想吃個鴨肉麵，意外找到這間藏在住宅區巷弄的阿芬仔鴨肉麵，阿芬仔鴨肉麵雖然沒什麼裝潢，卻有滿滿的人情味，沒想到這個時間前來用餐的客人還不少，主要是附近住戶或熟客～ https://i.imgur.com/kZWC9Oa.jpeg

https://i.imgur.com/xXC7seL.jpeg

阿芬仔鴨肉麵主要就賣乾麵、湯麵及鴨肉麵，乾麵跟湯麵有大碗小碗可選擇，鴨肉麵則是固定份量，想加菜的話也可以到櫥窗看有什麼東西，請老闆娘切～當日剛好點到最後兩碗的鴨肉麵，一碗50元，價格非常實惠！ https://i.imgur.com/fDJqrrF.jpeg

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這碗鴨肉麵分量還不少，至少女生吃完會飽的份量，鴨肉也有給到4~5塊左右，鴨肉吃起來鮮甜，又香又好吃，缺點就是不知道是不是最後兩碗的關係，鴨肉都是有帶骨頭的部位，邊吃邊要處理骨頭比較麻煩！麵條的部分選用黃麵條，吃起來口感不會太爛，然後也沒有粉粉的或有鹼味，湯頭的部分味道也還不錯，應該是鴨肉熬煮的高湯，加上些許肉燥，最後加一點豆芽菜跟韭菜～完成了這碗鴨肉麵！雖然美麗島站附近也有許多賣鴨肉麵的店家，但我更喜歡像阿芬這樣的在地麵店，觀光客較少，鴨肉麵好吃，價格還很實惠~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.163.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1737884848.A.041.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: s40623 (118.166.163.198 臺灣), 01/26/2025 17:49:24 ※ 編輯: s40623 (118.166.163.198 臺灣), 01/26/2025 17:51:25

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