[食記][高雄市] 森本日式和風洋食堂
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森本日式和風洋食堂
地址：高雄市前金區中華四路317號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：(07) 221 9929
營業時間：星期一、三~日 11:00-14:00、17:00-21:00 (星期二公休)
高雄市大立百貨附近中華路上的「森本日式和風洋食堂」，
是由來自日本東京新宿的日本籍老闆經營的和風洋食堂，
老闆擁有日本廚師執照，
主打日式蛋包飯、漢堡排、咖哩飯等。
12/21(日)回到高雄，
我跟一位高中同學中午在「森本日式和風洋食堂」吃午餐。
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店裡的布置很有濃濃的日式風格，
裝潢稍微陳舊，
燈光偏昏黃。
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森本日式和風洋食堂：菜單
這家供應的餐點主要有蛋包飯、咖哩飯、丼飯、定食等，
以及一些單品小菜、飲料等。
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森本日式和風洋食堂：餐點介紹
我高中同學有加價升級套餐，
一開始送上餐前沙拉，
生菜、豆腐、玉米等淋上美乃滋。
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森本漢堡排蛋包飯
搭配的兩種醬汁我選擇咖哩醬和紅酒茄汁醬
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蛋包飯的蛋皮厚度足滑嫩又濕潤，
紅酒番茄醬汁充滿紅酒的甘甜味以及番茄的酸香，
咖哩醬汁我選擇辣味的很夠味。
漢堡排是牛豬混和的，
相當厚實而且多汁充滿肉香，
有拌入洋蔥因此又帶有甜味，
跟蛋包飯和兩種醬汁搭起來很美味。
厚切豬排蛋包飯
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炸豬排的厚度也足夠，
肉質軟嫩不乾柴，
外表粉衣酥脆。
高中同學選擇的醬汁是不辣的咖哩醬和多明格拉斯醬，
多明格拉斯醬是帶有牛肉香氣和甘甜味的醬汁。
抹茶奶酪
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同學覺得抹茶奶酪的抹茶味還不錯，
跟香甜蜜紅豆很搭。
蔓越莓汁
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「森本日式和風洋食堂」的日式蛋包飯道地又美味水準很棒，
如果有機會回訪還想再試試這家的咖哩飯。
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