[問題] 有類似鳳山天涯豆花的豆花嗎？
個人很喜歡以前鳳山的天涯豆花
是比較紥實綿密那種古早味，
且豆香綿密，糖水也很香。
覺得它是我在高雄吃過最美味的豆花
可惜幾年前因老闆健康因素已歇業了....
想請問
高雄舊市區還有沒有哪間豆花，
是類似天涯豆花那種厚實質感的豆花？
我不喜歡布丁豆花那種偏嫩偏脆口感....
還有想請問
像天涯豆花那種紥實口感的豆花
是屬於石膏豆花，還是鹽滷豆花？
謝謝大家。
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