[食記][高雄市] 常粵
完整圖文網誌： https://jeremyfoodie.tw/yuedaily/
常粵
地址：高雄市左營區新上里富民路351號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 556-2911
營業時間：每天 11:00-14:30、17:00-21:30 (每星期二公休)
「漢來美食」全新打造的粵菜餐廳品牌「常粵」，
店址開在高雄市巨蛋商圈富民路和安吉街路口，
於5/15開幕，
主打經典燒味、現蒸港點和粵式家常熱炒，
其中脆皮炸子雞、焦糖豬松阪叉燒是這家必點招牌。
7/12(日)那天中午跟好友們相約在「常粵」聚餐，
品嘗看看這家的港式料理。
https://pse.is/9cgwk4
常粵：餐廳環境
餐廳1、2樓都有座位區，
空間相當寬敞環境舒適，
布置裝潢充滿香港茶餐廳風格，
牆上有許多港式招牌和香港街景元素布置，
有多張多元大圓桌，
很適合家庭或朋友團體聚餐。
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040922-2.jpg
常粵：菜單
這家供應的餐點主要有開胃前菜、粵式小炒、煲鍋類、主食、港點、蔬菜、湯品、甜點、
飲品等，
並且有提供多人套餐(有2-10人的)。
(注意：禁止酒駕，未成年禁止飲酒！)
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040920-2.jpg
常粵：餐點介紹
我們選的茗茶是菊花普洱。
茗茶(菊普)
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040925-2.jpg
在此介紹我們當天享用的餐點
香煎臘味蘿蔔糕
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040926-2.jpg
這家的蘿蔔糕的用料很實在，
吃得到蘿蔔絲的清甜和臘肉的鹹香，
口感相當水嫩，
表面煎得微微焦脆。
脆皮炸子雞(半雞)
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040928-2.jpg
這家的炸子雞遵循粵式工法，
從醃製、風乾到高溫油炸，
外皮炸至金黃油亮而且薄又酥脆，
保有雞肉鮮嫩多汁的肉質，
外脆內嫩表現高水準。
焦糖豬松阪叉燒
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040930-2.jpg
松阪豬肉以叉燒醬汁醃製入味後，
在表層灑上糖粉炙燒成焦糖外殼，
松阪豬肉的肉質軟嫩有嚼勁，
搭著微脆又香甜焦香的焦糖，
鹹甜交織滋味真棒。
常粵招牌炒飯
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040935-2.jpg
炒飯粒粒分明又炒得具有鑊氣，
並且散發著蛋香，
有叉燒肉塊、臘腸丁、小黃瓜等，
料蠻豐富的。
香煎韭菜餅
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040937-2.jpg
充滿韭菜香氣又有著富彈性帶點肉汁的鮮蝦絞肉內餡，
外皮帶點Q勁，
表面煎得恰恰。
黃金泡菜
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040938-2.jpg
牛肉切得厚度足，
肉質相當軟嫩有嚼勁，
搭配菜葉嫩菜梗脆的芥藍菜，
以蠔油醬汁拌炒地香氣十足。
拍蒜高麗菜
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040944-2.jpg
清甜爽脆高麗菜以大蒜拌炒帶有蒜香
蜂蜜桂花糕
https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1040945-2.jpg
充滿桂花的清新香氣和蜂蜜的高雅甜香，
Q彈柔嫩滑溜又爽口。
「常粵」的各道餐點水準都很棒，
價位上比漢來其他品牌的粵菜「翠園」和「名人坊」來得便宜些，
但是依然有著很棒的服務水準，
環境寬敞舒適，
而且很適合家族或朋友團體聚餐，
高雄多了一間很不錯的港式料理和粵菜的好選擇。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.21.29 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1784344575.A.711.html
Kaohsiung 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
