[美食] 基隆-老林沙茶牛肉店

看板Keelung (基隆)作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間14年前 (2010/04/02 01:29)推噓6(6推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 基隆-老林沙茶牛肉店時間: Fri Apr 2 01:26:52 2010 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3460931 --- 　老林沙茶牛肉店　Add: 基隆市中山區復旦路9號　Tel: (02) 24272161 　營業時間：AM11:00~PM9:00 --- 　有車友大推一間在基隆的"咖哩"，　挑了個好天~我們一群人騎去基隆，　終於如願以償吃到這間他們一直講一直講的店　店的位置在基隆流浪頭　老實說這是個我以前沒聽過的地方，還滿偏僻的，不是很好找不過生意倒是不錯..在當地應該小有名氣吧　店裡賣的菜色不少，　有炒咖哩沙茶、清炒、醋溜、油炸、炒麵、湯類　炒（咖哩沙茶）三鮮　炒三鮮是這裡必點的招牌之一　所謂三鮮~就是蝦仁、豬肝、花枝　再加上青菜，炒得滿滿一盤，散發著咖哩加沙茶的香味　讓人飢腸轆轆~ 　無論是蝦仁、豬肝、或花枝，size都不小, 也都很新鮮，口感Q脆　重點是咖哩沙茶的味道，帶有點辣味，鹹香並濟，非常開胃&下飯　　炒（咖哩沙茶）白麵　本來我對這種麵沒什麼興趣，想說應該沒什麼口感吧　但一吃之下心頭一驚　這炒烏龍麵竟然相當Q彈滑溜，　加上咖哩沙茶的香味和滑潤感~好吃！　麻油腰子　麻油腰子也好吃，　腰子切得大塊～非常Q彈細嫩~ 　再加上濃郁的麻油～更添滋補滑潤　　炒（咖哩沙茶）牛肉　炒牛肉可是這裡的招牌，　味道似乎比炒三鮮要辣些，　牛肉不算大片，但是頗嫩　加上下飯的醬料本身，香濃但不油膩死鹹　又是一道下飯的菜色　醋溜下水　這道可說是今天我最喜歡的一道，　除了我本身喜歡內臟之外，這道吃起來有股熟悉的味道　讓我想起媽媽的感覺~ 　酸酸的味道頗為爽口~加上既脆又Q的內臟們　內臟相當新鮮，且處理得很好，不僅口感佳，而且完全沒有腥羶的味道　脆脆的口感讓人忍不住一口接一口，也很適合當下酒菜　現在想起來肚子又餓了！　蚵仔酥　這道排名今天我最愛的第二道，　蚵仔顆顆肥美飽滿、size超大，　裹粉量也適中~ 　吃起來外酥內嫩、鮮美爆汁，　算是我吃過最好吃的前幾名了吧！　今天吃這樣~一個人才花了300左右~ 　幾乎每道菜都讓人意猶未盡　每道菜也都很下飯 :D 讓人不知不覺就吃得超飽~ 　要不是地點稍微偏僻～我真想三不五時就來呢！　下次再騎車去吧 :D -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.141.125 ※ 編輯: xyxyx2 來自: 59.112.141.125 (04/02 01:27) -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.141.125