[閒聊] 七堵又一攤新的炸蛋餅
剛剛回來的時候,看到七堵三明治麵包店外面新開了一攤炸蛋餅
老字號的這家第二代實在是太「隨性」,想吃都得靠運氣~
今天就來吃看看新開的這家,口味上與老字號的這家有沒有不同
這攤是二個女老闆開的,攤子上面有寫著大大的「蛋餅25元」紅字
不曉得有沒有人吃過下午出來賣的那攤蛋餅,
下午的這攤,它的餅皮是用現成的,炸出來很硬(脆?)
口感跟老字號的完全不一樣~
今天看到的這攤,它的餅皮跟老字號的一樣,是用麵團桿出來的
吃起來的味道跟老字號的相似度達90%
還不錯吃~~ 餅皮的香氣足,咬勁差老字號的一點點,蔥含量也比較少
甜辣醬的味道也很像(也許同一家買的),老字號還有一罐醬油,新的這家沒有看到
也許是新開的關係,技術似乎不夠純熟,我點了一個兩顆蛋不熟的,
結果兩個蛋黃全破,蛋都熟透了~~囧
新開的店家我就出了個難題給她們,我應該點一顆蛋不熟的就好了 orz
對我來說是可以再回購的~ 下次我再去買一顆蛋不熟的來吃看看~
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| |●新開的炸蛋餅
在騎樓賣的,大概也是九點左右就收攤了吧~
※ 編輯: PinkyRuRu 來自: 220.136.17.73 (06/26 18:52)
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