PTT台灣在地區 / Keelung (基隆)

[食記] 不推胡弄壽喜燒

看板Keelung (基隆)作者 (快打醒我吧)時間15年前 (2010/11/01 20:54), 編輯推噓22(23推 1噓 52→)
留言76則, 21人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
其實去吃胡弄第二次了 就是昨天, 讓我不想再給他一次機會了 第一次去大概是上個月吧 也是看板上佳評如潮, 就糾閃光跟閃光哥去吃 假日中午去吃 人沒有很多 上菜速度就不太優... 肉質是還ok 不過板上很多人說的服務生特製烏龍麵,板條,蛋豆腐 什麼隱藏菜色都沒有耶...而且也沒有很多人 所以閃光跟閃光哥就覺得 評價soso 昨天又突然想吃肉 潮肉訂不到位 想說再去一次胡弄 讓閃光有個好印象 星期天晚上七點 有事先訂位 外面一桌客人在等 沒想到今天去 服務更糟了.... 第一輪點的菜 泡菜, 醃洋蔥>>講了四次才上 大概快跟店裡的每個服務生講過了 明明就不是要準備很久的東西 別人比我們晚近來的都有了 第一輪另外還有點 寬冬粉>>這個更誇張 講了五次以上 到我放棄改點粄條 寬冬粉依舊沒來 奇怪 冬粉是有需要切嗎??? 我幾乎每個服務生都講過一輪 寬冬粉就是不上 若沒有冬粉跟我講沒關係阿 每個服務生都只是聽聽就算了 我看也沒有很忙阿 然後送菜也只是說這是xxx 不是我們點的也亂送... 要點個飲料 小姐只是說 我們要空杯續飲料喔 好沒關係 我把我的紅茶喝玩 明明菜單上面就有寫說要可樂跟紅茶 然後過了五分鐘才又跑來問 要喝什麼 還有一度兩個人鍋子空了 等了快十分鐘才有菜上來 進去用餐不到一小時 我們就覺得 我們好像被遺棄了耶 兩個客人就不是客人嗎??? 就算東西好吃 服務態度差 就讓人奇摩子很不好 一點胃口都沒有了 可能我跟胡弄八字不合 第一次三個人去>>被冷落 第二次兩個人去>>被忽視 看板友推文 胡弄可能要在台北開分店 我只能說 加油 好嗎? 這種服務態度 到台北去只會被打槍而已 以上 -- 唷呼~是我耶~ http://www.wretch.cc/album/nicolehahaha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.106.208 ※ 編輯: cutenicole 來自: 114.37.106.208 (11/01 20:54)
推
11/01 20:55, , 1F
我也搞不懂這種服務態度怎麼可以佳評如潮...
11/01 20:55, 1F
→
11/01 20:56, , 2F
上次我跟同學定6點的位子 她打來說要我改成8點40
11/01 20:56, 2F
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看來樓上也跟我一樣囉@@
11/01 20:56, 3F
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11/01 20:56, , 4F
是喔，我每次去覺得服務不錯! 我都亂點冰咖啡~
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8點37分 我同學已經到了 他卻說 已經超過時間了耶!
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推
11/01 20:57, , 6F
我也想知道鄉民優惠究竟是一桌一隻蝦還是一人一隻蝦
11/01 20:57, 6F
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11/01 20:57, , 7F
然後還嗆我說 我這邊有通話紀綠已經超過8點40了= ="
11/01 20:57, 7F
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11/01 20:57, , 8F
寫站內信問店長 但她似乎很忙
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11/01 20:57, , 9F
一桌
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11/01 20:57, , 10F
昨天我還說我是鄉民耶 她說沒蝦子了 然後就不搭理了
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11/01 20:57, , 11F
拜託~你要求我改時間我OK 差幾分鐘就跟我說沒位子
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11/01 20:58, , 12F
蜜桃姐姐都不跟我們拍照 ><"
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11/01 20:58, , 13F
唔 我回個文好了 囧
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推
11/01 21:02, , 14F
推文都打架了~囧>
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噓
11/01 21:19, , 15F
不好意思 我虛的是"胡弄" 這樣的價格跟品質不成正比
11/01 21:19, 15F
推
11/01 21:20, , 16F
幫你推回來
11/01 21:20, 16F
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11/01 21:21, , 17F
沒關係@@ 不過真的不是很推...
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11/01 21:21, , 18F
東西的種類跟品質也普普 但顧客以男性居多
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11/01 21:22, , 19F
我只能說 行銷策略太強!!!網誌分享+可愛的妹
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11/01 21:23, , 20F
但這種方式只能一次啦 我不會去第二次了
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11/01 21:23, , 21F
400多有更多更好的選擇
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11/01 21:24, , 22F
說實在的...除了靠外貌也要靠服務阿..可能我是女生
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就被忽略了= =a
11/01 21:24, 23F
推
11/01 21:33, , 24F
我是女 妹可愛親切 但有時真的太忙可能顧不了這麼多
11/01 21:33, 24F
推
11/01 21:44, , 25F
店員素質落差大,蜜桃姐姐等幾位讚,其他人就愛理不理的
11/01 21:44, 25F
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11/01 21:48, , 26F
樓上說的蜜桃姐姐我也跟她說過兩次我點的東西還沒來...
11/01 21:48, 26F
推
11/01 22:23, , 27F
我們昨天十一個人去吃阿 哈哈哈
11/01 22:23, 27F
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11/01 22:23, , 28F
可能再也不會去了吧
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11/01 22:24, , 29F
400百多 只有五種肉阿 可以考慮看看
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11/01 22:25, , 30F
bonvivant:400多有更多更好的選擇 很中肯阿
11/01 22:25, 30F
推
11/01 22:32, , 31F
蜜桃姐姐是組長嗎 帶紅色眼鏡的嗎 哈哈
11/01 22:32, 31F
推
11/01 22:47, , 32F
我覺得服務很好阿@@a 隱藏菜單要主動跟他們說才有吧
11/01 22:47, 32F
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11/01 22:48, , 33F
可能你運氣比較好吧..叫個東西每一個都講過了東西就是
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11/01 22:48, , 34F
不來...感覺很差
11/01 22:48, 34F
推
11/01 22:53, , 35F
我也有定完位置 然後被他們延後過 感覺他們人手不夠 經驗
11/01 22:53, 35F
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11/01 22:53, , 36F
有待加強
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推
11/01 22:56, , 37F
我去吃的經驗還算不錯@@
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推
11/01 22:56, , 38F
送來的不是我們點的 我們點的沒送來阿 哈哈 很酷
11/01 22:56, 38F
推
11/01 22:56, , 39F
有點的都很晚來 沒點的菜 倒是很快阿 哈哈 很驚奇!!
11/01 22:56, 39F
推
11/02 00:30, , 40F
我去吃三次!我只能說改吃到飽之後品質服務都變差!
11/02 00:30, 40F
推
11/02 01:23, , 41F
400多 我會去吃嬰粟花~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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11/02 02:47, , 42F
讓你等到真的很抱歉~人手真的不足~每一桌我們盡可能想
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服務到~送錯菜等等都是我們的問題~我們會在改進的!!
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讓你感到用餐不愉快真的很抱歉喔!但絕對不是因為女生
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11/02 02:52, , 45F
就忽略你喔!真的!!!~謝謝你的建議~也很抱歉讓你失望了
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11/02 04:41, , 46F
針對以上大大的意見與不滿!我們會虛心檢討!造成您此
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11/02 04:42, , 47F
次用餐的不愉快!真的很抱歉!還是謝謝您的意見!
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我們會盡可能的加強與改善!
11/02 04:44, 48F
推
11/02 08:00, , 49F
昨天去吃很棒ㄚ～而且有個店員很會烤棉花糖^^服務態度
11/02 08:00, 49F
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11/02 08:00, , 50F
也很好啊！雖然點菜真的有時候會沒上，但是再叫就好啦
11/02 08:00, 50F
我當然也知道 再叫就好了.. 可是我叫了四五次以上 菜都不來 幾乎每個人都講過了 我不懂有忙到每一個人都會忘記嗎? 當你一道菜兩道菜 叫了這麼多次不來 感覺會好嘛= =
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11/02 08:01, , 51F
挑平日晚上去也不太會趕人！人多本來就會忙不過來
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11/02 08:02, , 52F
還很很推喔！加油～
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11/02 10:04, , 53F
憑良心說 除非店家是有計劃性的上來打廣告 人手事先有
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充足準備 不然像這樣看到推薦就湧去的顧客 得到的服務
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11/02 10:05, , 55F
品質都會不好 但是請了人 萬一熱潮消退又是一個問題
11/02 10:05, 55F
推
11/02 10:27, , 56F
人潮爆滿不是服務不好的理由,人手充足本來就是店家責任
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11/02 10:27, , 57F
尤其是這種有推桌邊服務的...人手不足不是客人的問題
11/02 10:27, 57F
推
11/02 10:31, , 58F
服務跟品質都可以顧的好...根本不需要擔心熱潮會消退
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推
11/02 10:44, , 59F
我以為人潮爆滿是目前服務不好的原因耶 不然會是什麼?
11/02 10:44, 59F
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11/02 11:23, , 60F
人手不足應該是主因沒錯…假日尖峰時段去，真的品質會有差~
11/02 11:23, 60F
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11/02 11:25, , 61F
我一開始寫時記就有提到 [建議是選在非假日晚餐的時段去]
11/02 11:25, 61F
推
11/02 11:30, , 62F
現在連平日午餐 人都很多喔!
11/02 11:30, 62F
推
11/02 13:41, , 63F
因為人潮爆滿所以店家就可以服務不好?????
11/02 13:41, 63F
推
11/02 13:45, , 64F
店家自己人手不足/訓練不夠/動作太慢..而導致服務不好
11/02 13:45, 64F
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11/02 13:46, , 65F
反而人潮爆滿變成服務不好的主因...這邏輯不太對吧
11/02 13:46, 65F
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11/02 15:00, , 66F
不會啊~我去的時候服務都很好耶!!!
11/02 15:00, 66F
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11/02 15:00, , 67F
而且隱藏菜色我都有吃到耶...
11/02 15:00, 67F
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11/02 15:06, , 68F
我是女生，水蜜桃姐姐也對我很好耶!!!!奇怪奇怪
11/02 15:06, 68F
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11/02 19:24, , 69F
之前颱風天去吃，所有隱藏菜色都吃到了欸。建議人少時去吃
11/02 19:24, 69F
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11/02 20:16, , 70F
不過我第一次去的時候確實人也不多 服務真的也沒多好
11/02 20:16, 70F
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11/02 20:17, , 71F
害我覺得有點糗 跟大家推薦的店吃了結果是這樣
11/02 20:17, 71F
※ 編輯: cutenicole 來自: 114.37.106.208 (11/02 20:24)
推
11/07 01:13, , 72F
我們去吃的時候也是煮到沒食材在空等 既然有計時2小時
11/07 01:13, 72F
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11/07 01:14, , 73F
就不該讓客人餓肚子在等待 也不該點了東西一直沒送來
11/07 01:14, 73F
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01/03 02:25, , 74F
我覺得不錯阿~ 可能跟服務人員有關吧
01/03 02:25, 74F
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01/03 02:28, , 75F
那天去是三個女服務輪流幫我們處理 我覺得東西很有特色
01/03 02:28, 75F
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01/03 02:32, , 76F
食物的品質也ok 比台北的momo好多了....
01/03 02:32, 76F
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