[美食] 華星牛排館

看板Keelung (基隆)作者elviralin (嚕嚕)時間13年前 (2013/08/09 01:12)推噓6(6推 0噓 3→)

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http://elviralin910.pixnet.net/blog/post/97965555 （好讀網誌板）以下複製網誌內容:) 為了慶祝每天哭哭不想寫論文的我，終於通過了碩士論文的口試，跟閃光來到了華星牛排館犒賞自己一下。華星牛排館在我的印象中是個高級的西餐廳，國中常看著家境富裕的同學，像自家廚房一樣進出華星，回家爸爸說：「拔～我想去吃華星。」爸：「那很貴耶！而且又沒多好吃！」想吃華星的小小心願，就這麼藏在我心裡十幾年謝謝圓夢小天使閃光我：「欸～去吃華星慶祝好不好。」閃：「你沒吃過唷！好啊！」閃光訂位、接送一手包辦，我就出現在華星囉！『Menu』轉載自華星官方網站http://www.h-steak.com.tw 套餐的價格落在600~1,100元不等，價位真的偏高，難怪節省的爸爸捨不得吃。貼心的閃光提醒我「月底囉！」礙於錢包的深度，我們都選擇了商業午餐，閃光點了「美國PRIME特級板腱牛排」嚕嚕點了「紐西蘭肩胛牛排」。我們都愛吃牛排，點餐的準則就是價格低的牛排套餐，他熱愛美國牛，然後我點不一樣的，就醬！（這食記也太不專業了吧！可是很實際啊～對吧對吧XD）『開吃！』湯品：海鮮清湯、酥皮濃湯、洋蔥湯三選一每日供應不同，要視現場情況，我們都選海鮮清湯，我不喜歡喝洋蔥湯，又怕酥皮濃湯太飽，主餐會吃不下。湯非常清甜，是份清爽無負擔的湯品，魚、蝦、蛤蠣、花枝海鮮應有盡有，花枝被神祕人稱讚真Q彈，好啊！（本人的食記看神祕人的評語比較準，我很不挑食XD）麵包西餐廳我最喜歡的一道料理之一，很少遇到不好吃的麵包，華星也不例外，皮酥、奶油香今每賣，可惜我每次都怕吃不下主餐不敢多吃。沙拉：千島醬、蔓越莓醋二選一我一樣選較無負擔的蔓越莓醋，不敢吃莓類的閃光，忍痛選擇千島醬破壞減肥計劃。千島醬沙拉，閃光沒有點評哭哭。蔓越莓醋沙拉嚕嚕非常喜歡，蔓越莓醋甜酸恰到好處，還嫌蔬菜沾到的醬汁不夠多，拿麵包去沾蔓越莓醋哈空盤才照的出蔓越莓醋，粉色的醬汁好吃！主餐：紐西蘭肩胛牛排、美國PRIME特級板腱牛排首先是我的紐西蘭肩胛牛排，上菜時服務生會詢問要蘑菇醬還是黑胡椒醬，我們不吃辣，都選擇蘑菇醬。如果想要吃到牛排的原味，可以先跟服務生說，華星提供岩鹽搭配牛排食用，更能吃到牛排的原味唷！上菜時鐵盤還是滾燙的，可以聽到茲茲茲加熱的聲音，牛排下方墊著滿滿的洋蔥，牛排不會直接接觸鐵盤影響熟度。配菜的蔬菜都有炒過，味道很香不錯吃！我的紐西蘭肩胛牛排選擇五分熟的熟度，看一下橫切面，嫩且保有嚼勁，我覺得超好吃的啦！接下來是閃光的美國PRIME特級板腱牛排，嗜血如他點了三分熟，自從認識他以後，我從只敢吃七分熟到現在吃生牛肉應該也敢了吧！原諒我實在不夠專業，吃不出兩種肉質的差異，不知道是不是熟度的關係，我覺得這道比較軟嫩。三分熟的橫切面實在太血腥啦～閃光表示這樣肉才嫩啊！敢吃生的一定要嘗試看看，飯後甜點：紅豆冰淇淋、芒果奶酪閃光點了紅豆冰淇淋，據他表示：不錯！看到這你以為是全篇好評的食記嗎？燈啷～錯囉！我覺得甜點表現的相當不ok，芒果奶酪很稀，除了一點點奶味外沒什麼味道，幾乎都要靠芒果醬撐完全場。飯後水果：西瓜搭啦～我不吃西瓜跳過～嘿！我跳！飲料：檸檬紅茶、冰奶茶很基本款的飲料，沒有經驗也不會失望，安全到我都詞窮了啊啊啊啊～『整體評價』以商業午餐380加一成的價位，可以吃到這麼心滿意足的排餐真的很不錯，牛排好吃到我吃完差點要再加點一份。份量的部份我覺得非常剛好，平常被王品系列的份量嚇怕了，每次吃陶板屋，吃到主餐我已經脹到不行，根本無法好好品嚐牛排的鮮美，而且，私心認為華星的牛排比王品系列的好吃。當然，我算是食量中等的女生，如果食量大一點的男生可能就會吃不飽，記得要多啃兩塊麵包填肚子。基隆的鄉親還沒吃過的去吃吃看吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.73.163 ※ 編輯: elviralin 來自: 42.66.73.163 (08/09 01:22)

推

Hirano

08/09 01:47, , 1^F

08/09 01:47, 1^F

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Hirano

08/09 01:48, , 2^F

08/09 01:48, 2^F

推

jp0704aka

08/09 02:09, , 3^F

08/09 02:09, 3^F

我覺得服務態度普通，但是動作很快、很有效率，真的不算親切就是了... ※ 編輯: elviralin 來自: 42.66.73.163 (08/09 02:17)