[美食] 小市場咖啡 飄香在暖暖的源遠傳統市場
小市場咖啡
電話：(02)2459-4554
地址：基隆市暖暖區暖碇路36之1號(碇內市場內)
網址：https://www.facebook.com/minimarketCAFE
------------------以下純文字-----------------------------
不知道大家有沒有去過暖暖的小市場咖啡，
其實現在基隆也開好多很有特色的咖啡店，
會想去個一輪試試看呢，目前最喜歡是金豆咖啡。
老闆和老闆娘熱愛基隆，也致力在推廣基隆文化喔。
圖文網誌心得：http://hyin.pixnet.net/blog/post/41885089
小市場咖啡隱身在基隆暖暖的源遠傳統市場，是個很不容易發現的小地方，
距離基隆市區更是有約莫15分鐘的車程，要不是聽朋友說起他家附近開了個
很特別的小咖啡店，還真不會找到這裡來。老闆是兩個七年級女生，
很有自己的想法，也有對美味的堅持，跟他們聊了幾句才知道，
原來他們本身都有正職，咖啡店是將他們的理念付諸行動的地方。
店內座位不多，天氣好的下午來到這邊，傳統市場已打烊，所以非常的安靜，
蛙小編最愛的是這個靠窗的角落，每次來都選擇這個座位，暖呼呼的陽光灑進來，
非常的溫暖舒服，自然光給人的感覺就是跟燈泡不同，有種輕鬆自在的感覺。
小市場咖啡的價位非常平價，餐點甜點也都是店家自製 ，絕不使用調理包，
美食是需要等待的，現點現作喔。有時候還會推出季節限定的甜點，
每次去都會有驚喜呢。
冰拿鐵，豆子是屬於比較中度烘焙的，有點焦香味，但不會苦澀，
有酸味的豆子是蛙小編最不能接受的，糖度可以請店家調整喔。
好食套餐，很清爽不油膩，不錯吃，但有跟老闆反應份量稍微少，
有點吃不飽，難道蛙小編是大食王??
手工自製提拉米蘇，冰冰涼涼好好吃，不會太甜太膩口，是今日最愛。
鬆軟的肉桂捲，外層烤的微微酥脆，內裡軟綿綿，一層層包裹著肉桂糖漿，
淡淡的肉桂香氣，趁熱吃才是最佳的賞味期。
季節限定的草莓煉乳pancake，很幸運的某一次去終於吃到了，
點餐之後店家才開始打pancake麵糊，現點現煎，真的Q彈又有水份。
比起鬆餅機烤的格子狀鬆餅，我更愛一層一層堆疊的pancake，
更能吃出店家的功力。目前覺得把pancake做的最棒的應該是方糖咖啡的煎鍋蛋糕。
就像小市場咖啡老闆所說的，我們也的確感受到了。
轉角的「小市場」，沒有名氣的光環，沒有連鎖的霸氣，但是，我們有態度。
對於每一杯咖啡、每一份餐點，我們有所在意和堅持，
因為，對於每一抹微笑、每一句讚美，我們珍惜並且誠心誠意。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.74.122.230
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1420769655.A.6F6.html
推
01/10 00:16, , 1F
01/10 00:16, 1F
Keelung 近期熱門文章
18
49
PTT台灣在地區 即時熱門文章