[食記] 基隆：魯山人壽喜燒鍋物♥驚人的超級大蝦

看板Keelung (基隆)作者iioouu (小萍)時間8年前 (2016/05/11 21:53)推噓6(8推 2噓 3→)

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地點：魯山人和風壽喜燒鍋物旅遊日期：2016/2 地址：基隆市中正區信一路177號33樓(麗榮皇冠大樓) 電話：(02) 2426-0333 營業時間：11:00-23:00 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/210793258 --- DSCF7080.jpg 聽姑姑說過很多次魯山人和風壽喜燒鍋物，尤其在每次家族聚餐結束時，她總會提議大家下次一起去吃，無奈要湊齊所有人實在太困難了，拖著拖著竟過了好幾年，直到這次年假才終於順利成行。湯頭種類有和風壽喜、重慶麻辣、日式原味、蒙古白湯四種，不愛壽喜燒，想來這裡單純吃火鍋也行。肉品吃到飽有三種價位，359元（3種肉品）、429元（5種肉品）、529元（7種肉品）。坊間的壽喜燒店加完服務費差不多要五百元，價格偏高，經費有限時多半只能作罷，魯山人可以依個人預算做選擇，讓更多人能品嚐美食，這點真不錯。除了肉品套餐外，這裡還有海鮮套餐，每個組合都相當霸氣，點它們免費送肉請你吃到飽此次的成員中，男性愛肉，女性愛海鮮，所以我們決定點群蝦爭艷四人餐，兩種需求一次滿足。先跟大家報告吃完的心得，我覺得海鮮比肉片強很多，推薦大家點海鮮套餐，把肉當配角就好，哈哈。附餐的主食比其它店家還要豐富，除了常見的白飯、寬冬粉外，還有鍋燒意麵、蒸煮麵、雞絲麵，火鍋料、蔬果、明治冰淇淋等自行取用，不必擔心店員忙碌延遲送餐，兩個小時內要吃飽綽綽有餘。單點的智利帝王蟹腳（588元）已經下鍋且快速被吃個精光，只從大家口中聽到很鮮美，所以無法寫出來分享。蛤蜊（99元）一盤約14-16顆，顆顆鮮肥。有些人怕煮得過熟，習慣在蛤蜊打開的瞬間就拿起來吃，大顆一點的蛤蜊，這時後其實還沒熟透，吃起來味道有點不好，建議多等個30秒再起鍋，這樣才能品嚐到最鮮美多汁的口感。群蝦爭艷四人餐（2,980元，附贈五種肉片吃到飽）威震八方的群蝦拼盤上桌啦～拼盤內容有26公分的海草蝦4隻，阿根廷天使紅蝦4隻、澎湖大明蝦4隻、野生大草蝦數隻。附贈的吃到飽的肉片則是霜降牛肉、培根牛肉、梅花豬肉、特選豬肉、布穀雞肉，此外還有自助吧可以自行取用，四人吃這些真的超撐、超滿足。霸王級的海草蝦，拿手機比較就知道，是不是大的誇張平日我總愛吃大草蝦，覺得大隻吃起來過癮，今日兩者相比才發現，草蝦只能稱是小朋友而已。煮熟後的海草蝦依舊有一支手機這麼長，這蝦子真的，真的，很好吃！肉質超乎想像的鮮彈和緊實，同行的親友甚至用「宛如在吃龍蝦」來形容。蝦群中最普通的是澎湖大明蝦，我覺得沒那麼鮮美，不知道是不是品種的關係，相較起來草蝦的蝦味道還比較夠足。肉我就不足逐一細寫了，它們好薄喔，尤其是雞肉入鍋後一煮就散開了，我還是比較愛前陣子去吃的壽喜燒一丁，肉攤開跟臉一樣長，讚。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.193.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462974828.A.7E0.html ※ 編輯: iioouu (36.228.193.114), 05/11/2016 21:54:02