[食記] 基隆暖暖八堵開封包

看板Keelung (基隆)作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)時間8年前 (2016/05/15 20:57)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NE784Nf ] 作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 基隆暖暖八堵開封包時間: Sun May 15 20:56:33 2016 餐廳名稱：八堵開封包消費時間：2016年/3月地址：基隆市暖暖區八堵路74號電話：02 2457 0185 營業時間：05:00 – 12:00 星期三休息每人平均價位：小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。奶茶小杯15元、大杯20元。紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：小籠包、饅頭有圖有真相，外帶簡單在地小食網誌版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493854 八堵開封包經食尚玩家報導，大受歡迎，儼然成為八堵代表性古早味美食之一。地址為基隆市暖暖區八堵路74號，離八堵車站不遠，走路約5~7分。門口是簡單的小攤子，一層層堆高的蒸籠，不斷散發濛濛白霧。店家沒內用座位，純粹提供外帶，小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。奶茶小杯15元、大杯20元。亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。小籠包一籠7粒 45元微黃的顏色及不太規則的形狀，果然是手工製作，皮略有厚度，有麵香而紮實有彈性，餡料為豬肉混高麗菜，香甜多汁，搭配辣醬醬汁更是夠味。菜包 10元外形像是放大版的小籠包，麵皮更厚些，內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等，調味稍鹹了些。黑糖饅頭 10元饅頭並不算太大，是台式的甜饅頭，鬆軟但帶有彈性，QQ的，吃得到黑糖香及麵香，我覺得滿好吃的。豆漿大杯 20元香醇順口，喝來中規中距。八堵開封包採用老麵手作，吃來香軟可口，價格又便宜，難怪大受歡迎。個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭，菜包的調味我覺得可以再清爽些。經過八堵時，不妨停下來買些嚐嚐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.165.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463316996.A.5E9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: seagreen2005 (114.45.165.178), 05/15/2016 20:56:58

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