[記食] 精緻小館

看板Miaoli (苗栗)作者guessworld (奶油不飛 )時間18年前 (2008/05/05 12:38)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food 標題: [PH食記] 苗栗精緻小館時間: Mon May 5 12:38:10 2008 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7122809 店名：精緻小館電話：037)355118 地址：苗栗市郵電街11號 -------------------------------------------------------------------------------- 前陣子某天老爸回家說要出去外頭用餐，地點就選了老久沒去的精緻小館，大約從國中之後一直到現在至少八九年以上都沒有光顧過了，每次要去老媽老是嫌難停車跟上菜慢，所以鬼打牆就這樣在多年之後才又再度光臨。去之前有先打電話訂了位，不過顯然當天人不怎麼多就是了，看了菜單後選了幾道菜，價格都不算貴，大約一百初，海鮮類就近200元左右，他們家也有套餐，適合一個人來吃。店還蠻小的，大概只有五六桌，所以很容易客滿，我記得小時候來不訂位常常都吃不到，不知道是不是因為時代過去，現在去感覺店面已經舊了，比起時下裝潢新穎的餐廳真的是沒那麼光鮮亮麗。首先上來的是家常豆腐，裡頭還加了一些蔬菜，味道適中，還蠻下飯的。第二道是螞蟻上樹，也就是粉絲加上肉末蔥花調味，我覺得不難吃但也沒什麼特別之處，是道在家也很容易作的菜。獅子頭上桌，被滿滿青江菜蓋滿了，我覺得這道菜若是一個人來吃就可以單點再加白飯，有肉有菜應該可以吃得很滿足喔。但獅子頭只有一粒，所以我只分食到一小塊，他的肉打得很細，味道還算不錯。回鍋肉也是下飯的一道菜，三層肉煸得兩面微微焦了，青椒很清甜。豆酥鱈魚上桌有種神鬼傳奇的感覺，豆酥也太多了。果然豆酥太多有一咪咪鹹，不過很下飯所以還不錯囉。最後是酸菜鴨肉湯，我覺得這裡作得很不錯，一點都不油，酸菜味道剛剛好，鴨肉也很嫩很好吃。沒記錯的話那天用餐大約是一千初，一個人約三百塊左右。我覺得精緻小館的菜量都不大，所以很少人來吃還是可以點菜，但以價格來講也許不算便宜大碗，但吃完還是覺得他們家菜處理上比一般炒菜類餐廳來得精緻一些，口味也沒那麼油膩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.6.186 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.6.186