[旅遊] 三義勝興賞螢記

看板Miaoli (苗栗)作者 (轉過身幸福就在你身邊)時間18年前 (2008/05/06 00:01), 編輯推噓6(6013)
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一日遊行 苗栗市騎機車出發-->韓鄉村牛肉麵-->古早味紅豆餅-->勝興車站-->三義勝興老街 -->挑炭古道看螢火蟲-->金榜麵店吃有名的豬頭肉皮板條-->騎機車回苗栗市 圖文心得 http://www.wretch.cc/blog/babygirl042&article_id=13514083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.66.66.136

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推金榜麵館!!!大碗又好吃!!料多又實在啊!!我都想吃了
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口味跟好些年前相比較,有差了一點. 不過現在要吃到道地
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的客家口味麵館,老實說也不容易就是了,第二三代接手後,口
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味的走向都會略有些許的變化.
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金榜麵店好吃才是重點 我都帶人去那家 大推
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真的超好吃^^
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感覺跟樓上推的有年紀落差 XD 從第一次吃到現在有超過10
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年的時間了,跟過往相比,個人私以為的感覺是有落差. 賴新
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魁也是,當然這是以個人這在地人的看法自以為,也許對於少
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吃的朋友或是外地遊客可能也許就無法認同了,不過對於外地
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遊客而言,我想主因應該是這價格上的平時特點為主要吸引,
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至於口味上也許反而不是那樣在乎了. 老麵館的口味吃了些
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許多年的在地人多少都會感覺到有落差 Ex:福樂,韓香村等
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韓鄉村﹝老楊﹞牛肉麵 我從小吃到大 依然覺得很好吃
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牛肉我敢講 他的湯頭只能說讚
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第二代接手後湯頭的"細膩"度,是真的有差了. 以前是賣玩就沒
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了,所以湯頭那些的拿捏用料"原味"就是那個味道,現在因為開
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店營業型態改變,不像以前賣玩就沒了,所以純論湯頭上的質感
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跟過往比較,是真的有點差距的.
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文章代碼(AID): #187ozReJ (Miaoli)
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