[問題] 有人知道苗栗市古早以前的早餐糯米飯嗎
不知道板上有沒有資深板友
大約在二十年前, 南苗市場的光復路博愛街口(以前是一家醫院)
現在醫院廢掉了, 但還保持原有橙黃色三層樓建築,
對面現在是豆花店, 另一個對面好像是水果攤及燒臘店
(對不起, 我很少回苗栗,只記得另一角是家賣了三十多年的肉粽,姓江?)
我小時候, 星期日的早晨, 都會坐在父親肩頭,
到那個原醫院的騎樓下, 吃糯米飯+味增湯當早餐。
那個糯米飯後來我再也沒吃過相同口味的。
就是白色的糯米煮的晶瑩剔透粒粒分明, 淋上碎韭菜花+碎豆干+紅蔥頭醬油(?)
離開苗栗後, 我在台北, 台中, 國外再也沒見過那種糯米飯。
台灣的糯米飯就像油飯, 都是醬色軟軟的;
越南柬埔寨的糯米飯類似原住民的竹筒飯, 飯是像了, 但醬料不對。
我自己也試做過，但那個碎韭菜花的料始終做不像。
父親後來沒多久就過世了。
我只記得他帶我去吃過還在水上的水上人家，(後來知道是大水溝罷了)
以及這家怎樣都再也找不著的糯米飯。
有人知道這種糯米飯的去向嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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