[食記] [苗栗苗栗] BAKE烘培坊(推香榭/蜂蜜芥末

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2012/11/11 04:23)推噓1(1推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24421083 ================================================ 店名: [苗栗苗栗] BAKE烘培坊地址: 苗栗市建台街14號(中苗里渣打銀行對面) 電話 : 037-366918 營業時間:11:00--21:30 (禮拜六公休) 停車: 機車易,汽車稍難消費時間:2012/10月 ================================================ BAKE烘培坊是在渣打銀行與郵局附近的巷子, 就是看見振昌商行往右轉,就可以看見店家的招牌囉~~ 店家的旁邊是王甫尹, 店家的左右兩側都是麵包,中間則是擺麵包~~ 店家的門口有麵包出爐的時間~~ 店家於11:00 出爐的是吐司,麵包下午 3:00 出爐的是法國麵包若是從店門口走進來,右手邊有夾子與盤子~~ 店門口的右手邊有擺放一些蛋糕與小甜點. 上圖是法國麵包區囉! 吐司麵包區的另一邊~~ 店家都會做一些小牌子,解說麵包的成分或是內餡~~ 法國麵包區的最前端,擺的是香榭麵包~~ 法國區的左邊是利用天然酵母,小油,少糖的麵包~~ 這邊就是柔軟歐式麵包區~~ 香榭(45元) 剛烤出來的香榭法國麵包,外皮超級酥脆,裡面的麵包咬起來很軟Q,是超級好吃的法國麵包 ~~ 一定要趁熱吃,不然,香榭就沒有那麼美味囉~~ 不然,建議大家用烤箱稍微烤一下,味道應該也會很讚! 蜂蜜芥末法國麵包(45元) 這一款麵包自己佔了兩盤,應該是很暢銷的麵包~~ 我有請店員幫我切成一段段. 裡面夾的是蜂蜜芥末醬. 蜂蜜芥末醬吃起來很滑順,與法國麵包挺搭的,老姊搭愛店家的蜂蜜芥末法國麵包~~ 明太子法國麵包(45元) 第一次去店家,比較晚了,就沒有買到這一款麵包, 第二次特地早一點去,就買到囉! 我一樣請店家幫我把麵包切成一度段~~ 法國麵包裡面夾的是明太子,味道吃起來不會太鹹,咬起來還有顆粒狀~~ 帶有鹹味的明太子法國麵包,味道還挺好吃的~~ 不過,老姐還是比較愛蜂蜜芥末法國麵包~~ 法式鹽之花(40元) 這一款麵包也可以切哦! 原來裡面是中空的啊~~ 本以為吃起來沒啥味道, 不過,其實側邊是有煙燻起士的喲~~ 鹽之花的上面薄皮是脆脆的,下面的麵包則略軟,還蠻特別的麵包~~ 脆皮法國麵包(40元) 一袋裡面有12片. 店家會將其切成一小塊,很方便食用~~ 上面會撒上一些糖粒與鹽粒. 這一款麵包非常地脆口,吃起來卻不會乾,來略帶點甜味,非常地好吃~~ 家人都挺喜歡這一款麵包的~~ 洋蔥鮪魚麵包(40元) 裡面有包玉米,鮪魚,洋蔥. 內餡很濕潤與外面的麵皮一起合吃,味道剛剛好~~ 雜糧吐司(60元) 裡面一共有10片土司~~ 這一款麵包很軟Q,老媽挺愛的~~ 熱狗麵包(40元) 裡面有包熱狗,小黃瓜,生菜,旁邊搭的是蜂蜜芥末醬. 老姊挺愛這一款麵包的~~ 蔬菜堡(40元) 裡面有番茄切片,小黃瓜,生菜,吃起來很輕爽~~ 潛艇堡(45元) 裡面有生菜,番茄片,小黃瓜,裡面搭的是美乃滋~~ 麵包與前兩款堡類不同,是屬於法國麵包,吃起來比較有咬勁~~ 店家的麵包種類眾多,都蠻好吃,下一次再去吃看看"柔軟歐式麵包區"~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.158.170 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 11/11 04:23