[食記] [苗栗後龍] 太興活海鮮(推生魚片拼盤)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2013/06/01 12:24)推噓1(1推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24426665 ============================================= 店家: [苗栗後龍] 太興活海鮮餐廳地址: 苗栗縣後龍鎮海埔里海埔路131號之8 電話: 037-433-779, 037-433788, 037-433567, 037-432791 營業時間: 中午11點--下午2點, 下午5點--晚上7點多停車: 機車,汽車均可~~ ============================================= 今年母親節,家人又決定來太興聚餐, 所以,就又來到外埔囉~~ 今年特地去拍了店家的海鮮, 種類眾多,海產也很新鮮. 生魚片拼盤當天的生魚片有旗魚與鮪魚, 生魚片不僅味道鮮甜,而且,切得超厚. 佛跳牆裡面有鳥蛋,栗子,海參,豬腳筋,排骨,豬腳,芋頭,豬肉等食材, 食材燉煮得很爛,輕輕一撥,即可入口下肚. 花枝/蟹味棒沙拉花枝還蠻新鮮的,蟹味棒就是一般的火鍋料. 櫻花蝦米糕櫻花蝦很香,米糕煮得軟硬適中,與櫻花蝦挺搭的. 鮮蝦這一次吃到的蝦子比過年吃到的蝦子小隻, 不過,味道一樣很新鮮,好吃. 海鮮捲裡面包有馬鈴薯,花枝,魚肉,內餡吃起來很有味道,外皮略油,有點可惜, 五味花枝花枝上的雕花很細,搭配清爽的五味醬一起入口,挺好吃的, 甜豆海參店家的海參很新鮮,口感Q彈,好吃. 鯊魚味噌湯味噌湯很夠味,好喝. 鯊魚肉的肉質比較粗一點,有點可惜. 豬肋排店家的豬肋排很軟嫩,非常地好吃. 海魚這一道海魚肉質鮮嫩,又沒啥魚刺,非常地美味. 西瓜因為還沒到西瓜季節,所以,甜度尚可. 當天吃到的菜色與過年時有些相似, 但是,換掉的菜色,是比較不受好評的菜色, 所以,家人是感覺比過年的菜色更美味些哩. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.190.13