[食記] 大湖 上來客饌~來頓客家風味餐

看板Miaoli (苗栗)作者 (阿一)時間12年前 (2014/03/24 22:11), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:上來客饌 消費時間:2013年/1月 地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣3之8號2樓(大湖酒莊斜對面) 電話:037-990123 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/354941339 來大湖要做的事都跟草莓有關,連公車站都是這麼可愛的大草莓, 採完草莓吃過草莓香腸,還喝了心滿意足的花間集草莓奶昔。 來看看觀光地圖有哪裡好玩,其實大湖除了草莓之外,冬天也可以賞楓或採水梨。 不過看時間已到了中午時刻,該準備去吃午餐了, 參加毛團旅遊完全不需擔心吃飯這件事,我們來到萊爾富二樓的~上來客饌 餐廳養了很多隻鳥,這隻灰鸚鵡非常熱情,看到我就立刻跑過來。 還有一隻很乖巧的臘腸狗 用餐環境走一般合菜餐廳路線,粉紅塑膠布紙杯以方便整理為主。 身在客家鄉又盛產草莓的大湖,供應各種特色風味餐, 想吃草莓入菜或仙草料理都no problem,先來杯退火好喝的仙草茶吧! 看來店家已經等我們很久了,不一會兒桌上就變出滿滿好料。 冷盤醉雞雞肉多汁酒味不會太重,清涼又鮮美。 芋仔粿 很有客家風的招牌料理,平常菜市場買到都是小小塊的, 這裡直接給你一整盤的巨大版,大塊的芋頭絲混合軟軟的粿, 綿密中彌漫著滿滿芋頭香氣,讓超愛芋頭粿的我吃得很過癮。 客家筍干 使用清煮方式,味道夠酸非常爽口開胃。 炒高麗菜 不用多餘調味,簡單清炒感受清脆和甜味。 黑胡椒醃鱒看似很乾其實吃起來還好,灑上檸檬汁算不錯。 薑絲大腸 又是一道客家招牌料理,大腸清的很乾清沒什麼腸味, 加上薑絲和酸酸的醋調味,一盤可以連吃好幾碗白飯。 梅干扣肉 客家菜三連發經典再現,厚切三層肉滷得香而入味, 肥肉部分也滷到很軟嫩,連不愛肥肉的阿一一也吃光。 香酥溪蝦 小溪蝦炸過跟大蒜一起爆香,咬下香酥,鮮味與蒜香同時擁上, 真是最佳下酒菜,這次換想來一杯啤酒了。 酸菜肚片湯QQ豬肚和脆脆酸菜, 煮成清爽甘甜又開胃的好湯,一碗喝下肚全身都暖了起來。 最後再來份特色甜點~嫩嫩的仙草奶凍 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.182.112 ※ 編輯: paulyear 來自: 122.116.182.112 (03/24 22:11)
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