[食記] 苗栗市｜王品集團連鎖豬排專賣 *品田牧場

看板Miaoli (苗栗)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2014/04/12 11:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4628939 餐廳名稱：品田牧場(苗栗家樂福店) 消費時間：2014年03月地址：苗栗市國華路599號電話：037-370-867 營業時間：11:30-14:00（最後供餐14:00），17:30-22:00（最後供餐21:00）每人平均價位：http://www.pintian.com.tw/ 可否刷卡：o 推薦菜色：香酥雞肉咖哩沙朗豬肉咖哩藥膳霜降豚這一天來到了位於苗栗家樂福內的品田牧場，話說吃了好幾次的品田，就還沒有來苗栗店插旗過呢！延伸閱讀：台北中山區｜王品集團的日式豬排及咖哩專賣『品田牧場(南京東路店) 』門口有店家的營業時間，如果想要在假日來用餐一定要先訂位！不然這間分店生意可好到不行呢！進門後就看到有候位區，等待服務人員替大家帶位入座。門口處的結帳櫃檯，也負責接電話以及定位相關事宜，其實一個人站櫃台也蠻忙碌的！這是店內的內用區，主要是分為三個區塊，用餐空間還算蠻寬敞的，即便客滿也不至於太壅擠。一入座後，就看到桌上已經擺放好餐具還有Ｍｅｎｕ。平日午餐是２５８元的幸福套餐：前菜、主餐、附餐。其他時段則是３１８元的元氣套餐：前菜、主餐、附餐、飲料、甜點。詳細的menu可以→http://www.pintian.com.tw/menu.htm 以上是店家的ｍｅｎｕ，有各種豬排還有雞肉、海鮮、魚排等特色料理。飲料的部分有冷飲和熱飲，還有三種甜點可供選擇。１２歲以下有提供兒童餐，還有其他的單點品項。這是店家的幸福履歷，越光米、豬排醬汁、金黃麵衣。熱麥茶，喝完以後服務人員會上前補，若服務人員沒注意到也可以主動告知他們！店家有提供豬排醬、芝麻醬和七味粉，都可以用來搭配高麗菜絲或是炸豬排。桌上會放上這樣的芝麻，可以自己磨，再加入剛剛的那些醬料，香氣很足夠！高麗菜絲的部分可以無限續加，高麗菜絲搭配著醬料單吃就還蠻好吃的了！刷花旗享樂生活卡就可以送「主廚特製餐點」，這一份是卡滋鮮菇餅，在這之前也有吃過！卡滋鮮菇餅真的蠻好吃的，服務人員看我們一桌五個人，就替我們送上了兩盤，很貼心。前菜的部分由右至左吃，也會隨著季節做更替。番茄、酸梅。嫩豆腐、鮭魚。馬鈴薯泥。附餐：蘋果冰醋飯前先來杯品田牧場特調蘋果醋，提升味蕾感官，接下來品嘗主餐會覺得更能吃到主餐的風味！而且今天因為我們有先訂位卻還是等上好一段時間才入座，所以店家有特別招待了我們兩壺蘋果冰醋～但平常這一杯也是可以續杯的，所以我覺得有沒有招待冰醋是也沒有太大的差別啦～～～藥膳霜降豚：元氣套餐３１８元。（含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點）採用主廚特選的肩五花肉部位，加入少許滋潤紅棗、枸杞、人參，以日式特調醬汁熬煮方式料理，下方搭配寬粉條，最後淋上溫潤山藥泥及撒上香氣十足七味粉，為一道暖冬滋潤的創意鍋物。肉質很脆口，而且還是藥膳口味，個人認為很適合長輩吃呢，味道很不錯！塔塔香酥魚排燒：元氣套餐３１８元。（含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點）特選魚排以酥炸方式料理，加入新鮮紫洋蔥、美生菜、牛蕃茄及特調醬汁熬煮，口感酥脆濃郁，搭配塔塔醬開胃爽口。魚排的部份炸的外酥內軟，長輩也會蠻喜歡魚類料理的，加上他們的特調醬料會覺得比較有層次感！沙朗豬排（里肌肉）：元氣套餐３１８元。（含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點）選用油花分布均勻的里肌肉，包裹新鮮麵包粉，並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油，外酥內軟，香酥可口。服務人員在一開始時會替大家介紹餐點，當時有特別提到這個豬排是屬於比較有口感的！而且份量很多，很適合一家人聚在一起，大家可以點不同的互相share～～～沙朗豬肉咖哩：元氣套餐３１８元。（含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點）選用油花分布均勻的里肌肉，搭配主廚咖哩醬，外酥內嫩的咖哩口感，可說是另一種絕佳組合。爸爸覺得咖哩的味道不夠濃郁，這個沙朗豬排感覺比較乾澀了一些些。但是飽足感是一定有的，因為這一餐吃完大家都是飽到不行呢！！！香酥雞肉咖哩：元氣套餐３１８元。（含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點）特選去骨雞腿肉，經過高溫酥炸而成，搭配主廚咖哩醬，外酥內嫩的香酥口感，齒頰留香，絕對令您回味無窮。咖哩飯的部分醬料給得很足夠，我是覺得還蠻好吃的，要比專門賣咖哩飯的確實比不上，但我覺得已經很不錯了！雞排的部份我覺得更勝於豬排！因為雞排的油脂比較多，吃起來比較嫩！我超喜歡附餐：金針菇茶碗蒸採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，口感滑嫩，入口即化有極具健康概念。附餐：鮮魚味噌湯。鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料，搭配味噌一起烹煮而成，口感鮮美濃郁。甜點：黑糖伯爵奶茶、日式芝麻冰淇淋。甜點：熱咖啡、桂花和?紅豆湯。甜點：熱水果茶、桂花和?紅豆湯。甜點：蕎麥宇治抹茶、桂花和?紅豆湯。甜點：黑糖伯爵奶茶、桂花和?紅豆湯。這是我每次到品田一定會點的甜點組合，只是會覺得黑糖伯爵奶茶已經沒有先前好喝，和?紅豆湯還不錯，吃起來不會太甜膩，而且和?吃起來ＱＱ的，放在紅豆湯裡搭配著很剛好！今天我們五個人的消費就是３１８元＋一成服務費，總金額是１７５０元。只能說王品集團的服務品質確實讓人沒話說，單點也有一定的水準。苗栗的品田牧場在假日真的很難定位，想要訂到自己想用餐的時間肯定要提早，餐點還不錯吃，而且服務也很周到，似乎也沒什麼好挑剔的地方了！！！只是會覺得飲料和甜點的部分都沒有先前來的好吃，讓一餐Ending略顯失色了些。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.127.166 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1397272515.A.FF4.html