[食記] 苗栗市｜在地老字號小吃湯家大肉圓

看板Miaoli (苗栗)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2014/08/02 09:50)推噓7(7推 0噓 0→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4794396 餐廳名稱：湯家大肉圓消費時間：2014年07月地址：苗栗市中山路713號電話：037-374590 營業時間：07:30-21:00 每人平均價位：45 推薦菜色：肉圓、肉羹湯官網：http://0970262565.tw.tranews.com/ 下午一點多到苗栗市區想要找吃的東西，但其實很多店家在中午都會休息，所以我們就來到這一間位於南苗市場附近，中間無休息時間的「湯家大肉圓」用餐！其實在湯家大肉圓最初是以冰?店起家，因家族有製作客家米食的經驗，轉而發展出肉圓等食品。在這樣的炎炎夏日裡面，店家只有大台的電扇不停運轉，在這用餐可是沒有冷氣的喔！除了大門處有製作餐點的區域那邊有用餐區以外，隔壁也有一個用餐的隔間。最初是冰?店起家的湯家肉圓，現在當然還是有持續在販售冰品囉！是屬於古早味的剉冰！入口處一進來就可以看到油鍋裡面炸著肉圓還有熱狗。鹹食的部分除了肉圓和熱狗以外，就是肉羹了。這是店家的價目表，可供參考，冰品類都是35元，肉圓、熱狗、肉羹和紅豆湯都是30元。這是店家剛做好的肉圓，會放在後面的大桌子上先用電扇吹涼，渾圓的大肉圓看起來就十分飽滿！桌上有店家的配料盒，我覺得配料盒的部分還維持的蠻乾淨的。這是我們今天兩個人點的餐點，因為今天計畫來個苗栗小吃之旅，所以也不敢點太多東西，深怕第一站就吃太飽，所以想要先能止餓就好了！＃肉羹湯：３０元。店家的肉羹湯料很多，而且這樣滿滿一碗只要30元確實還算蠻便宜的，只是這種肉羹吃起來不太像是用肉製成的，是用魚漿、魷魚和香蔥所調製成的。＃熱狗：３０元。店家的熱狗吃起來就像是外面會吃到的那種甜不辣，口味一般般，建議可以搭配桌上的醬料。＃肉圓：３０元。他們的肉圓是先放入大鍋中用慢火煮，用電風扇吹涼以後，再下油鍋裡面去油炸過，肉圓非常大一顆，如果是女生來吃的話，我覺得吃一顆就相當有飽足感了！裡面的豬肉塊很大塊，還有加入了筍乾和豆干，吃起來非常實在！但是會覺得外皮有點偏厚，所以吃起來會覺得皮的比例有點過多，但是皮還蠻Ｑ的！整體而言，會覺得湯家肉圓表現普普通通，小時候家裡很常買他們的冰品和肉羹及肉圓回家吃，但是會覺得近幾年吃起來都沒有過去覺得好吃了，也許也是自己的喜好有改變的關係吧，但是這間「湯家大肉圓」每到了用餐時間仍然是會出現排隊人潮，還是有著死忠客戶的支持呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.60.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1406944227.A.37D.html

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