[美食] 大熊麵屋：鬼火地獄麻辣讓我流汗(苗栗市)

看板Miaoli (苗栗)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/02/29 18:43)推噓1(1推 0噓 6→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62756393 苗栗市中正路上開了一家大熊麵屋，據說剛開幕時天天大排長龍，這次剛好有機會經過，決定來吃看看。拿起菜單一看，列在最左上角的就是鬼火地獄拉麵，就決定點它了！此次辣度只有選擇小辣，不過麵上來時還是讓我傻眼了一下，整碗麵都紅通通，有點驚人！先來吃看看肉片，吃起來口感軟嫩，由於上頭多了辣汁，所以頗挑動味蕾。配料有高麗菜、蔥、玉米、碎肉、蛋，吃起來都有香辣口感，讓我舌尖一直在跳舞。不過並不是只有單純的辣感，店家似乎有加入辣油、五味粉等，所以是多層次的香辣口感。蛋是選用一般的魯蛋切半，沒有用半熟蛋我覺得比較可惜。麵條口感感覺比較普通，不太像拉麵，比較像是常見的那種陽春麵。吃完拉麵以後，我真的流汗了！這個時候來一碗紅豆湯剛剛好，店家備有紅豆湯可以自取，想喝多少就喝多少，而且真的可以撈到很多紅豆！紅豆湯甜度適中。順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，整體來說用餐環境還滿有日式風格的，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：大熊麵屋地址：苗栗縣苗栗市中正路565號電話：(037)370375 營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30(週一公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.93.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1456742597.A.1F3.html