Fw: [食記] 苗栗阿發西式小館

看板Miaoli (苗栗)作者guessworld (奶油不飛)時間10年前 (2016/05/14 08:31)推噓2(3推 1噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NDd6s0V ] 作者: guessworld (奶油不飛) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗阿發西式小館時間: Sat May 14 08:30:42 2016 圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/43489433 店名：阿發西式小館 / Alpha Restaurant 電話：037-373773 地址：苗栗市國華路993號營業時間：Wed~Fri:17:30~20:30, Sat~Sun:12:00~14:30, 17:30~20:30 消費日期：feb 28 2016 某天在苗栗進行家庭聚餐，因為前一次印象不錯，加上其他餐廳都訂不到，就速速前往了。一到餐廳才發現，歪歪，現在餐變超貴，沒有以前的燉飯或義大利麵。最便宜的主菜都是500~600元起跳的。但都進來了，就想說還是吃一下好了，平常的家庭聚餐突然升級華麗的聚餐規格。附餐，$150。(湯+沙拉+麵包) 我們點了兩份附餐分食，湯是帶有咖哩味的清爽濃湯，簡單的沙拉跟中間那個抹醬，一時忘記是什麼口味，但印象中頗好吃。櫻花蝦薯條，$120。帶有櫻花蝦一起炸出來的薯條，蠻香的。特調的醬依然忘記是什麼，只是記得結合地方食材開發的(忘記是否是桔醬調的了)，總之味道不錯。香酥花椒油封鴨腿佐金桔紅酒醬汁，$540。我點的主菜是鴨腿，鴨肉已煮得超級軟爛，用叉子一劃就劃開了。鴨腿本身味道很好，好吃好吃。下方是馬鈴薯團子，QQ軟軟的佐上奶醬醬汁，有點像麻糬+貓耳朵的綜合版。爐烤香料綜合戰錘牛膝，$660。牛膝是我當天最最喜歡的，烤得香香的牛肉，內裡已幾乎全化開，都是好吃的筋跟肉。板煎現流魚佐破布子奶油醬汁，$520。魚排也還不錯，用簡單的乾煎配上破布子奶油，頗特別。旁邊的蔬菜也都非常清甜。爐烤Prime級肋眼牛排(9oz)，$980。哥哥的牛排是我當日比較不愛的，但他本人頗喜歡。我覺得生熟度很好，但牛味對我來說有點重了。那天四個人吃了3432，味道上是還不錯，不過價格真的頗貴，可能要特別節日慶祝時才會造訪。一方面蠻高興苗栗有一些高價位餐廳，願意用在地食材開發新菜，不過真的不便宜，也希望他可以走出自己的一條路。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 206.174.122.254 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463185846.A.01F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: guessworld (206.174.122.254), 05/14/2016 08:31:00

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