[食記] 苗栗 林爸薄皮炸雞
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店名：林爸薄皮炸雞
電話：0939 531 508
地址：苗栗市民族路93號附近
營業時間：14:30～ 20:00
用餐日期：Jan 3, 2023
之前經過好幾次林爸，看到長長的人龍在排隊都很好奇，某次要去買肉圓，就想說來試試
看。
生意很好，後面油鍋一直在炸，看起來都很新鮮。
菜單。
回家隔了段時餐才吃，爸媽吃到冷的覺得味道不如預期，
但我用氣炸鍋復炸後覺得就回到原廠設定了。
甜不辣，$30。花枝丸，$20。雞翅，$30。地瓜，$30。香酥雞，$50。
本來擔心雞塊氣炸後會變乾硬，結果居然不會，吃起來還算濕潤，
本身調味也夠，算不錯。
我覺得他的優點在他們家的外層麵糊，吃起來酥又薄，所以不太容易膩口。
甜不辣就是本質蠻好的那種，炸起來都不太會出錯。
有機會再來試試看其他品項。
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※ 編輯: guessworld (111.82.236.97 臺灣), 07/24/2023 12:40:51
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