Fw: [食記] 郭家手工蔥餅新北平溪酥脆不油小米蔥餅

看板N_E_Coastal (東北角)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2022/05/22 23:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YYbc4wz ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 郭家手工蔥餅新北平溪酥脆不油小米蔥餅時間: Sun May 22 23:40:49 2022 餐廳名稱：郭家手工蔥餅消費時間：2022年/5月地址：台灣新北市平溪區菁桐街163號電話：+886 963 579 133 營業時間：11:00 - 19:00 (僅週六週日營業) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：可，透過街口支付有無包廂：無推薦菜色：小米蔥餅/冬瓜檸檬官網：無圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/rDv0lr 2022年5月22日，這天因為FGO台服5週年活動所以來到了台灣新北平溪的菁桐老街當天的因為FGO的5週年活動除了發放不少紀念品以外也有發了總共100 TWD的菁桐消費抵用券所以在菁桐老街逛了逛便想來試試看這天頗多人在排隊的郭家手工蔥餅郭家手工蔥餅位於菁桐老街上距離平溪線的終點站菁桐車站不遠這裡也有販賣飲料據說愛玉這裡的招牌級飲料不過我來的時候愛玉已經售完這天最後點的是一份的小米蔥餅價錢是45 TWD 搭配上飲料冬瓜檸檬，40 TWD 可以折5 TWD變成80 TWD 順帶一提這裡的一份是半張小米蔥餅而一張小米蔥餅是兩份價格是80 TWD 只見老闆一個人非常熟練的又是煎餅又揉麵團又一邊切煎好的小米蔥餅還一邊弄飲料實在是超級厲害！在小米蔥餅煎好之後老闆灑上了胡椒粉和辣粉迅速的將熱騰騰的餅捲了起來給我 https://imgur.com/K4nJJj6.jpg

拿到了熱騰騰的小米蔥餅和微涼的冬瓜檸檬可以在店旁邊的有一個小用餐區有桌子和椅子可以坐下吃現煎的小米蔥餅超級燙！老闆建議我拿紙袋的邊緣比較好 https://imgur.com/hSzhCsy.jpg

這裡的小米蔥餅聞起來有淡淡的穀物香口感真的非常酥脆而且層次感十分豐富另外完全不會有油膩感吃起來很清爽無負擔 https://imgur.com/NuGwaUu.jpg

而冬瓜檸檬裡面沒有冰塊就少了那種涼爽感不過味道還是很優秀的檸檬酸且鮮香配上冬瓜的甜此外似乎還有一點黑糖的香我覺得非常好喝郭家手工蔥餅的小米蔥餅確實是真的香且不油膩酥脆有層次的好吃但很可惜沒喝到愛玉下次有機會假日再到菁桐走走時再來試試看愛玉吧 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653234052.A.EBD.html ※ 編輯: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/22/2022 23:41:17 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/22/2022 23:41:40

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