[食記] 台北越南小館

看板Nangang (南港區)作者NanFong (南風)時間16年前 (2009/06/24 00:28)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: NanFong (南風) 看板: Food 標題: [食記] 台北越南小館時間: Wed Jun 24 00:28:00 2009 餐廳名稱：越南小館地址：台北市忠孝東路五段524巷5弄2號電話：(02)2759-6568 價位範圍(每人)：70~100初有無包廂：No 圖文無音樂：http://nanfong.blogspot.com/2009/06/blog-post_24.html 這家位於忠孝東路巷弄裡面的「越南小館」是無意間發現的，因為它距離另一家我們經常光顧的阿三義大利麵很近，因此某天經過就順道進去品嚐，吃了以後猛然發現還滿不錯！而且價位相當平易近人。這是我最常點的「湯牛腩河粉」，裡面有滷得嫩嫩的牛腩、紅蘿蔔、馬稜薯，以及豆芽菜、香菜等等，配上一點點酸、一點點辣的湯頭，吃起來整個過癮。牛腩都有點肥肉，我是習慣剔掉不吃，瘦肉的部份滷得很嫩，和一般台灣的牛肉麵口感很不一樣。整碗麵裡頭的蔬菜非常多，太符合我的胃口啦，這種作法似乎在其它的越南、泰式店裡很少見就是了，其它店家應該要來學習學習。老婆點的「乾拌牛肉河粉」，除了洋蔥炒牛肉片以外、裡頭還有常見的高麗菜、香菜、和小黃瓜絲。當然，乾拌河粉最重要的就是這一小碗醬汁啦，倒下去攪拌一下，吃起來酸酸辣辣再略帶點甜味，令人胃口大開，和金三角的相比，這裡的醬汁蒜頭比較多（金三角的辣椒比較多）、比較沒那麼辣、比較甜一點，另外酸味是醋調出來的（金三角是檸檬）。要吃就要把河粉、青菜、肉和著一大口吃下去，讚啦！用餐環境簡簡單單，桌子並不大，但椅子很好坐，裡面客人並不會多到爆滿的地步，所以慢慢吃、慢慢聊天都很適合。店裡面平均消費是70至90之間，以越南料理來說很平價，品質上老實講並不輸給一些比它更有名氣的店，像是之前去吃的銘記越南小館、金三角等等，因此也列為我們平常吃飯會固定光顧的店家。有點搞笑的是店裡面竟然有賣日式蓋飯、海鮮鍋燒麵等東西，是專門設計給不想吃越南菜、又硬被朋友拖來店裡吃飯的人嗎？根據老婆的心得，點「乾拌豬肉河粉」的肉質比較嫩，「乾拌牛肉河粉」的牛肉有點太韌，不過哩，我點的話一定是吃「乾拌排骨河粉」，吃排骨比較爽啦。店裡也有甜甜的檸檬水可以隨意取用，喝起來的感覺有點像「少了氣泡、多點酸味的雪碧」，出忽意料的爽口，常常在店裡忍不住就喝了兩、三杯，建議有來的朋友一定要試試看。 BTW, 據說店裡還有一項招牌是「咖哩雞法國麵包」，嗯嗯. . . 下回有機會再來嘗試嘗試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.227.191 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.227.191

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