Fw: [食記] 台北北大荒水餃-髒亂比水餃更令人印象深

看板Nangang (南港區)作者BOBO88888 (BOBO寶)時間8年前 (2017/03/01 22:57)推噓12(14推 2噓 25→)

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官網：無地址：台北市南港區南港路一段201號電話：02-2788-0455 營業時間：11:00~21:30 鄰近交通：捷運南港展覽館站可否刷卡：不可 TIPS：用餐環境極之髒亂消費時間：2016/10 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/214089934 無音樂網誌完整版：北大荒水餃 - 髒亂比水餃更令人印象深刻個人一句心得：食物還行但抵不過一個髒字，回訪率低 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1487016566-3089034366_n.jpg

北大荒的好與壞皆慕名許久，終於上門但陰雨綿綿無法拍個外觀照就直接放室內照了；一樓半邊是侷促的座位區半邊是半開放式廚房，髒、亂、油膩與藏汙納垢跟前仆後繼的用餐人潮給人同樣強烈印象，真好奇如果衛生局來抽查的話店家是否能通過考驗.......... https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1487016625-2172013192_n.jpg

小菜價位一般吧，但望著食材整大堆整大堆地疊放在內實在令人對衛生上難以放心，不過既來之即便不安之也要食之，自行夾取想吃的小菜後就交給店員領取號碼牌等叫號。連個水餃店都搞無價位料理，不清楚多少摳摳會離家出走總是讓人難以放心，但記帳的好習慣讓我雖然記不清單價但至少知道總價，5顆水餃一碗椒麻麵外加小菜共213元。沒錯，金額很奇妙地是以3結尾醬料在一樓盡頭的鐵櫃內，還是一個字，髒頭一次看到水餃店是用畚箕來盛裝，不過眼光順著瞄進廚房又是髒髒髒..... 椒麻麵這碗麵起碼等了十分鐘(但此時還渾然不知這已經算快了...)，麵量不多但洋蔥絲倒是挺多，由於煮麵水甩得極乾，即便上頭的椒麻醬名符其實有麻有辣還又超油但仍不足以達致平衡，經過適度翻攪仍無法改變麵條上層乾硬下層卻又過度油潤的問題。麵已經等十分鐘了沒想到後續等得更久，等到差點以為是被漏單準備放棄去結帳的時候小菜跟水餃才姍姍來遲。緊實的松阪豬、沒亮點的百頁豆腐跟快變鐵蛋的滷蛋外加給得霸氣卻略顯無味的榨菜其實份量不少，照片看起來不多完全是盤子太大的問題如同傳聞般的巨型水餃，幾近全肉的內餡肉味極之濃郁，咬開還能見著裏頭有不少湯汁，調味上也較尋常水餃稍鹹一些。原以為要吞下區區十顆水餃不是難事，但巨大的份量外加濃烈肉味，意外吃沒幾個就膩感叢生，記憶中像這般不清爽的水餃實在少見，最後只得打包了事。 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 想在ig上看看美食美景的請加↓↓↓ https://www.instagram.com/foodieformosa/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.28.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1488380212.A.0A5.html

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ptt222

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牌子老，信譽好？XD

推

basara34598

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basara34598

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