Fw: [食記] 柯老二台北南港外皮香酥內餡絲滑大蛋塔

看板Nangang (南港區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2023/04/24 19:57)推噓5(5推 0噓 0→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aHcwceL ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 柯老二台北南港外皮香酥內餡絲滑大蛋塔時間: Mon Apr 24 19:57:21 2023 餐廳名稱：柯老二消費時間：2023年/3月地址：台灣台北市南港區忠孝東路六段421號電話：+8862 2788 8659 營業時間：08:00 - 22:00 每人平均價位：381 TWD 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：蛋塔/椰子塔官網：https://www.ke-lao-ell-cake.com.tw/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kelaoell-bakery.html 2023年3月3日約17:15左右在騎著摩托車台灣基隆出發回到新北新莊的路上經過了柯老二這家店便想順道下來買個點心柯老二的地址是台北市南港區忠孝東路六段421號距離捷運昆陽站不遠其開業於西元1988年距今已超過30年這裡主打的招牌就是這個蛋塔了！一顆是45 TWD 這剛出爐的蛋塔真是有夠香經過時聞到讓人忍不住流口水這裡的蛋塔有三種口味分別是原味/咖啡/楓糖不過這天來購買時只剩原味可以買了我這天買的是一整盒的蛋塔裡面有6顆蛋塔不過價錢是270 TWD 並沒有比較便宜而除了蛋塔之外店內也有其他的糕點也順便看了一下最後決定多買了桂圓核桃酥，28 TWD 以及鳳梨松子酥，38 TWD 還有這個椰子塔一顆是45 TWD 而餅類像是綠豆椪或肉餅想了想先不要一次買太多最後則是沒有買這些這裡付款可以使用信用卡也可以使用台灣Pay等行動支付對於客人相當方便騎回到位於新莊的家後便趕緊打開了試吃了 https://imgur.com/VYBsKCW.jpg

一盒六顆用小袋子裝著不過並沒有封口看起來買來後還是要儘快吃完才行因為蛋塔是拿回家吃的所以便拿盤子裝著並且沖上杯咖啡一起好好享用而在家因為工具比較多也可以用刀子切開好好拍照 https://imgur.com/D6j7MXg.jpg

這蛋塔的外皮不僅香而且口感也很酥的好吃蛋塔內餡入口後質地絲滑而且蛋奶香十足的夠味配上杯黑咖啡更是對味的組合！而隔天也試試看了椰子塔 https://imgur.com/SaVK0B9.jpg

椰子塔的外層有種微酥的口感內層則是比較鬆軟但似乎也有點椰子的纖維感而且椰子的香氣蠻明顯裡面還有一些葡萄乾讓味道口感更多元而其他的點心像是桂圓核桃酥吃起來也很不錯桂圓核桃酥的桂圓味蠻香濃的而因為一次買了6顆吃不完有一些蛋塔便放入了冷藏放了冷藏的蛋塔我則是用烤箱再加熱雖然風味上還是不比上剛烤出蛋塔那麼香但也已經是相當不錯了而至於松子鳳梨酥的話個人就覺得比較還好了雖然裡面有松子沒錯但本質上還是鳳梨酥我還是會偏好更有店家特色的點心柯老二這裡的點心個人最推薦的毫無疑問是這裡蛋塔原味蛋塔內餡蛋奶香濃郁絲滑剛出爐的外皮更是香酥此外像椰子塔也很不錯！不過可惜我後來幾次來還是只有原味蛋塔而已一直買不到咖啡或者楓糖蛋塔不然我超級想試試楓糖蛋塔！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682337446.A.A15.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/24/2023 19:57:36

Fw: [食記] 柯老二 台北南港 外皮香酥內餡絲滑大蛋塔

Fw: [食記] 柯老二台北南港外皮香酥內餡絲滑大蛋塔