Fw: [食記] 台北南港昆陽奇味番茄牛肉麵(水餃

看板Nangang (南港區)作者TW00500203 (Ming)時間1月前 (2024/03/26 22:57)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c0k8a9r ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北南港昆陽奇味番茄牛肉麵(水餃時間: Tue Mar 26 22:56:32 2024 昆陽街奇味番茄牛肉麵地址：115台灣台北市南港區昆陽街140巷12號電話：02 2654 7055 營業時間：11:00 – 14:30, 16:30 – 20:00(週日公休) 用餐日期：2023.10 --- 圖文網誌:https://carlming.net/56186 --- 昆陽街這邊有兩家牛肉麵人都非常多生意很好，一間是之前所介紹過的昆陽牛肉麵，另外一間則是主打蕃茄牛肉麵的奇味牛肉麵，每當中午時這總是高朋滿座。店內環境很簡單，沒有什麼精緻的裝潢。這裡除了賣蕃茄牛肉麵也有紅燒牛肉麵，另外也可以點水餃和酸辣湯麵之類的。滷味的花干非常入味推薦必點，醬汁有點八角的香氣，上頭會淋上醬油膏。店內的辣椒辣味比較直接，但是香氣非常棒。【韭菜水餃 NT.8(顆)】韭菜水餃個頭並不大，不過很飽滿，外皮比較薄但是有彈性的口感，裡頭則是韭菜餡搭配著較少的絞肉餡，整體的香氣吃起來還不錯，推薦可以加一點剛剛的辣椒香氣更為有層次。【蕃茄牛肉麵 NT.160】這裡主打的是蕃茄牛肉麵，我記得我之前有來吃過好幾回，想吃蕃茄口味的牛肉麵我就會來這裡吃，湯頭算是清爽型很好喝的香氣，微果酸不易膩口，牛肉的部分軟中帶點嫩筋，口感比對面的昆陽牛肉麵還要柔嫩，麵條則是口感偏軟一點，但是很滑順的寬麵。【紅燒牛肉麵 NT.150】紅燒的口味喝起來就比較平淡，我覺得沒有對面昆陽牛肉麵來的香濃，不過湯頭的油比較少，可能比較適合清淡口味的朋友。牛肉的部分則是腱子肉，吃起來頗嫩的。【簡單小評】整體來說奇味牛肉麵也是昆陽這裡的人氣美食之一，如果在這一帶附近想吃蕃茄口味的牛肉麵，那這家我想應該是首選，這兩次用餐我也嘗試了之前沒吃過過的韭菜水餃以及紅燒牛肉麵，韭菜水餃的部分口味也不錯，紅燒牛肉麵的部分我則是推薦對面的昆陽牛肉麵會更加的有特色且口味香醇，但這裡的紅燒牛肉麵口感比較清爽一些較適合口味不重的朋友。 -- 卡爾茗生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.150.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1711464996.A.275.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (36.231.150.239 臺灣), 03/26/2024 22:57:11

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