[食記] 意麵大對決阿章 VS 友德

看板Nantou (南投)作者willyboss (willyboss)時間16年前 (2008/10/16 12:53)推噓14(14推 0噓 7→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9784068 10月12日，假期最後一天，一樣睡到快中午今天要吃的午餐就是南投最有名的意麵從2007年開始南投有舉辦南投意麵王的活動 2007年的冠軍阿章意麵，就是我們等會兒的目標之一而今年的冠軍肉燥福，Alice沒吃過，下次回南投再去試吃看看！位於市場內的阿章意麵，店面很小，卻擠滿了用餐的饕客我和Alice也只好跟一位阿伯一起共桌吃飯，生意相當好。沒有菜單，價位都在牆上開放式的廚房可以看到工作人員忙的不可開交。乾意麵豋場，因為個人比較偏愛乾麵，所以這次都是以乾麵為主乾意麵30元，肉燥看起來很不錯喔！攪拌完成，看起來有點透亮的麵體很吸引人阿章的麵吃起來有種淡淡的麵香，但是肉燥部份感覺比較普通口感不錯，口味上稍嫌清淡之前吃過不少次滷肉飯也是相同感覺所以個人認為阿章應該是以麵條取勝不過後來回家爬文發現也有人推薦添加桌上的豆瓣醬辣醬之類的更好吃咧～丸子湯，手工製作的肉丸，裡面吃的到肉塊南投很流行這樣的肉丸子，每一家做的也都各有特色阿章的湯頭還不錯喝，也許湯意麵會有不錯表現，下次再來試試。準備前往下一攤之前，因為天氣很熱買杯日月潭紅茶冰解渴先，看起來很新的攤位，記得以前沒這攤。就在阿章不遠處市場小巷弄內的這家友德意麵，才是Alice的最愛。一樣沒菜單可寫，價位請看牆上，點菜請跟老闆說仔細看還有賣肉燥耶！Alice說以前家裡蠻常買他們肉燥回去吃。這就是剛剛買的日月潭紅茶冰，連杯子設計也講究說不定又是什麼很多分店連鎖之類的。這個日月潭紅茶個人覺得比逢甲喝到的幸福良心紅茶冰更有古早味就是有點淡淡的咖啡紅茶的味道，幸福良心則是超標準立頓口味雖然好喝但是比較沒那種懷舊感覺。滷肉飯小碗20元，友德的肉燥真的很好吃除了肥瘦適中，口感軟Ｑ，還有點淡淡的台南甜味拌飯拌麵都很棒，不過在肉燥好吃的狀況下我就不太希望出現酸菜這種東西來蓋過肉燥的美味了後來我是先把酸菜吃光光才開始吃滷肉飯XD。乾意麵25元，因為沒漲價過所以比阿章便宜一些這肉燥和醬汁份量給的很足，都快變湯麵了啦～因為肉燥的口味真的很棒，所以整碗麵吃起來就很夠味吸哩呼嚕的一下子就吃完了，每一口都可以吃到不少肉燥也很爽快。這裡的招牌湯是這碗空心菜肉湯25元當然也是有丸子湯，不過這空心菜肉的肉據說就是和肉丸差不多口味跟其他家比起來更有肉的口感，空心菜湯很夠味而且一樣加了不少肉燥，相當豐富兼顧美味和營養均衡又不傷荷苞。吃過了阿章和友德之後，其實口味各有不同但是我們還是偏愛肉燥好吃的友德多些，價位上也便宜點南投到處都在賣南投意麵，每家也都各有特色至於最好吃的是哪家，我想應該就是見仁見智囉！店家資訊日月潭紅茶冰地址：南投縣南投市中山街178號(南投市場內) 阿章意麵電話： (049)222-6558 地址：南投縣南投市南投里民權街126號 (南投市場內) 營業時間：上午7:00 ~ 晚上19:00 友德南投意麵電話：(049)223-8021 地址：南投縣南投市南投里民權街143巷2號旁邊(南投市場內) 營業時間：上午6:00~晚上19:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.0.183

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doraz

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ianqoo2000

10/16 13:49, , 2^F

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Novy

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