[食記] [南投食記]魚池。阿正師山林餐廳
店家資訊
店家名稱：阿正師正林餐廳
店家電話：（049）2896431
店家地址：南投縣魚池鄉大雁村山渣腳巷9-10號
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/humickey/10045454
單純相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=humickey&book=253&page=3
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上週本來大夥就要來這間餐廳吃飯....不過，很遺憾地，竟然休息....
這週剛好有機緣再度來到，答應了三叔一家先來當探馬仔....
到了，就是這裡，看起來還蠻大的感覺ㄟ～
我們到的時候大約12:30，已經有好幾台車在這用餐了呢....
我們心想，這樣應該表示這間餐廳應該還不賴才是嚕！
一進門口，就看到這可愛的小櫃臺....只有一個小朋友....（當然不可能找他啦）
不過遠遠地看到有大人子過來就知道，可以被詢問的人來嚕！
服務人員帶我們走道右手邊的地方，也就是今天我們用餐的地點嚕！
感覺這裡還蠻大的ㄟ！
這是他們的MENU喔！本來以為這不會有這種型式的菜單....
但是感覺這裡的菜色好像還蠻齊全的ㄟ....
這裡的菜有大有小，而且如果有需要，也可以請他們去辦外燴喔！
（聽說上週他們公休就是因為出去幫別人辦外燴唷！）
炒米粉/60元
點完菜之後，才發現，沒有主食，且我又不想吃白飯，
所以就決定叫了盤『米粉』來吃嚕！
上桌之後發現，其實份量還不算少ㄟ...
味道剛剛好，不會太油膩，但是香菇為頗重的（因為剛好我個人不愛香菇）
蔥油閹雞/280元
老爹本來有想要點"白斬閹雞"，不過這次想說換換口味...老闆也說蔥油的會比較香嚕！
吃起來口感還不錯，不過，最大的不同就是，
白斬閹雞應該是冷的，但是蔥油則是熱的嚕！
因為蔥油閹雞，就是把蔥下去爆香之後，跟油一起淋在閹雞上面....
...吃起來，也OK的，不會覺得油膩....
阿正師鹹豬肉/160元
菜單裡面，只有這一道菜的名稱前面有『阿正師』，
老媽說這一定是招牌的，點來吃吃嚕！
不過，菜端上來的時候，除了老爹之外，其他人都有點傻眼...
因為，怎麼都是肥肉（我家老爹則是超愛肥肉）～所以，這盤當然由老爹負責處理啦～
但是，後來老闆娘來的時候，我們有跟他講到這個部分，
老闆娘說，下次如果我們希望是瘦一點的部份，
可以在點菜的時候跟他們說，這樣他們會特別注意的！
高麗菜/80元
青菜的部份，則是為了要配合我，所以只能點最大重普遍的"高麗菜"嚕～
大夥快炒的菜，就是好吃嚕！而且又是熱騰騰的～沒啥好多說啦！
鐵板豆腐/200元
這是我點的，因為老爹點完菜就問我有沒有想點什麼...
就突然想來吃吃這個嚕！
而且真的很巧，坐在我們那一間大房間裡面的三桌，竟然每桌都有點這一到菜ㄟ！
這到菜端上來的時候，先是個空的鐵板，然後再把熱炒過的時材到入熱滋滋的鐵板中...
然後就像在牛排館中吃牛排一樣，會有一堆煙往上竄～
吃起來真的很讚唷！豆腐軟嫩，且相關的配菜一點也不馬虎唷！
五個人吃到這裡，早就已經漲到不行了...
本來還點了一道"溪蝦"...可是真的已經吃不下去了...
於是跟老闆娘說，如果還沒有煮的話就不要了...
以往的餐廳就會說：「有啦有啦～在煮了」～然後十時分鐘後端出來給你....
不過，這間店的老闆娘，真的去看了廚房，發現還沒準備，就不出了！
至少這樣對顧客來說，奇蒙子很OK嚕！
後來，剛好跟老闆娘聊天，聊到上週經過他們公休，很可惜....BRABRA....
然後，不知道為什麼的....
突然老闆娘端來一道菜....
和風沙拉/160元
這不是我們點的，是老闆娘贈送的，實在是超有心的....
而這一道菜，又是老媽的最愛～
只可惜真的吃不下了，所以老娘整盤打包回去嚕！
今天來這裡用餐，不管是人、事、時、地、物都覺得很OK嚕！
大家早就決定，下週三叔回來的時候，就帶他們來這用餐嚕！
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