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[食記] 草屯大漠蒙古麻辣燙

看板Nantou (南投)作者jisuhon (道不同，不相為謀)時間7年前 (2018/08/18 00:48)推噓3(3推 0噓 1→)

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我8/16去吃的，第一天人滿多的。先上菜單 https://imgur.com/b9GN1Bs

8/16-8/19有送王子麵，但套餐就有附麻辣泡飯或麵，所以不會再送的樣子。打卡有9折！當天點了這些，POS機很詭異，不知道為什麼145打9折會變140， https://imgur.com/qyhLCGo

後來去跟店員反應就退差價給我，他也覺得很神奇，拿了我的單子拍照雖然人很多，但店員都很客氣，而且我覺得滿快的。先來了麻辣皮蛋、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐 https://imgur.com/N5YEu1M

嗯，就是食材泡在麻辣湯裡，再灑一點蔥花...... 皮蛋這樣30真心貴，雖然是松花皮蛋鴨血份量不少，味道還行，算嫩，沒腥味但也沒入味哈哈，豆腐真的很臭，第一口咬下去嚇到， https://imgur.com/XUTqLal

孔隙很多，吸滿湯汁，可惜不是辣湯其他東西 https://imgur.com/TWr7fOt

湯的部分大概是固定白湯，按客人點的辣度加一些辣湯，喝起來溫潤順口，有草果和其他中藥材的香味，我點小辣，單喝湯不覺得辣，輕微的麻，夾菜來吃，吸飽湯汁就有點辣度，會稍微出汗的那種(可能冷氣不涼哈哈) 然後高麗菜超大塊，有點難以下嚥....... 上面麻辣系列的湯，辣度比較夠，但比較鹹一些，整體來說是個乾淨、食材新鮮的店，白湯在麻辣燙或滷味界裡比較少見，泡飯也很少見，我其實很喜歡吃飯加湯，但都會被長輩念說這樣會消化不良XD 我對豬大骨湯沒愛，熱熱喝點還行，冷了就怕那個肉味選擇滿多的，綜合來說是不錯但比較不是我的菜，供大家參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.203.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1534524526.A.548.html ※ 編輯: jisuhon (125.224.203.22), 08/18/2018 00:52:58