Re: [新聞] 中興新村30年名店「梅園」將易主　老饕

看板Nantou (南投)作者myiyi (多加油吧！)時間7年前 (2018/09/24 00:38)推噓5(8推 3噓 7→)

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好吃是比較而來的如果跟台北的比蔥油餅和小菜輸一些台北名店但比台北的一般店好吃麵跟湯超難吃難吃中的難吃不論跟誰比都難吃如果跟中部的比蔥油餅和小菜屌打中部的店麵跟湯還是很難吃對了推文請不要說我家巷口的比較好吃謝謝 ※ 引述《deepdish (Keep The Faith)》之銘言： : https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180922/1434769/ : 出版時間：2018/09/22 19:48(新增：過音影片) : 坐落南投中興新村以餡餅、小米粥聞名海內外的名店「梅園」， : 即將在30年後的中秋節吹熄燈號，消息傳開讓絡繹不絕的饕客擠爆店內， : 外帶民眾更是頂著烈陽苦候1小時以上，民眾表示， : 從年輕吃到現在的老味道卻要歇業，深覺感慨， : 86歲的老闆林茂菁接受《蘋果》專訪表示，年紀大了， : 也不捨兒女吃苦接班，才會忍痛頂讓， : 並證實有經營者將接手老店，會讓「梅園」這塊招牌繼續傳香。 : 老家在中國海南省的林茂菁（86歲），1950年跟隨國民政府來到陌生的台灣， : 在裝甲司令部服役長達32年，1982年退伍後，眼見微薄的退休俸無法養家活口， : 遂在台北餐廳工作，在山西同袍的教導下，習得刀削麵、餡餅等技術， : 1988年中秋節當天，在南投縣省府所在地的中興新村創業， : 以國花做為店名，取為「梅園」。 : 林茂菁表示，省政府時代，中興新村聚集許多外省人， : 店內又以刀削牛肉麵、牛肉餡餅、蔥油餅、小米粥為主， : 另外也推出各式道地小菜，讓當年許多來台的異地遊子可以透過家鄉味一解鄉愁， : 讓「梅園」一開業生意就「搶搶滾」， : 響亮名聲還吸引美國人以及中國上海民眾慕名而來。 : 林茂菁說，經營「梅園」已經30年了，育有2子2女，大兒子在洪都拉斯工作， : 二兒子則在台中從事網路事業，女兒則分別在工廠工作及擔任教師， : 因為餐廳工作非常辛苦，也捨不得請小孩回來接班， : 加上自己聽力、眼力、腦力已經大不如前，才會選在30年後的中秋節畫下熄燈號。 : 「梅園」熄燈號消息一出，從昨天晚上開始就吸引全省各地饕客專程前往， : 深怕以後再也嚐不到這懷念的老味道，住在中興新村的王伯伯（81歲）， : 在中午與太太騎著腳踏車來到「梅園」，苦候1小時才吃到，他說 : 「從開業吃到現在，最愛牛肉麵以及餡餅，現在傳出要歇業的消息， : 擔心以後再也吃不到了，所以專程帶著太太來解饞」。 : 來自台中的李小姐（56歲）表示，「梅園」是中興新村的精神標竿， : 有著不可抹滅的價值，尤其是店內販售的小菜，更是打敗所有麵食， : 價錢又很便宜，上午知道梅園要吹熄燈號的消息， : 立刻與弟弟、朋友趕過來，就算大排長龍也值得， : 對於以後恐怕再也吃不到這老味道，李小姐面露不捨說： : 「相當感慨」。 : 店內老師傅表示，歇業消息一出，從昨天下午開始店裡就出現絡繹不絕的顧客， : 外帶區同樣擠滿排隊民眾，《蘋果》記者中午抵達「梅園」觀察， : 不論內用或外帶，候餐時間都要超過1小時， : 廚房師傅各司其職在煎檯、爐火區、包料區，依據客人所需現點現做。 : 由於店內都採現點現做，廚房內場師傅頂著濕熱高溫，雙手始終不停歇、口不喊累， : 就是要讓所有上門顧客可以盡快一飽口福，老闆林茂菁也不得閒， : 揮汗在廚房協助，來客數幾乎是以前假日的一倍以上，老師傅不禁笑說 : 「腰桿都挺不直了」， : 面對餐廳只營業到中秋節，員工顯得落寞說 : 「老闆年紀大了，我們也只能接受事實了」。 : 不過林茂菁向《蘋果》證實，已經有新的經營者接洽接手事宜， : 對方也允諾會繼續沿用「梅園」這塊招牌，林茂菁表示， : 梅園是自己一手創立，原打算要無償提供給員工繼續經營， : 但員工都有自己的考量而婉拒，才會忍痛頂讓，我也非常不捨； : 庸庸碌碌數十載的林茂青說，未來有時間可以多回海南老家看看， : 也可以四處走走，正式退休過自己的晚年生活。 : （王煌忠、賴文忠／南投報導） : 出版時間:1809 : 更新時間:1948 : 在南投中興新村經營30年的名店「梅園」，即將在中秋節結束後吹熄燈號， : 令老顧客深感不捨。賴文忠攝 : https://i.imgur.com/GqAlCdC.jpg