[食記] 靑弎珈啡社
餐廳名稱:靑弎珈啡社
地址:南投縣草屯鎮碧山路176巷18號
店休日:每週四
營業時間: 11:00 AM - 18:00 PM │ 星期四公休
IG:https://www.instagram.com/loyaltycafe_studio
這是一家草屯少有的巷弄老宅咖啡店,
由一對充滿熱忱的年輕情侶共同經營,
從市集起家至今終於有了店面,並在一個月前正式營運,
但目前網路上資訊不多,前幾天剛好看到,便抽空前往拜訪。
甫一進門,第一個驚豔是闆娘誠摯親切的招呼,
第二個驚豔是室內清雅的木質調擴香氣味,
第三個驚豔是雅緻的室內擺設風格,
隨意一瞥的每個角落都可以看到對於細節的用心,
每張桌上都整齊地擺放著明顯花了不少巧思製作的菜單。
https://imgur.com/3e5HRNv
【咖哩飯】
咖哩吃得出香料的香氣,是草屯地區難得能吃到的口味。
https://imgur.com/HCdfzfz
【布丁】
口感輕盈滑順,據說是老闆經過反覆嘗試才調整出來的配比。
https://imgur.com/z7v9RhW
【葡萄柚烏龍氣泡飲】
有著仿調酒作風的鹽邊,可以讓整體味道明亮起來,非常適合夏日季節的飲品。
https://imgur.com/DoNIZ9q
二樓部分是座位區,部分做為展售空間,有販售一些精選小物,
https://imgur.com/g58T3LF
也有小包廂,據老闆說未來也有考慮外租作為靜態展示或講習用途,
https://imgur.com/joyeXIg
目前也有規劃推出更多類型餐點,是一間值得專程前往的優質店家。
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