[食記] 埔里咖哩飯 黑澤咖哩+森林咖哩 靠山咖哩
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這間位於南投埔里大城路上的「靠山咖哩」,是一間相當推薦的南投埔里美食以及南投埔
里咖哩飯好選擇,靠山咖哩的咖哩醬有分成兩種,有甘味的「黑澤咖哩」以及辛味的「森
林咖哩」,當然直接點雙併咖哩就可以一次享用兩種不同風味的咖哩醬,主菜有手工厚切
豬排、漢堡肉、菲力烤鮭魚、手作唐揚雞、南瓜可樂餅、清涮豬肉片以及嫩炸魚排,配菜
都有加入南投埔里的在地食材
靠山咖哩同時也是良顯堂基金會成立的青少年培力商店,以實際的工作場域,讓就業弱勢
青年與職場接軌,靠山咖哩不只有提供好吃美味的咖哩,同時也是弱勢青年的「靠山」唷
!
靠山咖哩的位置就在南投埔里的大城路上,鄰近家樂福埔里店
靠山咖哩的店內環境相當文青、舒適,來這裡用餐真的還滿不錯的
靠山咖哩的咖哩有黑澤咖哩、森林咖哩以及雙併咖哩,其他還有主菜加點、炸物小點、沙
拉蔬食以及清涼小菜,價格落在140元~200元之間
雙併手工厚豬排套餐(180元)
小菜是在地食材地瓜葉
手工厚切豬排吃起來外酥內Q,豬排還滿不錯吃的
點雙併就是可以一次吃到兩種招牌咖哩口味,黑澤咖哩是使用黑糖熬煮而成,吃起來的尾
韻帶點紅酒的香味,是一種偏甜的咖哩,適合小朋友或是喜歡咖哩口味偏甜的朋友,而森
林咖哩則是使用大量的辛香料和蝦膏熬煮,最後再加入椰奶,讓咖哩醬吃起來會充滿南洋
風味,適合喜歡吃辣的朋友
配菜加入了南投埔里特產美人腿,只有來這裡才吃得到的好味道
靠山咖哩是良顯堂社會福利基金會成立的培力商店,除了賣好吃的咖哩飯之外,也致力於
幫助青少年銜接職場,來靠山咖哩工作的員工大都是不斷被社區店家退貨、情緒障礙或是
有身心障礙的青少年,在培訓這些青少年會有種種的困難及考驗,尤其是在客人互動方面
,平常的交談和打招呼對我們來說也許是一件很容易的事情,而對這些小朋友來說,都是
需要是鼓起很大的勇氣才有辦法說一聲「歡迎光臨」
各位朋友如果來這裡剛好碰到這些小朋友,再請多點耐心和包容,相信這些小朋友一定會
越做越好的,靠山咖哩或許不是一間最好吃的咖哩店,但是絕對是一間最有意義、最有價
值的咖哩店
靠山咖哩店家資訊
店名:靠山咖哩
地址:南投縣埔里鎮大城路33-12號
電話:049-291-6185
營業時間:11:30~13:45;17:00~19:45;星期三~星期天(當月營業時間、公休時間可於粉
絲專頁或網路確認)
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