[食記] 壽喜燒一丁(內湖店)

看板Neihu (內湖區)作者 (曼曼)時間14年前 (2010/06/20 00:37), 編輯推噓15(15017)
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*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 好讀圖文並茂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/blair0129/16484166 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 店名:壽喜燒一丁(內湖店) 電話:(02)2790-1893 地址:台北市內湖區成功路四段 180號8F(德安生活百貨8F) 營業時間:中午11:00~晚上22:00 價位:中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費) + 每個月都要吃點好料的犒賞一下自己 這個月輪到了有著令人懷念的超好吃甜點的「壽喜燒一丁」 今天去的是內湖店,為在日湖生活百貨8F(原德安生活百貨) 我們到的時間大約是晚上六點左右,平常日晚上這時間人蠻少的 只有一兩桌客人在用餐 不過訂位的桌數蠻多的(一路上看到很多桌子上面都放著"已訂位") 每次去都坐一樣的位子 今天太餓了,所以好多東西我都忘記拍了XD 那就讓我們直接進入主題吧~ 【 開胃前菜 & 餐前沙拉 】 http://0rz.tw/FvnHc 今天的開胃前菜是醃漬海帶 我個人覺得脆度可以在軟一點點會更好吃 (大概是我牙口比較不好覺得有點咬不太動) 沙拉就是很普通的那一種,我們各點了和風與千島醬 和風醬的味道好像淡了一點,相較之下我比較喜歡千島醬那一盤 鍋底有兩種,一種是原味鍋,另一種是紅麴養生鍋 我們點了原味鍋 在等鍋中的湯汁滾的時候就來享用餐前沙拉與前菜 不過不到三分鐘,湯汁就滾了 我才剛剛拍好照吃了兩三口沙拉呢! 【 蔬菜盤 以及 梅花豬肉片 】 http://0rz.tw/EqBhI 蔬菜都有小餐車隨時在走道上為客人服務 有別於Buffet的用餐方式,不用走來走去的方便很多 蔬菜的種類蠻多的,有青江菜、大陸妹、大白菜、茄子、玉米、地瓜 還有許多菇類,像是新鮮香菇、杏鮑菇、金針菇等 其他還有木耳、嫩豆腐、洋蔥等等 唯獨沒有海帶芽有點可惜(mo-mo-paradise就有呢~) 壽喜燒一丁的豬肉是選用CAS 認證的梅花豬肉 肥瘦比例真是恰到好處 沾著蛋液滑溜滑溜的口感,真的是讓我一片接著一片吃下肚 【 頂級Prime牛肉 】 http://0rz.tw/4KhZU 會讓我選擇壽喜燒一丁的另一個吸引力就是~ ~~頂級 Prime牛肉!! 看看它那油花的分布 不過今天有點小失望,牛肉吃起來有點老(?) 可能是我們太急著要吃肉所以有點一口氣就把肉都丟到鍋裡煮 所以第一批牛肉吃起來有點老 這就是所謂的欲速則不達阿(嘆) 【繼光餅】 http://0rz.tw/bB9ja 繼光餅的由來是為了紀念明代戚繼光將軍,故稱繼光餅。 據說食用可保平安,在廟會中分送信眾;或作為還願供品。 繼光餅的吃法就像是漢堡一樣 餅從中剖開裡面包上洋蔥和肉 最美味的黃金吃法就是依照肉性「牛、豬、牛」比例 再加入洋蔥、香菜等,是被公認最好吃的吃法唷! http://0rz.tw/3QsWj 看看愛吃曼我包的有多認真 一口咬下,生洋蔥和肉的味道真的是太搭了!!! 繼光餅皮的芝麻也烘烤的好香 真的超好吃!!!!!! 【檸檬片】 http://0rz.tw/SeczO 肉吃多了真的是滿口油膩,這食店家會貼心的送上檸檬片 怕單吃太酸還灑上砂糖 檸檬片切的超薄的和砂糖一起入口 酸酸甜甜的滋味真的是美味又解膩 【抹茶冰淇淋佐黑糖軟麻糬】 http://0rz.tw/PuNok 這是我最最最期待的甜點~ 我到現在還記得第一次吃到它的時候驚豔的心情 食用的方法: 1.先將黑糖軟麻糬舀起,並覆蓋抹茶冰淇淋 2.待黑糖軟麻糬覆蓋完全後再攪拌均勻,即可享用囉! 這道甜點真的是我吃過附餐甜點最好吃的了!!! 今天一餐吃下來真的又飽又滿足 跟mo-mo比較起來我真的比較喜歡壽喜燒一丁 順帶一提,和mo-mo比較不同的是 這裡的飲料有無限供應的飲料吧 雖然種類不多,就是些氣泡類碳酸飲料 還有茶類咖啡自助式的 想喝比較好喝的就要另外單點囉(有可爾必思、沙瓦、冰醋、清酒) 曼曼推薦指數 ★★★★★(五顆星) -- 我的無名:http://www.wretch.cc/album/blair0129 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.128.120

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煮功也很重要 上次一群人去都嫌到不行 其實我覺得是因為
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他們都沒有好好煮 那種肉一團進去煮根本就浪費食材=.=
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推~
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幹嘛偷偷攻擊自己人~
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不要 我要吃鋤燒~~~~
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真的煮功很重要!!後來我一片一片涮就超好吃的!!
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鋤燒我覺得也不錯,但是還是私心比較喜歡一丁XD
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飲料鋤燒咖好喝+蔬菜不像一丁來很慢>.<
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上次去吃 不知為什 續加的牛肉 跟第一盤不太一樣
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大概是我都專攻肉吧,加上去的時候只有三桌客人所以菜來
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的還頗快的
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開大火反覆涮3~5秒 肉維持粉紅色 才是最好吃的
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看到一堆人都全部丟下去喇...就覺得很瞎= ="
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牛肉有分不同部位喔:)
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MOMO比較好吃的其實是豬肉&白飯~~
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最近去很驚訝的發現...很多器具全部變成碗了...
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盤子、蛋架等等...都變成碗裝@@ 可能是當天人太多不夠用?
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06/20 02:17, , 18F
一丁適合平日中午去吃 負擔降低&C/P值升高~~
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06/20 02:21, , 19F
鋤燒我覺得肉沒有一丁好吃 囧rz
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個人也覺得鋤燒的肉質沒有一丁好@@
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而且也沒比較便宜多少 囧>
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上次吃鋤燒第一盤肉跟之後來的肉差很多...
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06/20 10:58, , 23F
我覺得豬肉比牛肉好吃說^^
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豬肉真的也很好吃@@
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可是他餐車只有一台 假日去 都要等好久好久才推來
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推~~我個人比較不愛MOMO~
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推一丁~~超好吃的!!!
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06/20 22:00, , 28F
我覺得他們的壽喜燒醬汁味道超淡的ㄟ...
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鋤燒我大概有一年沒去吃了,看來好像可以從清單中刪去了
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06/21 01:13, , 30F
豬肉真的比牛肉好吃耶XD很嫩!!!所以後來續的都是豬肉~
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07/16 17:06, , 31F
一丁已經大不如前了!
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02/20 01:51, , 32F
鋤燒要吃的話古亭附近那間還是很讚阿!!!!! 最近去吃超棒
02/20 01:51, 32F
文章代碼(AID): #1C7F8_j6 (Neihu)
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