[情報] 三立台灣台用心看台灣 7/1號看西嶼
錯過白沙的
這星期五不要錯過西嶼囉
西嶼是澎湖本島的精華耶
http://www.settv.com.tw/taiwan/twd007/html/heart940701.htm
07/01(五)澎湖縣西嶼鄉
說到澎湖,閃過腦海的必定是吉貝的的晴天碧海白沙灘,抑或是七美淒情的雙心石,不
然就是望安的原始風光,照這樣的排名順序,「西嶼」總落後排行榜遠遠之外,。西嶼
,一個澎澎西邊的島嶼,雖有大名頂頂的跨海大橋拉近了西嶼與本島間的距離,少了距
離,卻也大大減少了神秘想像,讓西嶼這個原本夢幻瑰麗的金銀島成為緊湊的旅行團行
程中,最容易被忽視的行程之一,只要你放慢腳步,仔細欣賞它的美,西嶼,肯定讓你
驚豔~~
耳熟能享的「外婆的澎湖灣」,你可知,其中的澎湖灣,其實就來自西嶼,這片裡西嶼
、白沙、本島所圍成的內海,不但孕育了全台灣響負盛名的箱網養殖,經過大海的滋潤
,將原本平凡的海鱺成為世界頂級的海鮮,不但讓饕客級的日本客驚為天人,甚至連民
族性超強的韓國人也破例對它受不釋口;海鱺的美味,絕非憑空而來,若想知道吃蒜頭
精、靈芝長大的頂級海鱺,到底是怎樣的奇幻滋味,若沒親自來一趟,你一定不知道
靠海吃海的西嶼人,世代以討海維生,自古即有漁翁島之稱。大海,就西嶼人最珍貴的
寶藏,每到退潮時分,潮間帶上總散布著三五人群,人手一枝鐵扒、一枝螺絲起子,頂
鮮的海螺、石蚵讓你免花半毛錢,人人滿載而歸;若想嚐點功夫菜,這兒還有一種耗時
八小時慢火精燉的滷九層,哇~嚐過才知什麼叫人間美味!!坐在海鮮店裡,突然一陣
「死老頭」、「石老頭…」的喊聲,別以為是客人嚐不到美食而大動肝火,這可這西嶼
赫赫有名的名菜唷,這「死老頭」到底是人?是菜?嘿嘿~賣個關子,今晚答案就會接曉
!!
在海上乘風破浪慣了的西嶼人,雖有討海人豪邁不羈的性格,但你萬萬想不到,西嶼人
的手工可是一個比一個巧,不及半個巴掌大的小螃蟹,有人竟然能做出比藝品還細緻的
標本;就連小小的模型船,西嶼人也能做得像真的一樣,不但指甲大的艙門開關自如,
就連船上的扶桿,竟是用檜木雕成細線,細細串連而成,細緻的程度,肯定出乎意料之
外~~西嶼就像是個藏在海上的金銀島,令人驚喜的之處,多得說不完,想知道西嶼人如
何化腐朽為神奇?八十歲的老翁又是如何以巧手編出7000身價的斗笠,歡迎您今晚十點,
與我們一起用心看台灣,用心看一個藏在海上的金銀島,西嶼
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