[遊記] 菊島夏之旅～吃在澎湖本島（金鎖港、燒 …

看板PH-sea (澎湖)作者beesun (小蜜蜂)時間17年前 (2009/07/17 16:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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有圖好讀網誌版金鎖港小吃http://www.wretch.cc/blog/shuwen416/31031145 讚哥燒肉飯v.s城隍廟前燒肉飯http://www.wretch.cc/blog/shuwen416/31051564 榕園小吃部http://www.wretch.cc/blog/shuwen416/31051758 以下為網誌內容： ☆金鎖港小吃店來到澎湖的每一餐，幾乎餐餐豐盛，而也因為美食多，南環鎖港里的金鎖港小吃店更不能錯過，猶記得三年前第一次來澎湖時，金鎖港小吃的肉粽有種讓我想帶上一大串回台灣的衝動。小吃店位於澎25與澎27交會處，店裡頭裡除了一般常見的小吃、滷味，還有販賣便當，想吃什麼自己決定，不到12點裡頭已高朋滿座，是本地人和遊南環的旅人們最常光顧的一間店，尤其在高溫達37度的戶外，來此吃飯剛好可以稍微避暑休息一下。先點一碗清爽的蛤蜊湯，用的蛤蜊長的和台灣吃的不太相同，有點像海瓜子，外殼很漂亮，嚐起來的味道鮮甜，再加上幾滴香麻油的提味，蛤蜊湯讓人充滿著幸福感。接著來一顆渾圓飽滿的粽子，裡頭包的餡料已不太記得，因為實在太好吃了，幾乎是一口接一口的吃完，尤其淋上油膏品嚐，味道一點也沒變。米糕上的餡料清晰可見，附上的滷肉配料依舊讓人食指大動。瞧～連糖糖也聞香而來～另外還點了下水湯、什錦麵，下水湯加了黑瓜烹煮，比一般市售的下水湯更甘甜，不過什錦麵的配料就有點少，純粹吃粗飽的啦！這一頓午餐吃下來，總共才花了我們150元，真的是便宜又大碗耶！金鎖港小吃店營業時間 08：00~20：00 電話：06-9952868 地址：澎湖縣馬公市鎖港里121-2號 ************************************************************************ ☆讚哥燒肉飯 v.s 城隍廟前燒肉飯澎湖海味很多，美食也很多，從一下飛機的第一餐就是燒肉飯，回台前的最後一餐也還是燒肉飯，可見我們有多愛澎湖的燒肉飯～。原訂此回要遍嚐讚哥燒肉飯、城隍廟前燒肉飯與馬路益燒肉飯，不過適逢馬路益整修仍未開張，只能吃到其他兩家燒肉飯。此回就由城隍廟前燒肉飯與讚哥燒肉飯來做個PK吧！此兩家燒肉飯比鄰而居，都是在馬公的城隍廟前，只要一到吃飯時間，總是擠了滿滿的人潮。此道花枝併排骨的菜色是城隍廟前燒肉飯，配菜有滷蛋、豆乾、酸菜，花枝排和排骨嚐起來清爽不油膩。至於燒肉飯的配菜就有點稀少，菜色不夠鮮豔，燒肉嚐起來跟排骨差不多，都是用炸的，而另外加點的蚵仔湯內的蚵仔煮到有些老掉了。讚哥燒肉飯其實名為讚哥麵攤，各種湯麵類也有販售，看到牆面上的價目表，就知道價錢有調整過囉！飯桌旁有一大幅澎湖故事妻提供的馬公市鳥瞰圖，非常壯闊。讚哥的蚵仔湯，蚵仔的熟度剛剛好，渾圓飽滿，湯頭清爽不膩，真是充滿海味的一碗湯。配色較豐富的花枝併燒肉，花枝排炸的酥脆，事先醃過的燒肉很下飯。整體來說，口味喜歡吃清爽一點的可以選擇城隍廟前燒肉飯，喜歡吃重口味或酥脆口感的可以嚐嚐讚哥，不過我們還是比較喜歡讚哥燒肉飯，讚哥比隔壁城隍廟前燒肉飯便宜，東西也比較合我們的胃口，才會致使我們在澎湖的晚餐幾乎都來找讚哥報到，不過頗受PTT板友好評的馬路益無緣吃到，希望下次有機會能嚐一嚐。讚哥麵攤營業時間10：00～22：00 聯絡電話：06-9276391 地址：澎湖縣馬公市光明路（城隍廟正對面）城隍廟前燒肉飯營業時間11：00～14：00 / 16：30～21：00 聯絡電話：06-9270683 地址：澎湖縣馬公市光明路20號 **************************************************************************** ☆榕園小吃部榕園小吃部位於北環通梁古榕附近，為了彌補上回到澎湖來沒吃到的缺憾（客滿），此回榕園一開門營業我們就進去了，也因為是第一組客人，所以老闆娘和小妹們都很客氣，還可以一邊吃水果一邊幫我們拍照～菜單先來一份吧！整份菜單都是用手工POP書寫，價錢會依大、中、小份量的不同而有所區隔，除了可單點，另有1500元配好的的合菜可以選擇，人多時用餐很划算，我們一共點了小份的沙拉小管、涼拌鐘螺、海膽炒蛋、澎湖絲瓜與蛤蜊湯等四菜一湯，沒多久菜餚就全上桌了。沙拉小管 $150 吃起來脆甜的小管沾著沙拉或蒜泥醬油，讓我又想起歐船長小管的美味。海膽炒蛋 $200 海膽和著滑嫩的炒蛋，溫潤滑口，嚐起來別有一番風味。涼拌鐘螺＄160 冰涼的大黃瓜、鐘螺，摻和著薑絲、香菜，淋上特調的醋汁，嚐起來清爽透心涼，夏天吃這道涼拌鐘螺很對味，暑氣全消。澎湖絲瓜 $60 清脆爽口的澎湖絲瓜，剛好補充了大魚大肉後的營養。蛤蜊湯 $60 有著和金鎖港小吃一樣甘甜味道的蛤蜊湯，使用的蛤蜊依舊有著斑斕的花紋。吃得很滿足的一餐，也是此回澎湖行最豐盛的一餐，現在回想起涼拌鐘螺的滋味，仍是令人難忘。榕園小吃部電話：06-9932521 地址：澎湖縣白沙鄉通梁村177-2號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.147.112