[心得] 新鮮好吃大滿足～澎湖 嘉賓海鮮川菜館
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在?葉觀日亭觀浪後，
本來想說到奎壁山風景區看一看，
不過騎阿騎阿，發現怎麼都沒有看到指標呢？
等看到「馬公市」的標誌時，才發現已經走過頭了。
因為時間也到了中午時刻，
所以今天就挑一間比較有名的海鮮餐廳好好嘗鮮，
於是我們來到～嘉賓海鮮川菜館
嘉賓海鮮有提供各式的新鮮海鮮，
份量也有大中小的差異，
不論大團體或是小團體都可以吃的很愉快，
也可以提出預算，請老闆娘幫你配菜。
除了海鮮之外，
這裡也有賣平價的炒飯、燴飯、酸辣湯和蔥油餅，
在我們用餐的時候也有很多澎湖當地人來用餐。
來海鮮餐廳最怕點到自己不喜歡的東西，
而且預算會比自己預期的高很多，
這裡則不會有這樣的問題，
每道菜色老闆娘都會細心的為你解說，
點菜後也可以先請老闆娘把費用算出來。
首先上桌的是海鱺魚生魚片。
海鱺魚生魚片吃起來非常的彈牙，好像在嘴裡跳舞一番，
因為魚本身非常的新鮮，味道很鮮甜，
所以不用沾太多的芥末，沾太多反而會被嗆到。
第二道就是阿一一期待已久的海膽炒蛋，
本來很想生吃看看海膽，
不過因為阿一一妹對生的海鮮沒興趣，
其中一位朋友也覺得生海膽沒有很好吃，
所以就決定點海膽炒蛋。
一般店裡的海膽炒蛋，
都是蛋放的多，海膽放的少，
這裡則是相反，裡面是滿滿的海膽，
要說一句日本人常說的話：真的是太奢侈了～
海膽吃起來非常的滑嫩，
吃進嘴裡真的是入口即化，
濃郁的甜味會從嘴裡散出。
第三道是超大盤的金瓜炒米粉。
阿一一本身不是很喜歡吃米粉，
因為吃一吃容易會很乾，
不過嘉賓海鮮的金瓜炒米粉真的是
太好吃～太好吃～太好吃～
除了金瓜(南瓜)本身的甜味，
裡面還有放很多蝦子，
所以甜位之中又有大海的鮮味，
而且湯汁很多，吃起來一點都不乾，
順口又開胃！
第四道是朋友非常期待的炒螃蟹，
剛端來的時候，我們就驚呼一聲，真的好大一盤阿～
滿滿的螃蟹，裡面還有好多蟹黃。
螃蟹吃起來非常的鮮美，
而且殼非常的軟，所以連關節裡的肉都吃的到，
蟹肉吃起來鮮嫩多吃，蟹黃的味道也很濃郁，
真的很幸福！
第五道是蚵酥。
這裡的蚵酥是用澎湖的野生石蚵炸的，
個頭雖然不能算很大，
不過吃起來很新鮮，一點都沒有腥味，
只有外酥內嫩的口感，還有新鮮的甜味。
最後上來的是海鮮粥。
裡面有著滿滿的海鮮，
有魚肉、海參、 花枝，還有脆脆的魚丸，
沒有什麼多餘的調味，味道很清爽，
可以品嚐到海鮮最單純的鹹味、鮮味和甜味。
吃到最後已經非常心滿意足了，
老闆娘還說要請我們吃水果，
於是桌上又多了一盤豔紅的西瓜。
這西瓜是就用旁邊超小巧的澎湖西瓜切出來的，
吃起來很脆很甜。
吃到好吃的東西真的會讓人有好心情，
每道菜都沒用太多的調味，卻可以吃到海鮮本身的美妙原味，
老闆娘也非常的熱情，一直跟我們介紹每道菜的特色，
全部吃下來，一個人不到300元，真的非常的划算。
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