[食記] 澎湖馬公-香亭土魠魚羹
餐廳名稱：香亭土魠魚羹
地址：澎湖縣馬公市文康街21號
電話：（06）926-5867
價位範圍（每人）：60元
推薦菜色：土魠魚羹
好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22868562
早餐來吃土魠魚羹也是別有一番趣味，
其實是我們到澎湖接連兩天下午到香亭都吃了閉門羹，
原來香亭土魠魚羹只營業到中午左右，
菊島的第三天早上，也就計畫著要在馬公市區上活動著，
早餐吃香亭，剛好中午可以再塞一間讚哥燒肉飯，
這樣這趟美食之旅也變得更有色彩阿（笑），
香亭位於馬公市文康街內，巷弄間有很多家賣吃的，
當然大家也很推的北新橋牛雜湯也位於此條街內，
遺憾的就是minifeel沒有跑去吃牛雜湯~XD
早餐餓著肚子來到香亭，這時候當然就不會兩個人一碗啦，
點了兩碗土魠魚羹，店內人潮依舊不減，
土魠魚羹的作法是將土魠魚切塊沾粉下去油炸，
再將炸過的土魠魚加在羹湯裡，
吃的時候還可以享受那酥脆的口感，
另外幾塊則是浸在湯內吸收點湯汁再吃也滿讚的，
湯內也有高麗菜，簡單的調味就讓土魠魚羹的美味傳到本島來囉，
相較於澎湖的冰品在台北沒吃過可以相比的店家，
土魠魚羹在台北也可是有不少有名的店家，
不過既然來到了澎湖就是要品嚐一下各地的美食不同之處呢。
香亭土魠魚羹民國72年開業至今，
20幾年的光載也不算少，從道地人的喜好，
推廣到現在遊客會來訪的店家，
minifeel個人覺得滿好吃的，尤其是那美味的土魠魚喔。
不過價錢也從沿著菊島旅行所介紹的35元到50元，
現在也已經來到了60元囉，價位似乎也不算便宜的，
品嚐道地的土魠魚羹，也讓我們不會太在意價錢囉，
一樣推薦給大家喔。 \(￣▽￣)/
關於沿著菊島旅行「美食」分享之延伸閱讀：
「美食」澎湖通樑-榕園小吃部：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22842562
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