[食記] 澎湖馬公-海宏活海鮮-中卷、蒸蝦、炸魚

看板PH-sea (澎湖)作者foodloveplay (食在愛玩)時間15年前 (2011/02/11 06:16)推噓6(6推 0噓 0→)

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圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2011/01/blog-post_967.html 海宏活海鮮位在三民路開頭上，即菊島之星正前方約50公尺，附近有很多這種型態的海鮮店，附近停車還蠻方便的，主要經營型態為合菜式的單點海鮮料理，較適合4個人以上來，每盤價位約在$150左右，店環境為三層樓的建築，環境還算乾淨，可訂位、不能刷卡、不收服務費。「餐點介紹」一、蒸蝦($150) 一盤份量大概約20條左右，肉質還算鮮美、吃起來有淡淡的蝦香味，每盤會附上調味用的醬油，個人是建議可以不用沾，不然就吃不到淡淡的蝦香味了。二、炸小魚($150) 炸魚一盤份量約10隻左右，裡面的魚刺都被炸的很酥，可以直接吃，沾上附上的檸檬片與胡椒鹽，會更好吃喲。三、炸蚵捲($160) 一盤份量約12條，雖然是炸過的，不過裡面的蚵仔還是很嫩，並沒有說乾乾的，強烈建議一定要沾附的胡椒鹽，口感真的有差。四、生魚片($180) 生魚片還算新鮮，不過切得不是很好看，大小都很不一，而且上面那兩顆櫻桃還蠻突兀的。五、河豚皮口感吃起很Q、很有彈性，外表有些人可能會覺得很噁心，不過其實吃起來是沒什麼味道的，就當嘗鮮吧！六、中卷沙拉($180) 中卷就是魷魚的一種，他的中卷算還蠻大一隻的，有點小硬不好咬，不過沾上附的美乃汁醬，還蠻清爽的。七、海鮮炒麵($150) 裡面魚丸、蝦仁、魷魚、肉絲等，料還算蠻多的。八、炒飯($100) 炒飯則就都很普通了，算是吃粗飽用的。這家店個人覺得普普通通，不過食材還算新鮮，算是很穩定的一家店，其實在菊島之星前面，其實還有很多這種類似的海鮮店，大家可以多比較看看。店家資訊店名：海宏活海鮮地址：澎湖縣馬公市三民路6號電話：06-9276996 閱讀延伸：更多澎湖食記 http://ppt.cc/M;2y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.22.152